Món cơm rang này sẽ đáp ứng được yêu cầu chính của bữa sáng là nhanh, đủ chất và ngon miệng! Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon!
Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon!

Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 1

Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 2

Nguyên liệu gồm có:

- Cơm trắng

- Ngô ngọt, đậu hà lan, cà rốt, hành tây

- 2 quả trứng gà, lạp xưởng, giò lụa hoặc giò bò

- Gia vị, xì dầu, dầu hào, dầu mè, dầu chiên.


Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 3

Bước thứ nhất(1):

Trứng đánh tan cùng chút gia vị.

Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 4

Cơm phải để thật nguội, mình thường dùng cơm nấu từ tối hôm trước, sau đó cho vào tủ lạnh để buổi sáng hôm sau mới rang. Trộn trứng đều với cơm.

Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 5

Bước thứ hai(2):

Hành tây thái hạt lựu.

Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 6

Cà rốt thái hạt lựu.

Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 7

Giò và lạp xưởng cũng thái tương tự.

Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 8

Ngô và đậu Hà Lan rửa thật sạch, để ráo nước. Mình chọn ngô và đậu đóng hộp để đỡ mất công luộc chín.

Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 9

Bước thứ ba(3):

Làm nóng chút dầu chiên trong chảo, cho lạp xưởng vào đảo trước.

Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 10

Tiếp tục thêm cà rốt và hành tây vào, xào thêm vài phút mới cho ngô và đậu, nêm gia vị.

Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 11

Cuối cùng cho giò vào. Xào xong múc riêng ra bát.

Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 12

Bước thứ tư(4):

Tiếp tục làm nóng dầu trong chảo, để lửa to rồi cho cơm vào rang.

Rang đến khi thấy hạt cơm săn lại thì nêm 1 - 2 giọt dầu mè, dầu hào và xì dầu vào đảo đều.

Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 13

chuẩn bị sẵn bắc xuống thì cho hỗn hợp rau củ vào trộn lẫn.

Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 14

Lấy ra đĩa ăn nóng.

Bí quyết rang cơm ở đây là mình trộn trứng với cơm trước khi rang để trứng bám đều vào cơm, khiến cho thành phẩm có màu vàng rất đẹp mắt mà trứng lại không bị vón cục, cơm lại rất tơi. Cơm thì các bạn cứ để thật nguội và dùng cơm nấu hơi khô chứ đừng nấu nát, khi rang để lửa hơi to một chút. Các loại rau củ thì nên xào riêng để tránh bị ra nước khiến món cơm rang khó thành công.

Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 15

Món cơm rang này dùng nóng sẽ rất tuyệt các bạn nhé!


Nếu muốn cơm có độ đậm đà, bạn hãy thử món cơm rang trứng muối nhé!Mách bạn bí quyết rang cơm quá ngon! 16


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm rang cách làm cơm rang món ăn sáng món làm nhanh

cach lam ca hoi sot chanh cach lam banh pie ngon ca hap ngon pad thai cách làm bánh đậu phộng heo nuong sot nam 4 món đặc sản nổi tiếng quê nhà hoa hanh nuong banh it ngon thịt heo bằm rang nấm mèo Mong heo lẩu gà rau củ bánh men tròn cây thông mứt quất dẻo Mứt quất dẻo ăn Canh ga banh quy me t o dau hu sot dau hao banh kuih kosui pandan thom ngon bánh mì nhân mặn thit heo quay banh hoi càch nấu bánh canh cá lóc Nhẹ me gàA8AED" href="/index. ph idex.php?q=cach lam ruou man">cach lam ruou man Sandwich6" href="/index.php?q=thit cuu tam vung">thit cuu tam vung chao tom nam ngon thit ga om hat de lam thit bo sot ruou vang tim xào ớt xanh Trang trí bàn tiệc hoàn hảo cho đêm Noel thanh nhÃ Æ pasta nau banh canh giò cach lam dâm xoi ran kep thit ngon thịt heo cuộn xoài xanh Đổi vị món cũ nhờ Mayonnaise mon cha gio chuoi tom thit quán lẩu kem bún nước giả cầy các món rang pat Cach lam mi Biến bếp cũ thành bếp xinh bếp gọn cách nấu canh tôm đậu hũ lá hẹ Ốc cuốn lá lốt nướng thơm nức Chả cá Lão Ngư phố Thái Hà gừng sả sushi mÃy lá menu Nau mon com ga phÒ sữa chua trầm cảm bánh nghệ gạo nấp thịt heo xào đậu Mù tạt cháo tôm phô mát Khó cưỡng với 4 món ốc hương thơm ngon khoai môn xiên Bánh bèo xứ Quảng lam bo bit tet Mát trời banh my nho kho ngon Cún Khang Nộm hoa chuối trộn thịt gà nam kim cham xao thit bo bánh mì gối Buổi tra chanh gung sa detox canh ga om coca côn thit ga vien ngon thit ga sot chanh thit heo kho ngon me gà Lạ lẫm hương vị thịt trâu khô của công thức salad hạt đậu nành thực đơn bữa chiều Banh bap can cach luoc ga ngon Quảng Ngãi thit kho tau ngon kem chuối ốc quế chiên mực xù lau nam thom ngon cach lam goi oi chay thit vien xiu mai tho nau ruou vang dạ dầy heo hầm thuốc bắc thuc don dau tuan lò nấu xôi ngô bằng nồi cơm điện tai heo dun mam duong gion gion hạt dẻ nướng lam lap xưong vi峄噒 nam củ cải thit lon rang muoi măm quýt gà ram me món ngon Đà Nẵng bí quyết rang cơm trứng hấp bò băm bánh cupcake nhỏ xinh chanh đào giữ canh ga cho me bau thấu s bắp hột chiên bơ sinh tố trái bơ xôi cuộn rong biển Xôi cuộn rong biển dép xỏ ngón banh gato thom ngon salad ngũ sắc Trâm Phạm xá xíu cà rốt sốt bơ banh quy ca rot gỏi thịt banh da lon dau xanh