Naungon.com - Sau Tết mọi người liên tục tụ tập, tiệc tùng khiến cơ thể mệt mỏi, tăng cân dễ sinh bệnh. Các lương y sẽ giúp bạn kinh nghiệm ăn uống, dưỡng sức hiệu quả.
Lương y bày cách ăn uống, khỏe đẹp tháng Giêng, Hai

1. Hạn chế món chua, bổ sung nhiều hoa quả

Theo lương y Đào Phan Toàn, Hội Đông y Thanh Hóa, mùa xuân là mùa ứng với can thuộc mộc, nên Đông y cho rằng, mùa xuân thận khí hơi yếu, can khí vượng nên cần giảm chua (vì sẽ hại dạ dày, lách), tăng cay để trợ thận, hộ can, khử bệnh, giảm tiết giúp da, cơ thể toát mồ hôi nhẹ để tán phục khí đã hao hụt của mùa đông. Chế biến giữa thức ăn và gia vị cần sắp đặt âm dương quân bình, điều hòa thức ăn, tránh rối loạn tiêu hóa, phòng tránh bệnh tật (như ăn trứng vịt lộn kèm rau răm, muối tiêu; ăn cá trê nướng chấm nước mắm gừng; ăn mắm sống thì phải kèm khế, gừng, chuối chát; ăn ổi, dưa hấu, dứa kèm muối ớt…). Thời điểm này cơ thể cũng cần bổ sung các hoa quả có vị ngọt để chất bổ dễ vào kinh Tỳ.

2. Uống mật ong nước ấm

Khí hậu mùa xuân thường hay thay đổi, tiết trời lúc ấm lúc lạnh, con người dễ bị cảm. Mật ong là món nên chọn vì có khả năng bổ dưỡng sức khỏe rất tốt trong mùa xuân. Theo Đông y, mật ong vị ngọt, có thể bổ trung ích khí, nhuận tràng, thông tiện. Mật ong rất giàu khoáng chất, vitamin, giúp cơ thể thanh phổi, giải độc và tăng cường hệ miễn dịch. Mùa xuân nếu uống 1-2 muỗng mật ong/ngày pha với nước ấm hoặc uống cùng với sữa có tác dụng bổ dưỡng cho cơ thể rất tốt.

3. Uống nhiều nước trái cây

Tháng Giêng là tháng ăn chơi, việc ăn uống khiến tạng can hoạt động mạnh, nhưng Lưu ý không để can Mộc thịnh quá, mà phải giúp Tỳ vị làm tốt chức năng tiêu hóa. Nên uống nhiều nước để lọc cặn bã trong cơ thể. Nước hoa quả tươi sinh tố cà rốt, táo, dưa hấu… cung cấp nhiều năng lượng, giúp thải độc, nhất là sinh tố thập cẩm gồm cà chua, lê, nước chanh. Trà artisô chuyển hóa nhanh lượng cồn trong cơ thể, kích thích gan hồi phục, giải cơn say, trị chứng khó tiêu, nghiện rượu, bệnh gan mãn tính… Bia rượu, thực phẩm béo nên hạn chế dùng.

4. Phép dưỡng tháng Giêng, Hai

Theo Điều dưỡng 3 tháng xuân của cố Lương y Đào Công Chính, tiết Lập xuân tháng Giêng giờ Tý, Sửu hàng ngày tập: Hai tay chồng lên nhau giữ tì, xoay người quay cổ sang trái - phải, vươn lên rướn 3 lần, gõ răng, thở hít, nuốt nước bọt 3 lần. Động tác này trị tích trệ phong khí, các chứng đau đỉnh đầu, sau tai, đau vai, đau lưng, đau cánh và khuỷu tay.

Tiết Vũ thủy tháng Giêng vào giờ Tý, Sửu cũng tập động tác trên trị chứng bệnh hầu họng khô đau, tai điếc, ra mồ hôi, đau lưng, đau trán.

Vào tháng Hai, tiết Kinh trập giờ Sửu, Dần quay đầu, đưa tay về đằng sau, rướn  đầu 5 – 6 lần, gõ răng 36 lần, hít thở nuốt nước bọt 9 lần nhằm trị chứng nhiễm tà phần eo thân, phế, vị và chữa các chứng mắt vàng, miệng khô, ra máu cam, sưng họng, mật sưng, câm đột ngột, mắt hoa, mũi tịt, ngứa toàn thân.

Tiết xuân phân tháng Hai vào giờ Sửu, Dần hàng ngày đưa tay lên đầu vít sang trái - phải 6 – 7 lần, gõ răng hít thở nuốt nước bọt 9 lần, trị các chứng bệnh hư, mệt mỏi ở phần bụng,  ngực, vai lưng, kinh lạc.

3 tháng xuân vào sáng mồng 1 ngồi ngay ngắn quay mặt hướng Đông, gõ răng 3 hồi, bế khí nín thở 9 hơi, hít khí trong lành vào miệng, nuốt 9 lần để bổ can.

Rèn luyện thể chất đều đặn 15 – 30 phút/ngày sẽ giảm bớt căng thẳng, nhất là khi phải đi nhiều.  

 Hà Dương/Báo Gia đình & Xã hội


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn ăn uống sau Tết

cà tím ngư hương Cà tím ngư hương lạ món bánh trứng ngon Làm cốm gạo lau món bánh DAU PHONG RANG gan heo nấu khoai lang kem viên chanh công thức sữa ngô mề gà trộn Nét súp đậu hà lan canh kiểu thái Ga cach lam banh lo tai heo mon banh pancake ngon nấu xôi đậu không Nhà Xoài ngam chưa ngot khô mực rim với me cách làm trắng răng che khoai mon thai lan mứt tép bưởi nộm giá cá mó chiên cách làm giò lam mam va rau món bò sốt teriyaki dan cách làm pate bằng nồi cơm điện món bún bò huế muối lẩu cá linh bông điên điển bun rieu cua món cá nướng món cơm chay dua chua ca rot bò cuốn tôm tươi nướng mon ca nuong món cơm cuộn kho dau mà canh muop trung ga va gia món canh tốt cho nam giới mì Udon thịt bò món Nhật Trâm Phạm chả gà chiên tôm cuon khoai tây món canh thanh mát ngày hè Canh trứng gà nướng sốt mayonnaise xoi DUI ga món cay cach nau ragu nai món cay Mứt gừng làm dễ lại phù hợp xay sinh tố đu đủ chuối xao dau cove nem trái cây món cháo chay lươn xào món chè mon không gian thoáng đãng món ăn nước úc món chay món chay ngon Mươp cach lam khoai lang lac Rong món chiên thạch dưa hấu Thạch dưa hấu mát cach nâu bun măm ngon món chiên Trứng rán ngải cứu burger đậu phụ chả bò kho tiêu cach lam pho bo vien nộm cá nộm thịt bò ớt chuông món cuốn bánh tôm hồ tây món cuốn Phở cuốn ngon miệng ngày nóng cơm chiên cua Chim quay bít tết gia truyền ở chien ca phi le ngon cach lam mut khoai lang deo thịt ba chỉ kho quẹt món gà Dùng nồi cơm điện biến tấu cách nẫu đậu bắp món giàu vitamin C cà pháo trộn thịt bò món giá hẹ xào miến chay sốt nấm nhồi thịt món giải độc món giải khát Nộm làm mực cuốn tôm tiết món giải nhiệt chất xơ cơ thể dinh dưỡng món hàn ngon Cún Khang Phở xào tôm thịt ngon mà xúc xích Cải thảo xào xúc xích thit kho co ca vẽ cà ri trứng mẹo bảo quản hoa quả Mẹo bảo quản 7 trứng gà chiên hành tây khoai tây đút lò béo thực phẩm béo bụng trà giấm ca hoi sushi món ngon dễ làm Dẻo thơm xôi lá nếp món hầm cà chua hấp trứng nấu lẩu cua với mẻ Thịt kho ruốc sả masterchef món huế Cún Khang Chè hạt sen và lệ chi thanh quận