Naungon.com - Hải sản ngon, nhưng một số người bị dị ứng, ngộ độc. Sau đây là những cách để ăn đồ hải sản an toàn.
Lưu ý khi ăn hải sản

- Người mắc các chứng viêm da mẩn ngứa, hoa mắt chóng mặt, đang sốt nhẹ, táo bón không nên ăn tôm. Để tránh ngộ độc không nên ăn tôm biển với thịt dê.   - Mực ngon, bổ nhưng không tốt với người ăn kém, chậm tiêu, tiêu chảy. Nên chọn mực tươi ngon, mùi tanh tự nhiên.   - Ngao bổ âm, tốt cho những người hay ra mồ hôi trộm, nóng trong. Nhưng ngao tính lạnh, vị mặn nên người mắc bệnh thận, ăn kém, chậm tiêu không nên ăn.  

  - Sứa rất tốt, nhưng dễ gây dị ứng vì chứa nhiều nước và rất dễ bị biến chất. Do đó vừa ăn phải "nghe" cơ thể. Chọn sứa tươi, không có màu sắc khác lạ.   - Hàu (hào) giàu các nguyên tố vi lượng, vitamin, bổ dưỡng nhưng tính lạnh, vị ngọt nên người bị các bệnh da liễu, đang dùng thuốc tetrelylin không nên ăn.   - Cua tính lạnh, người dễ bị rối loạn tiêu hóa, chậm tiêu, đang bị cảm mạo, cảm lạnh không nên ăn. Cua kỵ với thịt thỏ, rau kinh giới, trái hồng, vì vậy không nên ăn chung. Cua biển phải được chế biến ngay khi còn tươi.   BS - Chuyên gia tư vấn Lý Thanh

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mi thit long ga xao muop súp bí ngô món ngon từ trứng cút Đùi cach lam long ga kho tuong Quay"label" style="background-color: #32521F" href="/index.php?q=đông lạnh">đông lạnh cach nau mon ga kho ngon bánh khọt tôm tươi cach nau mon ga nuong ngon súp táo lê Món Chay hải sản xào sả ớt BẠc canh dưa leo nấu sườn non Cách nấu cháo sườn giòn tan ca ri gà Ăn Vặt bi do xien tom nuong thit vien món ăn Nam Bộ sườn non cach lam ga kho ngu vi sake cach lam cut chien cach nau bun bánh bánh táo phô mai bánh táo phô mai Cách lam banh bong lan cach nau canh he dau hu thơm ngon bánh bèo chén Bánh bèo chén giò lợn hầm rau củ thit xong khoi ga kho rau ram tim ga kho rau ram ngon trứng gà chiên bánh bánh táo phô mai bánh táo phô mai cach nau An cong thuc lam banh xeo tôm chiên đậu phụ bọc tôm cách làm gà khô xé sợi Ăn Sáng Cà bò cach nau ca nuc kho thom la lot Nem chua rim muc xao mang chua cach nau bun be be hon nếp cẩm mì vịt tiềm vit nau mang làm tôm hấp xì xầu cách làm cá ngừ đóng hộp xào sả khổ qua xào đậu phụ chiên Cánh gà chiên trững Thạch rau câu nhiều tầng tự làm sữa bắp Tẩm ướp gia vị cho món ăn công thức gà kho cay huong Mát lạnh với chè bột báng thơm ngon cà ch nẠu soup cach lam banh trung thu deo nhan khoai tim Tóp mỡ bún măng gà thánh Dưa muối Com suon nuong May vá ăn chay kẽm Món ăn đơn giản XÃƒÆ Mẹo giữ màu củ quả sau khi cắt gọt chè Diềm kem trái cây Mẹo bảo quản và sắp xếp thực phẩm khoai mi chien dưa bắp cải muối nếp Ba món dưa muối trong ngày Tết lau tom chanh day nấu phở bò các loại mứt ngon cà tím bánh đúc Thực phẩm an toàn kiệu chua ngọt thai củ kiệu muối muối dưa góp dưa góp chua ngọt che bi dua Bí quyết cho món dưa muối chua giòn cực là giang soup lươn nộm bao tử heo chua ngọt cách làm bánh bí ngô hấp táo tàu rau cu kho ngon trị bệnh kháng sinh tự nhiên b㪠mon an dam thit vit Xì dầu cach lam rau cu chien mon ga sot bo oc mong tay xao rau muong cach lam nam hap tom trung xôi nếp cẩm sua chua tao dac biet kem dâu tất xinh món Tết thịt heo trứng thịt kho tàu tuong cà chua thịt gà sốt cà chiên