Lươn xào sả ớt là món ăn dễ làm, nguyên liệu dễ kiếm phù hợp với các bà nội trợ bận rộn. Hãy cải thiện bữa ăn nhà bạn với món lươn xào sả ớt cay nồng, đậm đà này nhé.
Lươn xào sả ớt

Thành phần

  • 200 g lươn thịt
  • 2 củ sả
  • ½ (một phần hai) quả ớt xanh
  • 1/2 quả ớt đỏ
  • ½ (một phần hai) củ hành tây
  • hành
  • 1 mớ rau răm
  • 50 gr lạc rang
  • 1 thìa sa tế
  • 30 g hành khô
  • 30 gr tỏi khô
  • 0,5 gr Bột gọt (mì chính)
  • 0,5 gr hạt nêm
  • 0,5 gr hạt tiêu xay
  • Dầu hào

Hướng dẫn

  • 1. Lươn làm sạch nhớt, thấm sạch máu. Thái miếng vừa ăn.
  • 2. dầu chiên nấu nóng già, cho lươn vào chiên cho săn thịt.
  • 3. Ớt đỏ, ớt xanh, hành tây thái chỉ, củ sả băm thật nhỏ.
  • 4. Phi thơm hành, sả củ, cho lươn vào đảo đều cho thấm gia vị. Cho tiếp các loại ớt xanh, hành tây vào xào lẫn. Khi các nguyên liệu thấm đều gia vị cho lạc rang đập dập, rau răm xắt nhỏ vào đảo đều. Bắc ra, trình bày ra đĩa.

Thông tin thêm:

Lươn xào xong có màu sắc đẹp,  thịt Lươn săn, không nát, ngon ngọt, nổi vị các nguyên liệu đi kèm.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

thuc lỗi nhỏ Dau phu nhoi thit banh trang cha ca van dinh ngon gia do nau bun mam ngon Giáng Sinh sốt đậu hũ chua cay salad cá ngừ huong dan nau che bánh trứng cơm latte trà xanh làm mứt trái tắc muối đậu đen quà bánh gừng vừng nấu chè con ong Cach nau bo kho Khu ăn uống ngoài trời ít người biết trung hap tom canh mướp tạ kem hoa quẠcanh mực com tam hat sen ga kho đông xôi xoài nước cốt dừa Suong sa gỏi củ sen sandwich kẹp phô mai cha ca chien ngon æ² æ cách làm bim bim chuối xanh CÁCH LÀM THỎ MẮT HÍP GÀ CON CUTE TỪ may vÃ Æ Sắc Đẹp Rễ cari cÃƒÆ lá chanh Thịt kho măng nhúng Điều trung cuon nam ngon là ch cách làm trà tắc mật ong kem dứa sot dua lam pudding pha trÃƒÆ xoài lắc ẩm thực hà nội Cach nau Che chuoi mướp bánh truyền thống nhật Ca Kho ngũ vị hương mon banh trung thu thap cam sụn gà hải sản ngon mau nước quất muối Vit lon xao me hải thịt xả xíu thịt bò xào đậu những loại bánh ngon Bánh pancake xốp gà Ấn Độ gà xé phay nem lui Ăn gì giúp tinh binh khỏe mạnh hanh kho thực đơn món ngon lam banh khoai đùi gà sốt kiểu nhật ê Văn cách làm gà rán cach lam sua chua khong đuong hoành thánh bữa trưa Mở cánh gà sốt cay cach lam hu tieu den singapore sushi ca hoi cong thuc nâu an pudding chuoi ngon nẠm vịt quay Thịt xien nuong ngọt mát banh la cha tom ngon Bánh tôm Goi cuon thịt cá Bun cá mứt dứa cách làm mứt cà chua cách chọn rau không hóa chất banh cookies ngon làm kem tac chè đậu trắng Bánh bao chay chà o Nộm là cua làm kem dừa Hạn nau Lươn mắm gừng sữa đậu tôm tươi xào chua ngọt cach lam banh mousse cach uop thit heo rung nuong cach lam banh cuoi Mexico Sa tế che mon