Thịt lươn bổ dưỡng, vị ngọt, rất tốt cho bồi bổ khí huyết, tăng cường trí nhớ. Ngoài món lươn xào sả, lươn cuốn lá lốt, bạn thử cách làm mới là lươn xào măng xem nhé. Lươn xào măng
Lươn xào măng

Nguyên liệu gồm có: 

Lươn 4 con to

Măng

Cà rốt

Hành xanh

Gừng, tỏi, rượu

Hạt nêm

Cách chế biến:

  Lươn xóc muối, làm sạch nhớt, chặt đầu đuôi, lọc bỏ xương. Thái thành nhiều miếng dài khoảng 3cm. Khi mua lươn bạn có thể nhờ người bán hàng sơ chế giúp.       Măng củ, cà rốt thái lát. Hành xanh cắt khúc     Đặt chảo lên bếp, nấu nóng dầu chiên, phi tỏi và gừng cho thơm.       Cho lươn vào xào tái, nêm một ít hạt nêm cho thấm.     Tiếp đó cho cà rốt và măng vào xào cùng. Đảo nhẹ nhàng cho lươn không bị vụn. Xào chừng 5 phút cho măng và cà rốt chín là được.  nếm nêm lại vừa ăn rồi cho hành xanh vào, tắt lửa.     Trút ra đĩa ăn nóng với cơm, rắc thêm chút hạt tiêu càng thơm hơn.     N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

lươn xào

goi tom xoai ngon che cu sen ham Thưởng thức lẩu thả Bình Thuận coc ngam List Cháo khoai tay xao thit Hà u chả giò phô mai phô mát que phở handmade ga hầm sã làm kem dâu tây Trang Trí cà ri cay cach lam thịt bò sốt cay ăn salad cách làm mứt lê cach lam o mai au Đặng butrer pudding banh cuon kem socola ngon xoi cu sen lương bánh mochi chè thạch hạ nhiệt bít tết ở Hà Nội lam canh ga nuong banh nuong zam bong cu cai do canh ham gà phi lê cà ri bánh phô mai Nhặt xương cá lau ghe nau tieu xanh bắp cải cuốn hau sua nuong mo hanh ngon bánh mì phá lấu cách cắt tỉa rau củ đẹp các khác hướng dẫn đan móc mon an gia dinh món ngon dễ làm nuong nuoc dao cách nấu xôi dừa Rong biển vụn Aonori mon trang mieng công thức sữa lắc dâu tây Canh cà đắng quản thịt đầu heo mon bo kho thịt gà kho mẹo chọn cá tươi bánh snack tổ dac san ha nam thịt xông khói cuộn ớt Bến canh bí ngòi tôm Mắm mực ngày đông nhan sam sinh tố chuối cafe tart sashimi cà ngÃ Æ công thức bánh tằm Cá mú gàu làm lẩu khỏi chê che bap Che bắp kem dừa trái cây hoc cach nau bun Ngô nướng mỡ hành thơm lan tỏa góc cháo thịt cá thói quen ăn uống làn da kiến cách may túi đựng đồ trang điểm cach lam banh pho mai mozzarella bông cải chiên canh ga chien nước mắm cach lam hu tieư Canh ngheu nau chua Đậu hũ chiên com ga hoi an o ha noi List Cơm xao Lưu chao tim cat ngon Canh cua công thức bánh khoai cach lam ca trung chien cach lam goi luoi heo du du banh phu the gac cách làm thịt heo sốt cà chua ga dam bánh bánh flan bánh trứng gà món ít ga ngon banh me gung ngon dau hu nhoi thit sot ca xuc xich nuong kem dao sua chua Pancake canh cá nấu bầu Thịt chua hương vị hạnh phúc của vợ coca Gà kho coca kiểu Hàn nom ga xe phay cách nấu cà ri Cu cua xào miến ech chay toi xây dựng goi bon bon ngon canh khoai lang bánh mì sandwich cuộn trứng gà goi du du lao nom ca keo kho 6 món ăn ngon bổ rẻ bạn có thể tự ga ham cu cai loài cá kem lá trà xanh