![Lươn om nấm](http://giadinh2.vcmedia.vn/thumb_w/600/Images/Uploaded/Share/2010/10/01/luonnam285.jpg)
Nguyên liệu gồm có:
Lươn: 400gr; Nấm đùi gà: 100gr; Nấm hải sản: 100gr; Nấm kim châm: 100gr; Nấm hương tươi: 100gr; Dầu hào, dầu mè, tương Teriyaki, hành khô; 100ml nước dùng.
![]() |
- Lươn làm sạch, cắt khúc 3cm, ướp với dầu hào, 1 chút tương Teriyaki
- Nấm rửa thật sạch, nấm đùi gà thái miếng vừa ăn
- Phi thơm hành khô với dầu mè, cho lươn vào xào săn
- Cho nước dùng vào om lươn khoảng 15 phút, cho tất cả các loại nấm vào, om thêm 10 phút là được.
Theo Afamily
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)