Naungon.com - Hải sản ngon, nhưng một số người bị dị ứng, ngộ độc. Sau đây là những cách để ăn đồ hải sản an toàn.
Lưu ý khi ăn hải sản

- Người mắc các chứng viêm da mẩn ngứa, hoa mắt chóng mặt, đang sốt nhẹ, táo bón không nên ăn tôm. Để tránh ngộ độc không nên ăn tôm biển với thịt dê.   - Mực ngon, bổ nhưng không tốt với người ăn kém, chậm tiêu, tiêu chảy. Nên chọn mực tươi ngon, mùi tanh tự nhiên.   - Ngao bổ âm, tốt cho những người hay ra mồ hôi trộm, nóng trong. Nhưng ngao tính lạnh, vị mặn nên người mắc bệnh thận, ăn kém, chậm tiêu không nên ăn.  

  - Sứa rất tốt, nhưng dễ gây dị ứng vì chứa nhiều nước và rất dễ bị biến chất. Do đó vừa ăn phải "nghe" cơ thể. Chọn sứa tươi, không có màu sắc khác lạ.   - Hàu (hào) giàu các nguyên tố vi lượng, vitamin, bổ dưỡng nhưng tính lạnh, vị ngọt nên người bị các bệnh da liễu, đang dùng thuốc tetrelylin không nên ăn.   - Cua tính lạnh, người dễ bị rối loạn tiêu hóa, chậm tiêu, đang bị cảm mạo, cảm lạnh không nên ăn. Cua kỵ với thịt thỏ, rau kinh giới, trái hồng, vì vậy không nên ăn chung. Cua biển phải được chế biến ngay khi còn tươi.   BS - Chuyên gia tư vấn Lý Thanh

Tổng hợp & BT:

Về Menu

kem trà xanh homemade thit lon chien thịt lợn chiên sốt bbq VÃƒÆ súp valentine cá trê chay pancake cuộn thịt bò chè đậu xanh món ngọt Trâm Phạm cá lồi xối mỡ món canh ngon ga xao mang ngon Mon goi món mận ngon chả cá trứng bắc thảo món chiên chà khoai tà y Tuong ngọt ga nuong ca chua dut lo ngon Nấu xôi giúp Xé ç ª italy Sửa chua đậu phụ nhồi nấm thịt ba rọi om dưa chuột banh u nhan man ngon bún nghệ bánh canh trứng nấu ăn nộm cà rốt làm kem đá bào canh xuc xich mÐ Ñ Ð Ä Ãªm Hạn Mức tom rang ngon cá thác lác chả cá thác lác thì là GIÃƒÆ canh kiểu thái ha noi Hạ cách làm bánh pateso an dam canh bắp cải cà rốt mon an ngay he World Cup 2014 khô mực ớt lai rai Hằng canh củ từ sach nấm kim châm goi cuon tep ngon mắt vo Gỏi gà đuôi bò hầm khoai sọ thịt xào mắm tép bánh dung nham Cá khô dui ech chien thom ngon mang vit lam soi banh canh tiêu xanh chocolate chiffon bạnh cach nau mon tom khô nướng bánh mì trứng bánh trung thu gao lut va hat chia Cún Khang Bò nướng củ hành thơm lừng canh thịt viên nấu cà chua sua chua Bánh trưng Cha hap chay tu lam bun gao luc hu xà lách hến xào hến tươi bánh đa Hà Ly hồi cach nau canh trúng cha bong ngon Cách nấu canh bi Lẩu mẹt cua đồng dân dã gần ga Hà BÃo gà sốt nấm nút món trị thiếu máu hoa qua dam MÃƒÆ ÃƒÆ tom cuon muối cải chiên bánh giò com tron bánh gato gỏi diếp cá cach lam kho bo Cach nau bun cơm công sở Chung xúc xích chiên trứng chao bo cau mì chachang lam muffins ngon cà khoai bún cá bún sứa món ngon xuân quế mon an sang Mùa tép ăn rong mon trung Ba con cừu Tiệc nướng Mông Cổ xÔi càng ghẹ rang muối ớt soup dưa leo gỏi xoài nước ép chanh với ổi May và mâm xôi thit heo sot bong cai Mùa tép ăn rong cách làm bánh khoai mì bánh cupcake hình tổ chim chậm lớn