Naungon.com - Hải sản ngon, nhưng một số người bị dị ứng, ngộ độc. Sau đây là những cách để ăn đồ hải sản an toàn.
Lưu ý khi ăn hải sản

- Người mắc các chứng viêm da mẩn ngứa, hoa mắt chóng mặt, đang sốt nhẹ, táo bón không nên ăn tôm. Để tránh ngộ độc không nên ăn tôm biển với thịt dê.   - Mực ngon, bổ nhưng không tốt với người ăn kém, chậm tiêu, tiêu chảy. Nên chọn mực tươi ngon, mùi tanh tự nhiên.   - Ngao bổ âm, tốt cho những người hay ra mồ hôi trộm, nóng trong. Nhưng ngao tính lạnh, vị mặn nên người mắc bệnh thận, ăn kém, chậm tiêu không nên ăn.  

  - Sứa rất tốt, nhưng dễ gây dị ứng vì chứa nhiều nước và rất dễ bị biến chất. Do đó vừa ăn phải "nghe" cơ thể. Chọn sứa tươi, không có màu sắc khác lạ.   - Hàu (hào) giàu các nguyên tố vi lượng, vitamin, bổ dưỡng nhưng tính lạnh, vị ngọt nên người bị các bệnh da liễu, đang dùng thuốc tetrelylin không nên ăn.   - Cua tính lạnh, người dễ bị rối loạn tiêu hóa, chậm tiêu, đang bị cảm mạo, cảm lạnh không nên ăn. Cua kỵ với thịt thỏ, rau kinh giới, trái hồng, vì vậy không nên ăn chung. Cua biển phải được chế biến ngay khi còn tươi.   BS - Chuyên gia tư vấn Lý Thanh

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món Nhật làm bánh bông lan ngon cách làm củ kiệu ngâm quảng cáo cach lam thit ba chi nuong canh dau hu thach vai nam xao thit nac tỏi pho mai món cơm chay cha phuong thom ngon hoisin Menu Cà sinh to bo dua ngon trau bánh canh cua ghẹ che banh lot nuoc cot dua đồ chơi lạ sinh tố cà rốt táo dÃ Æ n cach lam banh chuoi bap bo ham mang tay ca hoi cuon pho mai bánh sò ca diếc nấu ngải cứu công thức phở xào bò cach lam sinh to dau thuc pham cách làm bánh quy táo kem sữa chua vị chanh canh chua ngo sen ngon Cupcake salad tôm và mayonaise trị đậu hũ kho thịt mi trung cuon thit ngon cach nau canh he dau hu sà Šcải ngồng xào nấm hương bánh quy cá diêu hồng hấp xì dầu bò sốt vừng công thức pha nươc chanh MÃÆm biến tấu với táo hàm răng KIM cách làm thịt bê bóp xoài canh mướp hương bánh nếp nhân thịt áp chảo nấu cá nục sốt cà chua cơm rang trứng tôm thịt bò cuộn bò cuộn rau củ nướng Hấp dẫn lòng lợn gác bếp ở Độc lap xưong làm đẹp phụ nữ Đông phương quả trang mieng Dạy nấu ăn Làm spaghetti theo cánh gà chiên mật ong sả bỏ Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam lam sua chua Mở vịt sốt nuoc ep cam gio lon GỎI Nấu Ăn tom ca bí quyết tránh ngộ độc măng công thức bánh trôi nước lam dua mon Hầm cac loai banh Nhat Ban Tuyết Nguyễn Cháo xương bò nấu bằng 3 cách bóc vỏ trứng dễ dàng và nhanh Bánh đúc lãƒæ bánh flan cà phê gà xào chua ngọt khoai tây xào đậu nau mi y 3 công thức đồ uống không thể bỏ lỡ Món bún handmade Sở thích nau xoi dau xanh 200 trứng cút lộn sốt me cha dau thit Trứng cá hồi cách làm bánh không cần lò nướng hoa quẠnhẠcach nau chao bo bi do hầm bò Cà Nuong chao gac bap nuong canh thịt nấu rau củ MON CHAY dÃn ga rang gưng trÃƒÆ banh khoai lang hap sashimi bo tron ngon công thức bánh tằm ĐẬu chien ca Phố độc chất đậu phộng Ăn Sáng Tép khô chÃƒÆ bÃƒÆ lam banh sinh nhat cocktail trái cây bò gỏi long khia ngon banh bao hap ná m gà tra gưng gà xào rau