Những kinh nghiệm của dân gian luôn là vô tận, đặc biệt là trong ẩm thực – công việc của người phụ nữ. Một trong số đó, các bà, các mẹ đã khám phá ra những loại thực phẩm kị nhau có hại cho sức khỏe.
Mách bà nội trợ biết những thực phẩm kỵ nhau, nấu chung là 'có biến'

Ngày nay, dưới ánh sáng của khoa học, một số vấn đề đã được làm sáng tỏ nhưng một số vẫn còn chưa có lời giải đáp. Dưới đây là bản danh sách những thực phẩm kị nhau mà chúng tôi sưu tập được, muốn cùng các bạn tham khảo:

Ốc bưu không được ăn chung với mướp…

– Không nên ăn nhiều nho cùng với đồ biển, cá và nhân sâm.

– Sơn tra không nên ăn cùng hành và tỏi.

– Tổ yến không nên ăn cùng thịt chó và thịt dê.

– Thịt bồ câu không nên ăn cùng gan lợn, thịt lợn vì dễ gây trướng bụng, đầy hơi.

– Cũng không nên ăn cùng cá diếc, tôm và có thể bị mày đay.

– Thịt chim sẻ không nên ăn cùng gan lợn và đồ biển.

– Mộc nhĩ đen không nên ăn cùng trứng vịt và đồ biển.

– Mộc nhĩ trắng không nên ăn cùng đồ biển.

– Không ăn tôm cùng thịt dê.

– Thịt ba ba và rùa không nên ăn cùng thịt mèo, thịt thỏ, thịt vịt, trứng vịt và rau sam.

– Lươn không nên ăn cùng thịt chó. Đặc biệt lươn xanh không được ăn cùng rau kinh giới.

– Cá chép không ăn cùng thịt chó.

– Cá diếc không ăn cùng gan lợn, rau cải và củ mài.

– Cá chạch không nên ăn cùng thịt chó.

– Cua không nên ăn cùng rau kinh giới và quả hồng.

– Ốc bươu không nên ăn cùng bí đao, mướp, mộc nhĩ, đường và thịt tắc kè.

– Ốc sên không nên ăn cùng cua vì dễ gây mày đay.

– Không nên ăn khoai lang cùng các thức ăn có vị chua.

– Bí đao không nên ăn chung cùng các loại cá.

– Không dùng bí đỏ cùng thịt dê, thịt cừu vì dễ gây cước khí.

– Cải xoong không nên nấu hoặc ăn cùng cá diếc.

– Không nên ăn cà cùng ba ba, chuối và cá quả. Cũng không nên ăn cùng rong biển vì sẽ làm mất hết chất i-ốt có trong rong biển.

– Thịt dê không nên ăn cùng kiều mạch và đậu đỏ.

– Thịt bò không nên ăn cùng hạt dẻ, hạt kê, mật ong và cá.

– Thịt chó kị hạnh nhân, đậu xanh, cá chép và lươn trạch. Sau khi ăn thịt chó không nên uống trà đặc.

– Thịt thỏ không nên ăn cùng thịt vịt vì dễ gây tiêu chảy. Thịt thỏ còn kị cải trắng và kiều mạch.

– Thịt chim cút không nên ăn cùng thịt lợn vì có thể làm xạm da mặt.

– Thịt vịt không nên ăn cùng ba ba, hồ đào, mộc nhĩ và kiều mạch.

– Hạt sen không ăn cùng cua, thịt rùa vì dễ bị ngộ độc.

– Quả dâu không nên ăn cùng với bánh bao, bánh hấp, trứng vịt. Cũng không nên ăn cùng rau hẹ vì có thể gây tiêu chảy.

– Quả lựu không được ăn cùng đồ biển.

– Quả trám không được ăn cùng hành, hẹ vì dễ gây tiêu chảy. Cũng không nên ăn cùng với cua và dễ gây viêm dạ dày.

– Hạch đào không nên ăn cùng đậu nành và các chế phẩm từ đậu nành.

– Đại táo không nên ăn cùng cá trắm đen, lươn, trạch, cá nheo, đồ biển và hành tây, hành ta.

T/H


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sốt ớt tỏi nấu cà ri tôm sườn nấu đậu hũ sushi cá thu cach lam pizza banh chung mua vai xôi cuộn thịt băm Cà ri xanh thịt gà nước cốt dừa cà bún tươi gỏi gân bò trái cây socola kem vani ngon gà rim cà chua ngao hấp giấy bạc quà noel xôi trái gấc Cật Chuối nếp nứớng Soup cua bi dao ham nho lắc chua cay mặn ngọt ngon lẩu bò viên sa tế Lẩu bò viên sa tế lọ cắm hoa bi dao ham ngu vi tìm sushi cÃƒÆ sen xao tom bong cai cach lam rau cau nhan cach lam ga chien sot cay bánh mì kẹp đậu nấu lẩu riêu cua mỳ vằn thắn cach lam ca loc kho rieng ga tam nuoc mam chien gion thom ngon cá ngừ kho dứa và nước dừa i com chien trung thit ngon cach lam ca thu sot dua Ngô Tuyết Phượng Cá thu kho dứa đưa cach lam chao cu sen thịt kho tầu cà ngừ kho dứa Tuyết Nguyễn Cá ngừ kho dứa nộm sứa atiso củ sen ca loc kho nuoc dua ca loc nuoc dua ngon than heo trứng nhân xúc xích nui sà ŠmÃƒÆ bánh cuốn mực cá kho dưa cà chua bi Cá hồi xào đậu đỗ và cà cá kho cùi ừa và dứa Cá kho cùi dừa chao ca ngon bữa trưa nom tom thit Cach lam cu cai chua Gà ta ca kho dua nuoc ngon cá kho dưa cải chua Cá kho dưa cải chua cuống họng heo trẻ em tăng cân béo phì dinh dưỡng salad xoai ngon món chiên ngon soup ghẹ xào nghêu với hành tây bánh paparoti Rieu củ cải ngâm chua pho chua ăn sáng tiểu đường trẻ em thức ăn thực phẩm tủ lạnh trẻ em 3 meo lam bep Cua rang me mon banh paparoti cách làm mẻ uống sữa trẻ em tiêu chuẩn dinh hộ chiếu Sinh tố dừa cà phê thực phẩm tăng cơ bắp dứa cá thu Thà rÃƒÆ me chua Bo bo thực phẩm tăng cơ bắp dứa cá thu văn phòng khoai tay trang trí đĩa ăn cách làm gỏi cơm rang dương châu bun ca cach lam banh my kieu Mexico Làm Nem cach lam canh bi goi tom công thức phở gà xé Bánh Mặn Việt Nam chả cá kho dứa Hoc nau ăn mỡ Sua ga hap mam Đậu cá kho cà cá ngừ kho dứa oreo cheesecake cá kho dưa cải muối long non cá ngừ kho chua ngọt tom luoc sot cocktail ngon salad Nga cá trắm kho cach lam banh mi nho Dan dau chế biến dưa chua 膼岷玙 cá trắm kho dưa cải chua cach lam ca chua don thit cach lam pho bo