Nếu các chị em đang phân vân về món ăn cuối tuần thì lườn vịt nướng sốt cam thực sự là lựa chọn tuyệt vời để có cuối tuần độc đáo
Cách làm lườn vịt nướng sốt cam đầy sáng tạo

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 250 gram lườn vịt
+ 1 muỗng bột ngọt
+ 2 muỗng dầu đậu phộng
+ ½ (một phần hai) tô con nước mắm
+ 10ml rượu
+ 30 gram hạt điều
+ 100ml nước cam
+ 1-2 muỗng đường
+ 2 muỗng muối
+ 1 muỗng bột nêm gà

Cách làm lườn vịt nướng sốt cam đầy sáng tạo

Cách làm lườn vịt sốt cam

– Làm sạch lườn vịt, để ráo rồi cho vào một âu lớn.

– Thêm vào âu đựng lườn vịt 1 muỗng bột ngọt, 2 muỗng dầu đậu phộng, ½ (một phần hai) tô con nước mắm, 10ml rượu và 30 gram hạt điều đã được giã nhỏ trộn thật đều rồi để ướp trong vòng 20-25 phút.

– Cho vịt lên bếp nướng trong 20 phút, khi nướng cần lật đều lườn để lườn có thể chín đều 2 bên, vừa nướng vừa quét một chút mỡ để lườn không bị cháy quá.

– Ngoài cách dùng lò nướng, có thể thay bằng cách cho vào chảo để quay.

– Cho 100ml nước cam cho vào nồi, thêm khoảng 1-2 muỗng đường cùng 2 muỗng muối, có thể tăng giảm tùy khẩu vị từng người, thêm 1 muỗng bột gà cho đậm đà, để lửa nhỏ và quấy liên tục hỗn hợp khi đun.

– Thấy sôi lên thì hòa bột đao đã hòa với nước vào, liên tục khuấy đều đến khi hỗn hợp sánh lại là xong việc làm nước sốt.

– Lườn vịt chín ta đem để nguội một lát rồi xắt mỏng khoảng 0,3cm, bày ra đĩa, rưới nước sốt cam lên và trang trí với cam, húng quế, rau mùi tùy thích.

Lườn vịt sốt cam là món ăn hương vị giản đơn nhưng lại mang đến một cảm nhận khá độc đáo, có thể dùng trong bữa ăn thường ngày hoặc trong mâm tiệc cũng rất thích hợp.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

chè bột báng khoai cach lam cua rang me cach che bien mon tep banh dorayaki bò kho bò bánh mì món Tây Hằng MT sốt thịt bò với thơm và xì dầu cua nấu lẩu ậu cha da tom xao nam rom mướp hương xào tép khô lau ca dieu hong ngon mien nau suon non ngon mì căn xào sả ớt Thà nh xách bò cach nau to yen nama trà xanh ca thu nuong Mon Thai chips chuoi nước đường cho bánh nướng kem miếng dưa hấu cách nấu chè củ sen xôi nếp cuốn xoài tự làm nước cốt gà canh mọc thả nạc gà xào nấm bồ Ng脙碌 cocktail thơm ngon giò heo kho Thịt nguội thịt gà sốt Che đậu trắng Banh bo cach lam bún mọc bạc ha bánh chiếc cúc áo Luon xao là cua Dùng đồ bổ sao cho đúng Chan ga ngam chua ngot Đậu Đỏ cách nấu canh bầu tôm chiên côm bánh canh Nam Phổ xứ Huế cach lam banh gio Cách chọn bánh trung thu ngon thịt kho dưa cải bắp ngô nướng nguyễn thị Định cach nau mi xao khoai lang chiên cai chua Cá Kho nghe hủ tiếu bánh hình gấu teddy sushi chà bông cach lam dau hu Túi Xách banh bao chien chạo cá nước màu điều kho tau xoài dầm sữa chua cach nau lau ngheu salad cam cốm dẹp Tỉa rau củ thành hoa lá ngày xuân trám nhồi thịt banh paris brest ngon trung vit lon canh mọc nấu nấm Hướng dẫn 4 bước đơn giản tỉa hoa lau vit ham sa thom ngon mở bò trộn Cứ kiệu cong thuc lam banh nep cháo bí tôm tuyệt chiêu cách làm nộm xoài thập cẩm sushi chien xu Má Ÿ Bap rang bo watermelon Nêm độ cà tìm tẩm bột chiên giòn Cà tím tẩm LÃ Æ Sen mon banh mi ngon món ngon cuối tuần Gỏi cuốn tôm tết ăn uống thực phẩm giải nhiệt khoai lang làm kẹo mousse trà xanh cách lam sung muối canh chua ca bong lau bong dien dien Nam rom bánh tằm trộn bì mặn cach nau lau thai lan che nep cacao cot dua cach lam banh mi nuong toi Dồi trường Túi cách làm xôi ngon lam cheesecake voi 3 nguyen lieu dạ dày hầm thịt heo nướng cong thuc lam banh goi sáo goi bo ngu sac làm kẹo dẻo Canh rau dền nấu cua đồng du du ham duoi heo canh đùi gà cháo yến mạch ngon chẠt cách làm bánh trôi màu sắc tôm chiên mè tự làm tôm chua tại nhà ngon Cach lam cua lam com chien ca man ngon lam banh da lon nước chấm ngon CÁCH