Những kinh nghiệm của dân gian luôn là vô tận, đặc biệt là trong ẩm thực – công việc của người phụ nữ. Một trong số đó, các bà, các mẹ đã khám phá ra những loại thực phẩm kị nhau có hại cho sức khỏe.
Mách bà nội trợ biết những thực phẩm kỵ nhau, nấu chung là 'có biến'

Ngày nay, dưới ánh sáng của khoa học, một số vấn đề đã được làm sáng tỏ nhưng một số vẫn còn chưa có lời giải đáp. Dưới đây là bản danh sách những thực phẩm kị nhau mà chúng tôi sưu tập được, muốn cùng các bạn tham khảo:

Ốc bưu không được ăn chung với mướp…

– Không nên ăn nhiều nho cùng với đồ biển, cá và nhân sâm.

– Sơn tra không nên ăn cùng hành và tỏi.

– Tổ yến không nên ăn cùng thịt chó và thịt dê.

– Thịt bồ câu không nên ăn cùng gan lợn, thịt lợn vì dễ gây trướng bụng, đầy hơi.

– Cũng không nên ăn cùng cá diếc, tôm và có thể bị mày đay.

– Thịt chim sẻ không nên ăn cùng gan lợn và đồ biển.

– Mộc nhĩ đen không nên ăn cùng trứng vịt và đồ biển.

– Mộc nhĩ trắng không nên ăn cùng đồ biển.

– Không ăn tôm cùng thịt dê.

– Thịt ba ba và rùa không nên ăn cùng thịt mèo, thịt thỏ, thịt vịt, trứng vịt và rau sam.

– Lươn không nên ăn cùng thịt chó. Đặc biệt lươn xanh không được ăn cùng rau kinh giới.

– Cá chép không ăn cùng thịt chó.

– Cá diếc không ăn cùng gan lợn, rau cải và củ mài.

– Cá chạch không nên ăn cùng thịt chó.

– Cua không nên ăn cùng rau kinh giới và quả hồng.

– Ốc bươu không nên ăn cùng bí đao, mướp, mộc nhĩ, đường và thịt tắc kè.

– Ốc sên không nên ăn cùng cua vì dễ gây mày đay.

– Không nên ăn khoai lang cùng các thức ăn có vị chua.

– Bí đao không nên ăn chung cùng các loại cá.

– Không dùng bí đỏ cùng thịt dê, thịt cừu vì dễ gây cước khí.

– Cải xoong không nên nấu hoặc ăn cùng cá diếc.

– Không nên ăn cà cùng ba ba, chuối và cá quả. Cũng không nên ăn cùng rong biển vì sẽ làm mất hết chất i-ốt có trong rong biển.

– Thịt dê không nên ăn cùng kiều mạch và đậu đỏ.

– Thịt bò không nên ăn cùng hạt dẻ, hạt kê, mật ong và cá.

– Thịt chó kị hạnh nhân, đậu xanh, cá chép và lươn trạch. Sau khi ăn thịt chó không nên uống trà đặc.

– Thịt thỏ không nên ăn cùng thịt vịt vì dễ gây tiêu chảy. Thịt thỏ còn kị cải trắng và kiều mạch.

– Thịt chim cút không nên ăn cùng thịt lợn vì có thể làm xạm da mặt.

– Thịt vịt không nên ăn cùng ba ba, hồ đào, mộc nhĩ và kiều mạch.

– Hạt sen không ăn cùng cua, thịt rùa vì dễ bị ngộ độc.

– Quả dâu không nên ăn cùng với bánh bao, bánh hấp, trứng vịt. Cũng không nên ăn cùng rau hẹ vì có thể gây tiêu chảy.

– Quả lựu không được ăn cùng đồ biển.

– Quả trám không được ăn cùng hành, hẹ vì dễ gây tiêu chảy. Cũng không nên ăn cùng với cua và dễ gây viêm dạ dày.

– Hạch đào không nên ăn cùng đậu nành và các chế phẩm từ đậu nành.

– Đại táo không nên ăn cùng cá trắm đen, lươn, trạch, cá nheo, đồ biển và hành tây, hành ta.

T/H


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gỏi sen và n cach lam xoi la dua hat sen sò điệp xốt XO bông cải xanh đậu hũ làm chả món ngon với nấm salad nga gỏi xoài khổ qua trộn đậu sắc màu ngheu nau canh làm kẹo dẻo bánh ngọt dạ dày xào nấm Pate Nụ mướp xào mề gà mon tom kho ngao duong loãi Nghêu Chè bưởi flan caramel sua nếp cẩm gio heo Lòng heo mì xào nấm bào ngư bánh cuộn vị trà xanh cánh gà sốt BBQ ca cà canh củ sen cach nau bun ca Ha Noi Cục Lê la các quán ngon nổi tiếng ở phố lam kho làm bánh su kem Tết nguyên đán hat de của mứt sợi lồng chim Le Parfum món tráng miệng Tuyết Nguyễn Nghêu xào tỏi kho ca sac canh cai đâu phu duy Chàng trai kỳ công phục dựng bánh rán kim chi chiên tôm cách nấu canh cua mùng tơi cách làm lẩu lươn cach lam khoai mi nuoc cot dua mon ngon thịt nhúng giấm thốt mo hanh xao huyet lẨu món ăn Việt Nam cach nau mi vit tiem mướp Châu chấu rang banh kieu Phap cách pha cocktail chien chuoi cach hấp xôi Thịt kho măng cach nau canh ca khoai mì xào giòn le chung mat ong cách làm bánh khoai ca sot cam Du đu gà nấu cà ri tôm càng lá chúc Chân giò nhồi thịt món lạ mà quen Cá mòi muối chua cọ công thức kem bơ HẠo nhÃƒÆ canh bí nấu nghêu mocktaik kem chocolate Đồ uống Mon nuong nau che sam bo lương bánh bò nước cốt dừa ốc luộc hửng Món tôm xôi gà xé xôi tẩm mè hoa quả ăn dặm cho bé banh bo đậu đỏ đá bào sương sáo bắp chiên trứng vịt muối ốc nhồi xào măng cheesecake hoa quả cha gio com ruou cuốn nem chay bong sung Cocktail Cách làm bánh trôi nước ep trai cay nộm thịt dê rượu cam bánh mì dừa trái tim canh chả cá khổ qua công thức làm sinh tố đậu xanh bạc hà 10 bí quyết tẩm ướp thực phẩm 1 khoai my THIT HEO KHO cach chon mit ngon lam cha bong chả cua ngheu hap sa ot mon ga tom kho tau mam bánh charlotte Nếp cẩm