Naungon.com - Hải sản ngon, nhưng một số người bị dị ứng, ngộ độc. Sau đây là những cách để ăn đồ hải sản an toàn.
Lưu ý khi ăn hải sản

- Người mắc các chứng viêm da mẩn ngứa, hoa mắt chóng mặt, đang sốt nhẹ, táo bón không nên ăn tôm. Để tránh ngộ độc không nên ăn tôm biển với thịt dê.   - Mực ngon, bổ nhưng không tốt với người ăn kém, chậm tiêu, tiêu chảy. Nên chọn mực tươi ngon, mùi tanh tự nhiên.   - Ngao bổ âm, tốt cho những người hay ra mồ hôi trộm, nóng trong. Nhưng ngao tính lạnh, vị mặn nên người mắc bệnh thận, ăn kém, chậm tiêu không nên ăn.  

  - Sứa rất tốt, nhưng dễ gây dị ứng vì chứa nhiều nước và rất dễ bị biến chất. Do đó vừa ăn phải "nghe" cơ thể. Chọn sứa tươi, không có màu sắc khác lạ.   - Hàu (hào) giàu các nguyên tố vi lượng, vitamin, bổ dưỡng nhưng tính lạnh, vị ngọt nên người bị các bệnh da liễu, đang dùng thuốc tetrelylin không nên ăn.   - Cua tính lạnh, người dễ bị rối loạn tiêu hóa, chậm tiêu, đang bị cảm mạo, cảm lạnh không nên ăn. Cua kỵ với thịt thỏ, rau kinh giới, trái hồng, vì vậy không nên ăn chung. Cua biển phải được chế biến ngay khi còn tươi.   BS - Chuyên gia tư vấn Lý Thanh

Tổng hợp & BT:

Về Menu

long gia cách pha mắm tôm ngon chè lạc bí ngô bà bà mùa sen măng trúc Nem rán chè đậu nấu gạo lứt sô cô la cà thu kho sa tế 10 món ngon mê mẩn của chủ nhà World Cup da dam ga xao sa ơt nầm mon canh chua ngay ram salad táo sốt mayonnaise xoai ngam nuoc mam tôm sốt tỏi ớt bánh trung thu nghìn lớp latte bột trà xanh ớt Hàn Quốc Món ngon hồ Trị An níu chân du khách ca hôi xông khoi thực phẩm giải độc chanh gừng tỏi đậu hũ kho rau củ dim hat dẻ rau cu chiên cơm xá xíu banh it tran tom thit canh suon ham dau cháo cá ăn dặm canh tôm tía tô banh trung thu rau cau caramen chè đậu trắng Canh bÃƒÆ tom sot bo toi cach lam sua chua thach chè mì nui canh thịt viên lá lốt làm mắm chưng tóp mỡ cach lam nuoc nha dam đèn bò nấu lẩu canh tôm khô Canh tôm khô nhanh gọn món ngon Đà Lạt banh mi bi mi y sot ca ngu ngon chè rau câu bánh tằm khoai mì Bánh tằm khoai mì chân giò hầm nấm Chân giò hầm nấm banh cai thao pizza rau cu canh hẹ thịt heo lam salad bo ngon trang trí tiệc lam pate canh cà chua thơm canh rau má tôm canh sườn non nấu với củ sen Ngọt mát Chao ga bánh mỳ Pretzel trang trí tường cách làm thiệp cach lam banh troi kẹo bạc hà dẻo banh brownie ca cao chè khoai lang tím May và matcha caramel cach nau canh khoai mo bo cuon nam kệ tủ ba rọi nướng cách nấu lẩu lươn chả thịt danh cÃm thạch sữa trái cây cá chim chiên tỏi Nuoc ép cân tay đậu hũ kho chay mẠmứt cà rốt chua ngọt súp khoai tây cà rốt thịt heo chưng mắm chè trái cây Chè trái cây mát ruột lá dưa mứt dừa cà phê canh chua hoa súng cháo bắp bò hạt sen Cháo bắp bò và canh chua nấu tép chè trái cây thập cẩm cải nấu canh tôm cơm chiên cay canh măng nấu mọ chè bơ ngọt béo banh ly chocolate ngon cháo nấu rau củ Ga tam pho bo chè đậu trắng cốt dừa thịt bò xé sợi canh cá nấu đậu phụ đào ngâm trà đào Nga Nguyễn Luoc ga Ngô làm chả mực Những lợi ích tuyệt vời từ nước món chiên ngon cach lam bo cuon pho mia Thanh Hòa cach lam thach rau cau nhieu tang cách làm lòng gà nướng bánh giò ngon bí đỏ rán trứng muối kho tàu Bánh siêu đẹp không cần lo cho eo cách nấu bún riêu tôm Núm trân châu nấu chè trái cây