Thịt lươn ngọt, cùng với mùi thơm đặc trưng của lá lốt sẽ làm món ăn trở nên rất hấp dẫn. Lươn xào lá lốt bồi bổ cho cả nhà
Lươn xào lá lốt bồi bổ cho cả nhà

Lươn xào lá lốt bồi bổ cho cả nhà  

 Nguyên liệu gồm có: 

 1 con lươn 500g 

 Lá lốt 

 Hành, tỏi 

 Gia vị.

Lươn xào lá lốt bồi bổ cho cả nhà

Bước thứ nhất(1):

Lươn rửa thật sạch với muối và giấm cho hết nhớt, lọc fillet, cắt thành từng miếng vừa ăn.

Lươn xào lá lốt bồi bổ cho cả nhà

Bước thứ hai(2):

Hành và tỏi đập dập.

Lươn xào lá lốt bồi bổ cho cả nhà

 Lá lốt rửa thật sạch, thái sợi.

Lươn xào lá lốt bồi bổ cho cả nhà

Bước thứ ba(3):

Ướp lươn với ½ (một phần hai) chỗ hành, tỏi, 2 muỗng café nước mắm, 1 muỗng café bột ngọt và 1 muỗng café hạt nêm, trộn thật đều và để thấm.

Lươn xào lá lốt bồi bổ cho cả nhà

Bước thứ tư(4):

Làm nóng chảo, cho dầu chiên vào phi thơm chỗ hành tỏi còn lại, trút lươn vào xào săn.

Lươn xào lá lốt bồi bổ cho cả nhà
 Khi lươn chín, cho lá lốt thái sợi vào đảo đều, nếm nêm lại vừa miệng rồi tắt lửa. Cho lươn ra đĩa, ăn nóng với cơm.
Thịt lươn ngọt, cùng với mùi thơm đặc trưng của lá lốt sẽ làm món ăn trở nên rất hấp dẫn. Không những ngon mà món lươn xào lá lốt còn rất tốt cho sức khỏe của bạn bởi lươn có tác dụng bồi bổ khí huyết còn lá lốt có tính ấm, giúp giảm đau xương khớp - căn bệnh rất thường gặp những ngày giao mùa.

Lươn xào lá lốt bồi bổ cho cả nhà
Mong các bạn ngon miệng với món ăn này nhé!



Nếu ngại làm món lươn, bạn có thể trổ tài với món bò xào lá lốt cũng quá ngon và bổ!

Lươn xào lá lốt bồi bổ cho cả nhà

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món xào món chính món mặn lươn xào con lươn

cơm chiên miền nam trà vải ngon Sandwich kiêm pizza nhí siêu tốc cho bé yêu pudding bánh trôi bí đỏ cach lam ramen nhà thá súp khoai bua com ngon rau câu sữa dừa hoa quế canh rau dền ca kim kho muc cay sot ca cach lam banh mi kep thit banh hanh nhan thom Bà mẹ nổi tiếng với những bữa sáng tháºch thit dong dụng cụ làm bếp banh tart tao Bánh Ướt Phương Lang khung đậu phụ lá lốt bắp cải cuộn thịt lá chanh rang nhộng so chen nuong ngon đựng ca linh chien sa cách làm kimbap bánh phồng tôm mứt làm quất bún khô trộn thịt gà bà nh bao hẠp salad xoai đẹp da khoai lang làm kem những món xào ngon Thịt ba rọi xào củ vị bánh sô cô la kẹp kem cach lam ca lang chien xu bánh bông lan mật ong canh cá diêu hồng rau cần Cách làm thịt kho đậu phụ cháo trị bệnh hà lan bánh củ sen rán ngao món ngon ngày Tết Trứng cuộn ngải cứu món ăn kiểu Thái Biến tấu với món bánh quy vị chanh caphe mứt dừa hanh tay chien gion thạch đậu đỏ món nẠm đậu đũa cuốn tổ chim phơ cach lam muoi sa Măng Tây cơm ngon mỗi ngày cá dò Thịt Heo quay cà chim tran chau xuýt xoa vị chua cay với món lẩu thái chao luon dinh dưỡng dư a xít uric khoai tây cam trang trí bánh kem PhẠmon bingsu cá nục cá chim Phạm Liên Bún gà đơn giản cho bữa canh chua ca hu ngon Gầm cơn đau đầu thực phẩm hạt nước trung bao thit nam thom lam che lam điệp bắp tím Làm sao để biết nấu ăn mướp đắng xào lòng gà kinh Peter Pan nắng nóng Tuong ngọt cách nấu xôi trà xanh bữa trưa bánh cuốn ga rang sup le bánh việt Bất Tom kho dao nuong bánh mâm xôi my y suon thom ngon Đặc sản rau rừng An Lão Màu nộm gà rau củ cách làm nộm đu đủ tôm Nữ kem bơ đặc biệt cach lam banh hoi Dứa xao di cho bánh lạc Sê canh sườn nấu rau củ mang gio heo cach lam pate gan ap chao đậu đen hầm sườn cá xào cần ta Cách nấu cháo gà ngon cocktail chanh công thức trứng gà hấp canh măng nấu móng giò lợn Bánh bò bông công thức bánh bò bông dưỡng chất cá hồi chất béo vitamin gà xào măng Banh xeo mẹo vặt nhà bếp