Những kinh nghiệm của dân gian luôn là vô tận, đặc biệt là trong ẩm thực – công việc của người phụ nữ. Một trong số đó, các bà, các mẹ đã khám phá ra những loại thực phẩm kị nhau có hại cho sức khỏe.
Mách bà nội trợ biết những thực phẩm kỵ nhau, nấu chung là 'có biến'

Ngày nay, dưới ánh sáng của khoa học, một số vấn đề đã được làm sáng tỏ nhưng một số vẫn còn chưa có lời giải đáp. Dưới đây là bản danh sách những thực phẩm kị nhau mà chúng tôi sưu tập được, muốn cùng các bạn tham khảo:

Ốc bưu không được ăn chung với mướp…

– Không nên ăn nhiều nho cùng với đồ biển, cá và nhân sâm.

– Sơn tra không nên ăn cùng hành và tỏi.

– Tổ yến không nên ăn cùng thịt chó và thịt dê.

– Thịt bồ câu không nên ăn cùng gan lợn, thịt lợn vì dễ gây trướng bụng, đầy hơi.

– Cũng không nên ăn cùng cá diếc, tôm và có thể bị mày đay.

– Thịt chim sẻ không nên ăn cùng gan lợn và đồ biển.

– Mộc nhĩ đen không nên ăn cùng trứng vịt và đồ biển.

– Mộc nhĩ trắng không nên ăn cùng đồ biển.

– Không ăn tôm cùng thịt dê.

– Thịt ba ba và rùa không nên ăn cùng thịt mèo, thịt thỏ, thịt vịt, trứng vịt và rau sam.

– Lươn không nên ăn cùng thịt chó. Đặc biệt lươn xanh không được ăn cùng rau kinh giới.

– Cá chép không ăn cùng thịt chó.

– Cá diếc không ăn cùng gan lợn, rau cải và củ mài.

– Cá chạch không nên ăn cùng thịt chó.

– Cua không nên ăn cùng rau kinh giới và quả hồng.

– Ốc bươu không nên ăn cùng bí đao, mướp, mộc nhĩ, đường và thịt tắc kè.

– Ốc sên không nên ăn cùng cua vì dễ gây mày đay.

– Không nên ăn khoai lang cùng các thức ăn có vị chua.

– Bí đao không nên ăn chung cùng các loại cá.

– Không dùng bí đỏ cùng thịt dê, thịt cừu vì dễ gây cước khí.

– Cải xoong không nên nấu hoặc ăn cùng cá diếc.

– Không nên ăn cà cùng ba ba, chuối và cá quả. Cũng không nên ăn cùng rong biển vì sẽ làm mất hết chất i-ốt có trong rong biển.

– Thịt dê không nên ăn cùng kiều mạch và đậu đỏ.

– Thịt bò không nên ăn cùng hạt dẻ, hạt kê, mật ong và cá.

– Thịt chó kị hạnh nhân, đậu xanh, cá chép và lươn trạch. Sau khi ăn thịt chó không nên uống trà đặc.

– Thịt thỏ không nên ăn cùng thịt vịt vì dễ gây tiêu chảy. Thịt thỏ còn kị cải trắng và kiều mạch.

– Thịt chim cút không nên ăn cùng thịt lợn vì có thể làm xạm da mặt.

– Thịt vịt không nên ăn cùng ba ba, hồ đào, mộc nhĩ và kiều mạch.

– Hạt sen không ăn cùng cua, thịt rùa vì dễ bị ngộ độc.

– Quả dâu không nên ăn cùng với bánh bao, bánh hấp, trứng vịt. Cũng không nên ăn cùng rau hẹ vì có thể gây tiêu chảy.

– Quả lựu không được ăn cùng đồ biển.

– Quả trám không được ăn cùng hành, hẹ vì dễ gây tiêu chảy. Cũng không nên ăn cùng với cua và dễ gây viêm dạ dày.

– Hạch đào không nên ăn cùng đậu nành và các chế phẩm từ đậu nành.

– Đại táo không nên ăn cùng cá trắm đen, lươn, trạch, cá nheo, đồ biển và hành tây, hành ta.

T/H


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đa mon an don gian Tuong ngọt Hải Bột sắn dây Đậu đỏ banh dough nut ruou man thit rim vịt đút lò Cách làm hủ tiếu cách làm bánh bông lan Gà nấu chao Cut Su Chan gà món ngon ấn độ cách làm kem dâu bánh khoai nhân đậu đỏ Canh bau mut xoai gion deo kiểu mới tieng sốt lá húng tây xao cua kieu singapore ngon salad với rong biển cuối Shusi nấu bò kho soi 2 canh thập cẩm muối mè kiểu Nhật cach lam cari món hủ tiếu xào ngon tempura ca tim gà goi món ăn Việt lam sinh to ca chua cach bao quan banh chung ngay tet mon ran Dau hu ánh ẬU súp cua trứng tự làm bơ tại nhà Bi om bánh dẻo trung thu canh chua nấu cá bớp Món cu cai do trÃƒÆ TẠcanh hến nấu cà chua Canh hến nấu cà Hát lựu c na chấn thiệp chúc mừng thịt luộc cuốn canh cá sòng nấu thơm rụng cach lam nam kim cham xao chocolate sữa cach ap chao thit bo pho mai xuc xich rau cu Æ u hường hau nuong bo Bánh bao Thuc don hang ngay banh khoai tay chien xu nắng những món ăn ngon canh khoai lang nau suon dưa leo muối ngon miến gà măng khô suon nuong thom ngon ca rot chua súp lơ thịt heo thịt bò món xào cach nuong banh Thịt Bò sot vang cà u cà kho cách trộn salad riêu nấu cá banh mi sandwich đột quỵ chế độ ăn rau xanh rau củ canh bí tôm thịt dinh dưỡng má Ÿ Lam đậu hủ ca chep nau canh cháo cua rau củ sữa chua dẻo ca cao suon sot dua chua giỏ hoa cá sốt rau củ cá hồi sốt chua ngọt mưa bánh ít mít món Nam banh to Thực đơn thịt bò kho cánh gà xào cay ã tiểu mứt đu đủ sợi bánh cuộn dâu tây meo nâu ăn lau nau chua cay ngon cach lam banh chocolate cupcake coca cola Tráng kho qua xao thit bo Cách bảo quản trứng được lâu ngày rau câu khóm công thức tôm hấp bia 2 thit kho trung nuoc dua banh my vung