Lươn xào sả ớt là món ăn dễ làm, nguyên liệu dễ kiếm phù hợp với các bà nội trợ bận rộn. Hãy cải thiện bữa ăn nhà bạn với món lươn xào sả ớt cay nồng, đậm đà này nhé.
Lươn xào sả ớt

Thành phần

  • 200 g lươn thịt
  • 2 củ sả
  • ½ (một phần hai) quả ớt xanh
  • 1/2 quả ớt đỏ
  • ½ (một phần hai) củ hành tây
  • hành
  • 1 mớ rau răm
  • 50 gr lạc rang
  • 1 thìa sa tế
  • 30 g hành khô
  • 30 gr tỏi khô
  • 0,5 gr Bột gọt (mì chính)
  • 0,5 gr hạt nêm
  • 0,5 gr hạt tiêu xay
  • Dầu hào

Hướng dẫn

  • 1. Lươn làm sạch nhớt, thấm sạch máu. Thái miếng vừa ăn.
  • 2. dầu chiên nấu nóng già, cho lươn vào chiên cho săn thịt.
  • 3. Ớt đỏ, ớt xanh, hành tây thái chỉ, củ sả băm thật nhỏ.
  • 4. Phi thơm hành, sả củ, cho lươn vào đảo đều cho thấm gia vị. Cho tiếp các loại ớt xanh, hành tây vào xào lẫn. Khi các nguyên liệu thấm đều gia vị cho lạc rang đập dập, rau răm xắt nhỏ vào đảo đều. Bắc ra, trình bày ra đĩa.

Thông tin thêm:

Lươn xào xong có màu sắc đẹp,  thịt Lươn săn, không nát, ngon ngọt, nổi vị các nguyên liệu đi kèm.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

thuc don bánh cóng nấu cá kình với húng quế kho thit heo Món chiên cÃƒÆ chua Quy Thịt gà trộn cách làm salad rau quả trộn thach dau ngon lạ miệng lam cÃƒÆ thit bam rang nem bun ngô Cơm chiên hải sản món ăn sáng nấu xôi GÃƒÆ kho xÃƒÆ sốt mật ong Phần mÃƒÆ nước mía hẹn hò đậu trộn chanh xôi lá dưa cóc ngâm chua ngọt Tráºi cánh gà rang sả lạc bọc bột các mon canh 10 loại cà phê đắt nhất hành tinh cà lóc kho Cách nấu chè đậu xanh Băng Ä Ãª banh ngot 10 tác dụng của giấm có thể bạn chưa trà chanh leo bò bít tết Thịt Trâu Lá Trơng thịt xiên chiên giòn Muối chua bánh cookie bánh bao chỉ gà quay Banh trứng cá lạ Banh re pho mát ngon canh ca nau dua teriyaki thịt bò Troi long heo quà Nước Chấm mũi nộm bi cach nau ca kho dua chua SÃƒÆ Ngày Tết Phở xào tôm thịt cha ca ngon bánh sô cô la kẹp kem món finger food đơn giản ô mai giấm đen cơm nắm thịt cá hồi Nấm cach lam thit bo 4 bach tuoc luoc sà Šchin Mon an Thanh nhiet tôm rang thịt cách làm chè đậu xanh đường thốt Cach lam dua cai mưt dừa da cá điêu hồng nướng lá húng quế cach lam thach dua banh da xuc canh thit vit quy định mix xoài can nam thit bo thom ngon Tạ cach lam che bo Banh it cải thìa rán dầu hào canh bí ngô nom tai heo Trai Trải chả đậu hũ cach nau chao ech CHÃƒË ĂN VẶT canh ga sapo món ăn Việt hàn quốc làm bánh bông lan ngon xoi gac muoi vung thom Hòa khoai sọ bọc nấm ga hap ngai Cach muoi Kim chi ChÃƒÆ sÃƒÆ Cách lam nem chem chep món an Âu nươc suon chua ngọt Món Nhật bắp xào mõ bun cuon thit gừng mật ong chanh súp gà nấm hương Bánh bia bánh da lon