Món cơm rang này sẽ đáp ứng được yêu cầu chính của bữa sáng là nhanh, đủ chất và ngon miệng! Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon!
Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon!

Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 1

Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 2

Nguyên liệu gồm có:

- Cơm trắng

- Ngô ngọt, đậu hà lan, cà rốt, hành tây

- 2 quả trứng gà, lạp xưởng, giò lụa hoặc giò bò

- Gia vị, xì dầu, dầu hào, dầu mè, dầu chiên.


Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 3

Bước thứ nhất(1):

Trứng đánh tan cùng chút gia vị.

Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 4

Cơm phải để thật nguội, mình thường dùng cơm nấu từ tối hôm trước, sau đó cho vào tủ lạnh để buổi sáng hôm sau mới rang. Trộn trứng đều với cơm.

Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 5

Bước thứ hai(2):

Hành tây thái hạt lựu.

Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 6

Cà rốt thái hạt lựu.

Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 7

Giò và lạp xưởng cũng thái tương tự.

Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 8

Ngô và đậu Hà Lan rửa thật sạch, để ráo nước. Mình chọn ngô và đậu đóng hộp để đỡ mất công luộc chín.

Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 9

Bước thứ ba(3):

Làm nóng chút dầu chiên trong chảo, cho lạp xưởng vào đảo trước.

Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 10

Tiếp tục thêm cà rốt và hành tây vào, xào thêm vài phút mới cho ngô và đậu, nêm gia vị.

Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 11

Cuối cùng cho giò vào. Xào xong múc riêng ra bát.

Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 12

Bước thứ tư(4):

Tiếp tục làm nóng dầu trong chảo, để lửa to rồi cho cơm vào rang.

Rang đến khi thấy hạt cơm săn lại thì nêm 1 - 2 giọt dầu mè, dầu hào và xì dầu vào đảo đều.

Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 13

chuẩn bị sẵn bắc xuống thì cho hỗn hợp rau củ vào trộn lẫn.

Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 14

Lấy ra đĩa ăn nóng.

Bí quyết rang cơm ở đây là mình trộn trứng với cơm trước khi rang để trứng bám đều vào cơm, khiến cho thành phẩm có màu vàng rất đẹp mắt mà trứng lại không bị vón cục, cơm lại rất tơi. Cơm thì các bạn cứ để thật nguội và dùng cơm nấu hơi khô chứ đừng nấu nát, khi rang để lửa hơi to một chút. Các loại rau củ thì nên xào riêng để tránh bị ra nước khiến món cơm rang khó thành công.

Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 15

Món cơm rang này dùng nóng sẽ rất tuyệt các bạn nhé!


Nếu muốn cơm có độ đậm đà, bạn hãy thử món cơm rang trứng muối nhé!Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 16


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm rang cách làm cơm rang món ăn sáng món làm nhanh

việt nam Pha lãng mạn thuc uong ngon bánh quy sinh to kiwi Kheo màu lam mut Tet bánh tằm ngọt banh goi nhan thit lào cách làm bánh mỳ lớp phấn làm bánh quy món chính mè đen tiêu hóa đẹp da chè mè đen trí khoai tay vien lẩu cá khổ qua ga nuong ca chua dut lo ngon khoai tay nuong kie nhat vành mũ lam banh tieu ngon nước sốt salad đặc cách làm cháo hến tạ khoai tay nghien ngon bau hap ca ngon lươn xào lăn kem d a ngon Bún cá thập cẩm tuyệt ngon ở Hải lòng gà lẩu ngheu lẩu tôm nước dừa tươi bắp cải xào miến lẩu ốc hương lạc chiên đậu phụ bọc tôm style="background-color: #F8419E" href="/index.php?q=lam muoi tom ot">lam muoi tom ot lòng heo trộn ốc bung cà tím Hai cách làm món ốc bung làm sữa chua lam banh tet hà lanh nau de hapabel" style="background-color: #6C2387" href="/index.php?q=làm bánh bánh tart trái cây món Tây">làm bánh bánh tart trái cây món Tây lược ga lộ" href="/index.php?q=khoai tay boc pho mai chien">khoai tay boc pho mai chien làm mứt tắc lưỡi di choi làm bánh deo lam muffins ngon Jap Chae nầu lẩu ngỗng nau xoi man lẩu nấm làm pannacotta dâu Là làm bánh bèo ngon lam banh tart thom ngon ca nuong gion thom dứa thơm pha chanh sữa đá lộ cach lam bap bo om hoa hoi xÃ Æ lam mon pha lau bo thach chanh day thom ngon lam banh quy ngon món thịt ếch sống cach lam rau cau dua non làm bánh khoai tây bánh crepe lỗ hổng Tạo lam banh luoi meo ngon sườn heo kho trứng tự làm phô mai que làm mứt mận làm kẹo dẻo chữa món ăn cay lam banh tart chanh Bún gà lam banh tart tao khoai tây cắt khúc chả rươi chiên salad cÃƒÆ trung ca lam banh quy chocolate cach lam thit nguoi lam banh tart trai cay lam mon bo bit tet lam banh sau rieng chien gion 5 biến tấu món ngon từ thịt bò Công thức lam ga lam mon custard dua KhoÃƒÆ i cach lam tiramisu lam banh hamburger bo ngon lam banh sung bo phap sữa đậu phộng ngon cach lam chan ga lam mon banh tao cam lam banh pancake cá rô phi chiên món ăn kiểu pháp làm chè gạo tơm chiên xù lam banh bong lan cuon dau đùi gà chiên xù canh bí đỏ nhồi thịt heo lam banh bong lan trung muoi lam banh me bi do Rau mà banh khong can lo nuong lam mon banh pudding giang sinh pha trà gừng cách làm cá nục sốt cà chua khoai mi hap cach chien trung op la lam banh rhubard ngon lam banh beo ngon bò bầm xào nấm chà lam lam banh cu cai bac lieu lam banh cuon chocolate lam mien xao thap cam món lam banh bao