(Afamily.vn) Bạn hãy trổ tài làm món lươn xào để cả nhà đổi món và bồi bổ nhé; lươn được coi là thực phẩm nhiều dinh dưỡng, bổ máu, rất tốt cho sức khỏe đấy! Lươn xào siêu tốc cho bữa ăn chiều thêm ngon
Lươn xào siêu tốc cho bữa ăn chiều thêm ngon

Lươn xào siêu tốc cho bữa ăn chiều thêm ngon 1

Lươn xào siêu tốc cho bữa ăn chiều thêm ngon 2
Nguyên liệu gồm có:

2 con lươn, 1 củ cà rốt, tỏi tây, gừng, tỏi, một ít hành lá

Gia vị: muối, 1 muỗng canh rượu trắng, 5 muỗng canh xốt Teriyaki, 3 muỗng canh đường

Lươn xào siêu tốc cho bữa ăn chiều thêm ngon 3
Bước thứ nhất(1):

chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi, trụng sơ lươn rồi vớt ra làm sạch để lươn hết nhớt, sau đó mổ bụng, bỏ hết nội tạng, rửa lại bằng nước muối cho sạch rồi cắt thành khúc khoảng 4 - 5cm; rạch vài đường phía lưng lươn để khi xào lươn chín đều và nhanh.
Lươn xào siêu tốc cho bữa ăn chiều thêm ngon 4
Bước thứ hai(2):

Cà rốt rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Tỏi tây cắt khúc, gừng thái lát, tỏi bóc vỏ.
Lươn xào siêu tốc cho bữa ăn chiều thêm ngon 5
Bước thứ ba(3):

Làm nóng chút dầu chiên trong chảo, cho gừng và tỏi vào phi thơm.
Lươn xào siêu tốc cho bữa ăn chiều thêm ngon 6
Thêm lươn vào xào chung với 1 muỗng canh rượu. Ở bước này bạn xào lửa to để rượu nhanh bay hơi nhé!
Lươn xào siêu tốc cho bữa ăn chiều thêm ngon 7
Bước thứ tư(4):

Kế đến, bạn cho cà rốt, tỏi tây vào cùng 3 muỗng canh xốt teriyaki và 2 muỗng canh đường.
Lươn xào siêu tốc cho bữa ăn chiều thêm ngon 8
Bước thứ năm(5):

Thêm½ (một phần hai) bát con nước vào chảo, đậy nắp, đun với lửa lớn đến khi sôi thì chuyển sang lửa nhỏ đun đến khi xốt cạn, sánh là được.
Lươn xào siêu tốc cho bữa ăn chiều thêm ngon 9
Rắc chút hành lá, lấy lươn xào ra đĩa ăn cùng cơm quá ngon.
Không có nhiều gia đình lựa chọn lươn như một món ăn thường xuyên trên mâm cơm hàng ngày, có lẽ do công đoạn sơ chế mất thời gian và hơn nữa lươn cũng khá đắt đỏ. Cuối tuần rảnh rỗi hơn, bạn hãy trổ tài làm món lươn xào để cả nhà đổi món và bồi bổ sức khỏe thêm nhé; lươn được coi là thực phẩm nhiều dinh dưỡng, bổ máu, rất tốt cho sức khỏe - nhất là đối với người già và trẻ nhỏ đấy!

Lươn xào siêu tốc cho bữa ăn chiều thêm ngon 10

Mong các bạn thành công và ngon miệng!



Cuối tuần trời trở lạnh, quây quần cùng gia đình bên nồi lẩu lươn sẽ thật tuyệt!

Lươn xào siêu tốc cho bữa ăn chiều thêm ngon 11

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món xào món làm nhanh lươn xào món mặn con lươn

Kho thit canh can nuoc ca khoai Thịt gà luoc món sandwich kẹp thịt nguội thích suon non rang muoi mẹo làm tóc sốt chua ngọt cách làm kem caramel trung ca ga chien com xổi cách làm chả bò cách làm snack khoai lang món singapore sâm Thơm suon non kho ca linh chien sa ngon món thạch thit heo xao nam ngon cúng valentine tắc cac moN banh sua dau xanh DIY món snack khoai lang Salad đậu lăng vừa thanh mát vừa thit nuong pho mai thịt ga làm sốt bechamel bằng lò viba rằm tháng Giêng dau que xao spaghetti ngheu canh cải xanh món tây qua ốc kho gừng cay ba chi kho vit nuong la gung Ruốc thịt món tôm vịt xào rau củ sot tieu xanh súp bánh bông lan bằng nồi điện trẻ đậu hấp trứng muối bánh kem hương bạc hài cải mầm"> trộn gỏi bò với cải mầm Đơn giản món tết đầu heo ngâm mắm trần hải quán hàng mới ở Hà Nội đồ ăn ngon Đơn giản soda chanh day tẩm b canh sườn củ dềnckground-color: #71D43F" href="/index.php?q=trung ran">trung ran huong dan lam tao pho má Ÿ Hoa thit ga xao trà hồng trà trà đen trà xanh tiểu thình khoai mỡ chiên">cách làm bánh khoai mỡ chiênc don ngon món tốt cho nam giới salsa thói quen ăn uống làn da công thức sinh tố chuối và dâu tây mắm|thịt heo đút lòt cá thơm ngon món ngon với gà Đá gà chọi salad kiwi xanh tron thit bo canh khoai môn sườn phu nu mang thai chè củ sắn nước dừa thịt kho sữa chua dẻo món thạch Các Món nướng salad già Quấn cach nau chao ngu coc cốt dừa cong thuc lam banh gato tom chien vung tôm kho cùi dừa Tôm kho cùi dừa nước mắm măng tươi trộn ruột heo thạch chanh phơ xích phu trung hap van món thịt salad ca hoi nuong thom ngon làm bánh trứng siro 5 món thạch hoa quả thanh mát vừa ngon Cách làm cá nục kho Rễ rau bi xao toi ngon cach lam lau vit bun thit nuong cá thu nướng kiểu nhật bánh cuôn thì tom thom ngon mon chay tu dau hu kem kiwi bọc chocolate làm cơm trộn sinh to vani mach nha cạch lam lau thai sinh to ca chua món thịt bò cuộn nấm kim châm thịt heo đút lò kem vani chuối mix caramel cheesecake nướng mắm se đồng nghiệp cách làm kho quẹt ngon tai heo chua ngọt