(Afamily.vn) Bạn hãy trổ tài làm món lươn xào để cả nhà đổi món và bồi bổ nhé; lươn được coi là thực phẩm nhiều dinh dưỡng, bổ máu, rất tốt cho sức khỏe đấy! Lươn xào siêu tốc cho bữa ăn chiều thêm ngon
Lươn xào siêu tốc cho bữa ăn chiều thêm ngon

Lươn xào siêu tốc cho bữa ăn chiều thêm ngon 1

Lươn xào siêu tốc cho bữa ăn chiều thêm ngon 2
Nguyên liệu gồm có:

2 con lươn, 1 củ cà rốt, tỏi tây, gừng, tỏi, một ít hành lá

Gia vị: muối, 1 muỗng canh rượu trắng, 5 muỗng canh xốt Teriyaki, 3 muỗng canh đường

Lươn xào siêu tốc cho bữa ăn chiều thêm ngon 3
Bước thứ nhất(1):

chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi, trụng sơ lươn rồi vớt ra làm sạch để lươn hết nhớt, sau đó mổ bụng, bỏ hết nội tạng, rửa lại bằng nước muối cho sạch rồi cắt thành khúc khoảng 4 - 5cm; rạch vài đường phía lưng lươn để khi xào lươn chín đều và nhanh.
Lươn xào siêu tốc cho bữa ăn chiều thêm ngon 4
Bước thứ hai(2):

Cà rốt rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Tỏi tây cắt khúc, gừng thái lát, tỏi bóc vỏ.
Lươn xào siêu tốc cho bữa ăn chiều thêm ngon 5
Bước thứ ba(3):

Làm nóng chút dầu chiên trong chảo, cho gừng và tỏi vào phi thơm.
Lươn xào siêu tốc cho bữa ăn chiều thêm ngon 6
Thêm lươn vào xào chung với 1 muỗng canh rượu. Ở bước này bạn xào lửa to để rượu nhanh bay hơi nhé!
Lươn xào siêu tốc cho bữa ăn chiều thêm ngon 7
Bước thứ tư(4):

Kế đến, bạn cho cà rốt, tỏi tây vào cùng 3 muỗng canh xốt teriyaki và 2 muỗng canh đường.
Lươn xào siêu tốc cho bữa ăn chiều thêm ngon 8
Bước thứ năm(5):

Thêm½ (một phần hai) bát con nước vào chảo, đậy nắp, đun với lửa lớn đến khi sôi thì chuyển sang lửa nhỏ đun đến khi xốt cạn, sánh là được.
Lươn xào siêu tốc cho bữa ăn chiều thêm ngon 9
Rắc chút hành lá, lấy lươn xào ra đĩa ăn cùng cơm quá ngon.
Không có nhiều gia đình lựa chọn lươn như một món ăn thường xuyên trên mâm cơm hàng ngày, có lẽ do công đoạn sơ chế mất thời gian và hơn nữa lươn cũng khá đắt đỏ. Cuối tuần rảnh rỗi hơn, bạn hãy trổ tài làm món lươn xào để cả nhà đổi món và bồi bổ sức khỏe thêm nhé; lươn được coi là thực phẩm nhiều dinh dưỡng, bổ máu, rất tốt cho sức khỏe - nhất là đối với người già và trẻ nhỏ đấy!

Lươn xào siêu tốc cho bữa ăn chiều thêm ngon 10

Mong các bạn thành công và ngon miệng!



Cuối tuần trời trở lạnh, quây quần cùng gia đình bên nồi lẩu lươn sẽ thật tuyệt!

Lươn xào siêu tốc cho bữa ăn chiều thêm ngon 11

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món xào món làm nhanh lươn xào món mặn con lươn

Khéo cach lam sup bong cai bo cach lam bo chien gion ngon cơm cuộn chả cá chiên rim nuoc chanh day cách nấu sò xôi gấc trứng cuộn kiều hàn quốc muối xí muội Dạy nâu ăn ngon Chung cà rốt ép t nhãƒæ xinh Hàn quốc làm bánh ngón tay Cách làm bánh Trung thu thit heo mieng nuong thom ngon kho cÃƒÆ chua luộc gà sup chay Thực đơn bữa tối sốt chua cay mì ý thập cẩm sủi cảo kim cham xao bánh mousse túi đựng đồ Bap chuoi Dịu thát cach lam thach sua dua thit bo nuong pho mai muối cà tạo da dam cá chép hoa hậu hoàn vũ lá lốt mắm tép của bánh chiffon chanh việt quất Trâm Phạm Chè ngon Sài Gòn và 12 món ăn vặt vỉa hè kinh mon ngon moi gnay ché trôi nước đậu hũ xào miến chay sứa hộp đựng Tuyết Nguyễn Sinh tố chuối và nha đam đức Nau chao phụ mon an mua nong cá thu Chien huong dan cach lam mang chua bánh quy cu cai ngam chua thit hap chao mong gio chan ga ngon thit chien cocktail banh khoai mon chien xu Cháo cá khoai tay boc tom lam banh mi cuon tông Cách làm ruốc bông nem cá rô phi l㪠KIM Câu chuyện Tết Trung thu trên toàn thế xiu Chocolate milk shake gà nấu cốt dừa chien canh ga cách làm nem chua Tự làm nem chua cho ngày thịt gà nấu bơ ngũ vị phim 3 D sua dua gà cuộn cơm cac mon banh sandwich ngon lam cha Thức uống đẹp tóc từ dâu tây gà kho Dê nướng nui xao bo bam 3 bánh cupcake quái vật 1 mắt mứt chanh tươi cây thông cua bi ca tim Mon canh chay rau muống nộm hộ banh tam bi bánh cookie Tổng hợp nghiền Nóng hổi bánh ngô chiên giòn cach lam thit heo kep pho mai chien Dùng chảo chống dính đúng cách để cách làm kem bơ bánh mì bơ trinh Dau nanh cách làm tào phớ tôm hấp trà chanh leo món nộm lam dau phu hu tieu ca ngon sau sinh cam ung thư mì trộn chay