Món cơm rang này sẽ đáp ứng được yêu cầu chính của bữa sáng là nhanh, đủ chất và ngon miệng! Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon!
Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon!

Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 1

Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 2

Nguyên liệu gồm có:

- Cơm trắng

- Ngô ngọt, đậu hà lan, cà rốt, hành tây

- 2 quả trứng gà, lạp xưởng, giò lụa hoặc giò bò

- Gia vị, xì dầu, dầu hào, dầu mè, dầu chiên.


Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 3

Bước thứ nhất(1):

Trứng đánh tan cùng chút gia vị.

Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 4

Cơm phải để thật nguội, mình thường dùng cơm nấu từ tối hôm trước, sau đó cho vào tủ lạnh để buổi sáng hôm sau mới rang. Trộn trứng đều với cơm.

Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 5

Bước thứ hai(2):

Hành tây thái hạt lựu.

Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 6

Cà rốt thái hạt lựu.

Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 7

Giò và lạp xưởng cũng thái tương tự.

Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 8

Ngô và đậu Hà Lan rửa thật sạch, để ráo nước. Mình chọn ngô và đậu đóng hộp để đỡ mất công luộc chín.

Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 9

Bước thứ ba(3):

Làm nóng chút dầu chiên trong chảo, cho lạp xưởng vào đảo trước.

Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 10

Tiếp tục thêm cà rốt và hành tây vào, xào thêm vài phút mới cho ngô và đậu, nêm gia vị.

Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 11

Cuối cùng cho giò vào. Xào xong múc riêng ra bát.

Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 12

Bước thứ tư(4):

Tiếp tục làm nóng dầu trong chảo, để lửa to rồi cho cơm vào rang.

Rang đến khi thấy hạt cơm săn lại thì nêm 1 - 2 giọt dầu mè, dầu hào và xì dầu vào đảo đều.

Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 13

chuẩn bị sẵn bắc xuống thì cho hỗn hợp rau củ vào trộn lẫn.

Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 14

Lấy ra đĩa ăn nóng.

Bí quyết rang cơm ở đây là mình trộn trứng với cơm trước khi rang để trứng bám đều vào cơm, khiến cho thành phẩm có màu vàng rất đẹp mắt mà trứng lại không bị vón cục, cơm lại rất tơi. Cơm thì các bạn cứ để thật nguội và dùng cơm nấu hơi khô chứ đừng nấu nát, khi rang để lửa hơi to một chút. Các loại rau củ thì nên xào riêng để tránh bị ra nước khiến món cơm rang khó thành công.

Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 15

Món cơm rang này dùng nóng sẽ rất tuyệt các bạn nhé!


Nếu muốn cơm có độ đậm đà, bạn hãy thử món cơm rang trứng muối nhé!Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 16


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm rang cách làm cơm rang món ăn sáng món làm nhanh

canh chua cá rau nhút cach lam chips khoai tay sinh tố bơ đu đủ kho ca nuc voi mia ngon canh bi do nau dau ngon bot nấu canh riêu cua banh bao quả dừa cha dau thit SÃƒÆ Trứng cá hồi chÃƒÆ khoai banh quy cha la ngon mon xào tôm chiên List Cơm cá ướp sả nướng lá chuối thịt sốt rau củ bị nhiễm độc cách nấu ăn ngon thit nuong xa xiu ngonel" style="background-color: #0B64DA" href="/index.php?q=tra">tra món ăn miền bắc quả khế chả giò cá QuẠđậu khuôn rang muối Khéo tay Nhuộm màu tự nhiên cho trứng nuoc sot bo cháo thịt bằm chả khoai tôm bun rie ngon sườn kho mặn Mà t dễ thương thịt ba chỉ quả kiwi mexican Những điều chưa biết về sôcôla goi cua ngon PÃƒÆ te Chả giò Chiên bún khô xào thịt rau củ ga nấu nho khô mon Trung Quốc cach lam lau ech dua leo xao son chia sẻ video cha ca nhoi ot rim gung bàn ăn sá Ÿ Thịt bò khô Nước ép cà rốt quả lê Chạy handmade giới bún chay Bún bì chay túi cach lam thit nguoi ngon cháo móng giò cuộn thịt Chân gà Các mon ca kho bàn thờ tác Dưỡng thầy mối cà ri vịt hồ ngọc hà làm goi sam snack bánh mì chú ếch quả mít mut cách làm sữa chua phô mai Sườn sốt tỏi ngon ơi là ngon cu hanh tim găng cha ca nhoi ot ngon Banh bao don gian Cá đối kho hủ tíu lòng heo bánh gato socola cupcake cupccake GA HAM Bánh Trung Thu Thịt chiên cay thuoc huong dân nau an dà Những bí quyết đơn giản từ nguyên hòa quyện quả nho sườn nấu rau củ mon chao ngÆ MC Kỳ Duyên Nhạc sĩ Đức Huy làm gà Nấu mỳ ý tôm kho củ sen rang thịt ba chỉ món ăn mùa lạnh Ngon như cá mắc lưới kho nhừ làm gỏi đá viên ca phe quả sấu banh cookie bo nau che hat sen ngon nước ép trái dâu bo cuon mang tay salat cá hồi bánh nướng nam bộ cÃƒÆ nuong cach lam mon an don gian lau cuu mong co thom kẹo khoai lang quả thơm giảm viêm loãng xương Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng pháp Rau muống chua nước ép dưa chuột và lê Bồng banh tao ngan lop thanh sườn non Canh đu đủ ngọt ngào cho ngày cản miến gÃƒÆ kho cay gi tóp mỡ trộn salad trái cây nuoc giai khat quả trứng vải xào gà trà trái vải đậu phụ non