Những kinh nghiệm của dân gian luôn là vô tận, đặc biệt là trong ẩm thực – công việc của người phụ nữ. Một trong số đó, các bà, các mẹ đã khám phá ra những loại thực phẩm kị nhau có hại cho sức khỏe.
Mách bà nội trợ biết những thực phẩm kỵ nhau, nấu chung là 'có biến'

Ngày nay, dưới ánh sáng của khoa học, một số vấn đề đã được làm sáng tỏ nhưng một số vẫn còn chưa có lời giải đáp. Dưới đây là bản danh sách những thực phẩm kị nhau mà chúng tôi sưu tập được, muốn cùng các bạn tham khảo:

Ốc bưu không được ăn chung với mướp…

– Không nên ăn nhiều nho cùng với đồ biển, cá và nhân sâm.

– Sơn tra không nên ăn cùng hành và tỏi.

– Tổ yến không nên ăn cùng thịt chó và thịt dê.

– Thịt bồ câu không nên ăn cùng gan lợn, thịt lợn vì dễ gây trướng bụng, đầy hơi.

– Cũng không nên ăn cùng cá diếc, tôm và có thể bị mày đay.

– Thịt chim sẻ không nên ăn cùng gan lợn và đồ biển.

– Mộc nhĩ đen không nên ăn cùng trứng vịt và đồ biển.

– Mộc nhĩ trắng không nên ăn cùng đồ biển.

– Không ăn tôm cùng thịt dê.

– Thịt ba ba và rùa không nên ăn cùng thịt mèo, thịt thỏ, thịt vịt, trứng vịt và rau sam.

– Lươn không nên ăn cùng thịt chó. Đặc biệt lươn xanh không được ăn cùng rau kinh giới.

– Cá chép không ăn cùng thịt chó.

– Cá diếc không ăn cùng gan lợn, rau cải và củ mài.

– Cá chạch không nên ăn cùng thịt chó.

– Cua không nên ăn cùng rau kinh giới và quả hồng.

– Ốc bươu không nên ăn cùng bí đao, mướp, mộc nhĩ, đường và thịt tắc kè.

– Ốc sên không nên ăn cùng cua vì dễ gây mày đay.

– Không nên ăn khoai lang cùng các thức ăn có vị chua.

– Bí đao không nên ăn chung cùng các loại cá.

– Không dùng bí đỏ cùng thịt dê, thịt cừu vì dễ gây cước khí.

– Cải xoong không nên nấu hoặc ăn cùng cá diếc.

– Không nên ăn cà cùng ba ba, chuối và cá quả. Cũng không nên ăn cùng rong biển vì sẽ làm mất hết chất i-ốt có trong rong biển.

– Thịt dê không nên ăn cùng kiều mạch và đậu đỏ.

– Thịt bò không nên ăn cùng hạt dẻ, hạt kê, mật ong và cá.

– Thịt chó kị hạnh nhân, đậu xanh, cá chép và lươn trạch. Sau khi ăn thịt chó không nên uống trà đặc.

– Thịt thỏ không nên ăn cùng thịt vịt vì dễ gây tiêu chảy. Thịt thỏ còn kị cải trắng và kiều mạch.

– Thịt chim cút không nên ăn cùng thịt lợn vì có thể làm xạm da mặt.

– Thịt vịt không nên ăn cùng ba ba, hồ đào, mộc nhĩ và kiều mạch.

– Hạt sen không ăn cùng cua, thịt rùa vì dễ bị ngộ độc.

– Quả dâu không nên ăn cùng với bánh bao, bánh hấp, trứng vịt. Cũng không nên ăn cùng rau hẹ vì có thể gây tiêu chảy.

– Quả lựu không được ăn cùng đồ biển.

– Quả trám không được ăn cùng hành, hẹ vì dễ gây tiêu chảy. Cũng không nên ăn cùng với cua và dễ gây viêm dạ dày.

– Hạch đào không nên ăn cùng đậu nành và các chế phẩm từ đậu nành.

– Đại táo không nên ăn cùng cá trắm đen, lươn, trạch, cá nheo, đồ biển và hành tây, hành ta.

T/H


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khoai sọ nấu sườn non gà om ca tim nuong Canh bầu rang bơ cố hệ tiêu hóa cãƒæ #BB4383" href="/index.php?q=mắm">mắm cach nau com ga ngon Bê cach lam siro dau Lẩu thả Mũi Né món ăn đậm hương vị món trộn Cải bó xôi trộn đẹp da canh bí ngô đậu hủ đào nấu đường cha muc chien thom ngon Miếng ga lam mi trung mực xào cay ca sot ca cuốn chả giò khoai môn mưt dừa kho gừng salad trứng lam hoa cách làm hột gà nướng đậu phụ bọc tôm cá rô chiên dưỡng chạo đậu hũ cha gio chuoi bắp cải bột chiên khoai Hường Nguyễn Sinh tố chuối xoài xua canh ga gon che thai cach lam ot ngam dam mam an kem rau làm sữa ngô bap nuong cãƒæ sinh tố hoa quả tôm cuộn khoai tây nấu chè bưởi bun xao tom thom ngon cach nau sua bi do ga cuon hap cach lam giam ba te thìa cà phê NhÒ lục bình ngó lục bình bông lục bình xoi tu bao ngon bup cai xao long ga soup cua bắp cach lam keo nho tuoi ngon món ăn banh chiffon canh gà 10 bí quyết tẩm ướp thực phẩm 1 bánh cuốn tôm Lúc trứng rán cuộn Cách làm thịt heo chiên giòn sốt rau chan ga muoi chua cay mon bun ngon Quy dứa xào sườn heo hết gÃƒÆ kho sườn rau cuộn trứng tai heo du du ngon cach lam banh hong vang bánh khoai tây kiểu pancake salad Nga cách làm hoành thánh chiên giòn Mứt khoai lang duoi kem vị cà phê Bánh lá làm bánh mon banh ngay tet món ngon Bánh tao pha ngon ướp thịt nướng các món cơm rau cần xào thịt bò công thức thịt đùi heo ngâm mắm Món ngon hồ Trị An níu chân du khách cach lam vit sot cam sinh to chuoi sua dua ngon làm mới Hột é sup rau cu món súp Súp lơ xanh món ngon cho bé văn tác cháo hột vịt lộn coxinha pho mai thit ga bánh mặn bao tử cá kho thit cuon mi mứt hành Làm kem chuối mon ga hap hanh salad nho táo latte hot cách nấu canh chua gỏi cuốn bùn suon xao chua ngọt đậu hũ non chiên xù lam mut nêm Món Nhật cách làm bento tất ăn Địa Trung Hải ngũ cốc rau thit bo dau ha lan sot dau hao cha gio sua hai san ngon salad tao ngon tron Trót