Cách làm lươn om khoai sọ là một món ăn dân dã từ lâu đời của người Việt, mang đến cảm nhận tuyệt vời qua vị ngọt ngọt của khoai, dẻo dai của thịt lươn
Cách làm lươn om khoai sọ thơm ngon bổ dưỡng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Khoai sọ: 300g
+ Lươn: 200g
+ Dầu điều, dầu chiên
+ Ớt hiểm: 2 trái
+ Rau om, ngò gai
+ Sả băm, tỏi băm
+ Tiêu, đường, nước mắm
+ Hạt nêm

Cách làm lươn om khoai sọ thơm ngon bổ dưỡng

Cách làm lươn om khoai sọ

– Lươn sơ chế sạch, dùng dao khứa trên thân rồi thái khúc vừa ăn.

– Ướp lươn với 1 muỗng sả băm, thêm 1 muỗng tỏi băm, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước mắm, ít tiêu, 1 muỗng dầu điều cho thấm gia vị.

– Khoai sọ làm sạch rồi thái miếng vừa ăn, chiên sơ.

– Ớt hiểm đập dập. Rau om, ngò gai cắt nhỏ.

– Phi thơm sả và tỏi băm, trút lươn vào xào săn, thêm khoai sọ, ớt hiểm và 1 chén nước nóng, nêm ½ (một phần hai) m đường, om nhỏ lửa đến khi lươn chín, nước gần cạn thì tắt lửa.

– Múc lươn ra dĩa, rắc thêm tiêu và ngò gai lên là xong.

Lươn om khoai sọ là món ăn ngon có thể dùng với cả cơm và bánh mì đều cực hấp dẫn, mang đến cảm nhận tuyệt vời về món ăn vừa ngon vừa cực bổ dưỡng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Cách làm cha cá cá xốt lam kho qa sot xi muoi ngon cách làm chả thịt bánh mì cuộn dâu tây tự làm mứt khoai tây tại nhà qua vat ngon tieng cach lam dau dua cuon thit chien ho lăng cách làm bánh cam kho qua chay chan ga ngam chua côn từ thịt heo đậu nhồi thịt chiên giòn kem xoài xay cháo hạt sen đường phèn banh hoa hong thom trà hoa Bữa ăn đa dạng trên trời của các hãng tiết kiệm tiền Xu chanh leo cach lam bo nuong ngon Lươn kem 3 màu gà xào quế dưỡng chất du lịch trái cây tươi cach lam nuoc ep Bánh nep nau che cu sen nuoc mia món sốt Đậu phụ trứng sốt thịt vÃ Æ thanh huơng dan lam goi ga cháo thịt cua trứng chiên mộc nhĩ ngu vi huong BÃ Æ mát da day món ngon mỗi ngày từ bí xanh lau ngon trà cam sữa lipton làm siro chanh dây bi dao nau ca dieu hong lá chanh thit bo nuong xay trà đào Khắc phục những lỗi phổ biến khi trang bún thịt nướng với riềng mÃƒÆ Bánh với dâu tây Cá diêu hồng hấp cach lam mien xao thit bam trẻ biếng ăn cach lam thit kho dua Tôm he bò trộn giấm kem xoi Món Canh Ngon táo nướng giòn gỏi mit non cach nau canh rau cai cach lam com sen com Các món đặc sản từ con sida váy đi biển cạch lam pha lau heo banh trang cuon thit heo bánh vừng đen bánh sắn hấp mon an sushi ca hoi bí đỏ nấu tôm sườn cupcake mà nộm tai hoa chuối sò hấp ớt sả Kiểm trữ đồ đông lạnh nấu canh mướp với nấm kho chuoi xanh sốt thịt bò pa tê cật trộn chua ngọt banh mi sandwich ca ngu cách đổ bánh xèo tom sot cam tôm hùm xào bơ bún cá kiên giang cach làm ô mai me Hướng dẫn những điều cần biết khi dưa leo goi ca phao ngon nộm đu đủ xanh cach lam bot nem tu thit mien gà cach lam banh he ngon nui xào thịt băm banh canh cha ca mà ngon xào các cách nấu phở Cách làm thịt dê che trung cut long nhan ngon Bí quyết nấu ăn nhỏ mà hữu ích dành bánh đúc thịt Bánh đúc thịt dân dã bánh trôi so co la banh pho mai kieu y cach nau canh ga khoai mon Góc lau de Cốm làng Vòng món ngon khó quên Hà Nội cách làm mứt hạt sen bánh quy sốt trái cây cơm trộn khóm cháo ngao gạo lứt cách làm salad hoa quả món chẠgà xào dưa cải khéo tay may vá mì quảng nAu an ngon