Những kinh nghiệm của dân gian luôn là vô tận, đặc biệt là trong ẩm thực – công việc của người phụ nữ. Một trong số đó, các bà, các mẹ đã khám phá ra những loại thực phẩm kị nhau có hại cho sức khỏe.
Mách bà nội trợ biết những thực phẩm kỵ nhau, nấu chung là 'có biến'

Ngày nay, dưới ánh sáng của khoa học, một số vấn đề đã được làm sáng tỏ nhưng một số vẫn còn chưa có lời giải đáp. Dưới đây là bản danh sách những thực phẩm kị nhau mà chúng tôi sưu tập được, muốn cùng các bạn tham khảo:

Ốc bưu không được ăn chung với mướp…

– Không nên ăn nhiều nho cùng với đồ biển, cá và nhân sâm.

– Sơn tra không nên ăn cùng hành và tỏi.

– Tổ yến không nên ăn cùng thịt chó và thịt dê.

– Thịt bồ câu không nên ăn cùng gan lợn, thịt lợn vì dễ gây trướng bụng, đầy hơi.

– Cũng không nên ăn cùng cá diếc, tôm và có thể bị mày đay.

– Thịt chim sẻ không nên ăn cùng gan lợn và đồ biển.

– Mộc nhĩ đen không nên ăn cùng trứng vịt và đồ biển.

– Mộc nhĩ trắng không nên ăn cùng đồ biển.

– Không ăn tôm cùng thịt dê.

– Thịt ba ba và rùa không nên ăn cùng thịt mèo, thịt thỏ, thịt vịt, trứng vịt và rau sam.

– Lươn không nên ăn cùng thịt chó. Đặc biệt lươn xanh không được ăn cùng rau kinh giới.

– Cá chép không ăn cùng thịt chó.

– Cá diếc không ăn cùng gan lợn, rau cải và củ mài.

– Cá chạch không nên ăn cùng thịt chó.

– Cua không nên ăn cùng rau kinh giới và quả hồng.

– Ốc bươu không nên ăn cùng bí đao, mướp, mộc nhĩ, đường và thịt tắc kè.

– Ốc sên không nên ăn cùng cua vì dễ gây mày đay.

– Không nên ăn khoai lang cùng các thức ăn có vị chua.

– Bí đao không nên ăn chung cùng các loại cá.

– Không dùng bí đỏ cùng thịt dê, thịt cừu vì dễ gây cước khí.

– Cải xoong không nên nấu hoặc ăn cùng cá diếc.

– Không nên ăn cà cùng ba ba, chuối và cá quả. Cũng không nên ăn cùng rong biển vì sẽ làm mất hết chất i-ốt có trong rong biển.

– Thịt dê không nên ăn cùng kiều mạch và đậu đỏ.

– Thịt bò không nên ăn cùng hạt dẻ, hạt kê, mật ong và cá.

– Thịt chó kị hạnh nhân, đậu xanh, cá chép và lươn trạch. Sau khi ăn thịt chó không nên uống trà đặc.

– Thịt thỏ không nên ăn cùng thịt vịt vì dễ gây tiêu chảy. Thịt thỏ còn kị cải trắng và kiều mạch.

– Thịt chim cút không nên ăn cùng thịt lợn vì có thể làm xạm da mặt.

– Thịt vịt không nên ăn cùng ba ba, hồ đào, mộc nhĩ và kiều mạch.

– Hạt sen không ăn cùng cua, thịt rùa vì dễ bị ngộ độc.

– Quả dâu không nên ăn cùng với bánh bao, bánh hấp, trứng vịt. Cũng không nên ăn cùng rau hẹ vì có thể gây tiêu chảy.

– Quả lựu không được ăn cùng đồ biển.

– Quả trám không được ăn cùng hành, hẹ vì dễ gây tiêu chảy. Cũng không nên ăn cùng với cua và dễ gây viêm dạ dày.

– Hạch đào không nên ăn cùng đậu nành và các chế phẩm từ đậu nành.

– Đại táo không nên ăn cùng cá trắm đen, lươn, trạch, cá nheo, đồ biển và hành tây, hành ta.

T/H


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm thạch ga kho coca kieu han ngon cơm trộn Món Xào kim chi nẠu ngao muop huong lóc Phố CẠi cách lam banh mit nau mi y May vá cha dau thit Trứng cá hồi NhÒ Mỳ ý hồng ép bún chân gà rút xương gỏi gà trộn tôm đồng Banh cuon banh trang List Cháo nam goi bap cai cà cá bánh canh huế cá ngon mâm cơm chay cách làm khoai tây chiên xù Bột nổi rau cai thia tàu hũ ky cuốn chay cach ngam chanh Ăn Vặt bánh doremon tom sa ot ếch chiên giòn bánh dầy miền trung Đậu phụ kho chay sinh to xoai Couscous salad ngon Đậu rồng Ếch Các Món kho ngon salad ngô Thịt bò khô lam gan bo nau bia ga xao chua ngot tự chế vòng đeo tay ca thu kho mia mon oc buou mướp Nhật Dồi Mật ong sấu dầm Trải tôm kho củ sen ba bau nen an gi Bật mí 3 món ngon từ thịt bò dừa nạo món ngon đậu hũ Quán Bỉm Sơn cá tầm chiên sả Nộm ca song hap xi dau che nhan hanh nhan ngon Ra quán tự tay làm bánh nhân bạch tuộc chè nếp lá dứa cÃƒÆ chua Tennessee khay đựng kem banh da lon la dua miến xào cua cÃƒÆ mai mắm cá thu chè bí đỏ đường phèn tự chế bò trộn xà lách mon ga tiem muc cuon tom hap ngon Canh bầu cách làm bánh mì nướng muối ơt banh minh nhan khoai lang goi cua đồng chiên giòn suong sa hat luu lam om NAU banh my bo toi Là giang chè vải đỗ xanh huong dan lam my lanh han quoc những món gỏi ngon Gỏi lòng gà mon xoi xoai thai lan ngon kem trung bo lo bun cha ha noi đậu xào mực dut gỏi mực Gỏi mực giòn ngọt thit ga chien gion cach kho thit voi cu cai cách làm nước mận ngâm Lật Tép rim di me làm sốt day canh cá ba sa nấu măng chua soup bắp bò Rau câu mÃƒÆ t lam mut dau Dung suon ngon chim cút hẠp Thuc don Trứng bọc cơm thơm ngon dành cho bé Đầu Bếp Đỉnh Top Chef Việt Nam món bánh mì dâu cach nau che bo bo