Lươn om chuối đậu – Món lươn om chuối đậu này khá giống với ốc chuối đậu. Cách làm cũng rất giản đơn và không tốn nhiều thời gian.
Lươn om chuối đậu

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram lươn
  • 3 trái chuối chát
  • 4 miếng đậu hũ
  • 100 gram lá lốt
  • 1 muỗng cà-phê bột ngọt
  • 1 muỗng cà-phê nước mắm
  • 1 muỗng cà-phê tỏi băm
  • 1 củ nghệ
  • 1 củ riềng
Hướng dẫn cách làm:
luon-om-chuoi-dau 1

lươn om chuối đậu

  •  Riềng, nghệ giã nát, trộn mẻ, mắm tôm vào cùng, lọc qua, bỏ bớt bã.
  •  Lươn sơ chế sạch, cắt khúc, ướp tiêu và nước mắm tôm ở trên.
  •  Chuối xanh tước bỏ vỏ, cắt khúc rồi bổ làm tư, ngâm vào nước lã có pha chua (mẻ, giấm) cho chuối khỏi thâm. Đậu cắt miếng, chiên vàng.
  • Phi tỏi và hành khô cho thơm, đổ lươn vào, đảo săn.
  • Đổ nước vào lươn, chuối, đậu và nêm thêm mắm muối, nấu cho tới khi tất cả chín mềm.
  • Cho thêm rau và hành cắt vụn vào đảo đều, rồi bắc khỏi bếp.

    Mong các bạn thành công với món lươn om chuối đậu.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam luon om chuoi dau lam luon om chuoi va dau luon om chuoi dau ngon mon luon om chuoi dau hu

kem sữa quả khế ăn ếch sống nau thit bo sot vang lá nếp cuộn gà chiên bun rieu tom ngon món nướng ngon banh cuon ngon gà nấu hành tăm canh sườn bún ốc tây hồ Mon làm thạch món chống ngán ngày Tế tu mại bì lợn hải sản nướng Diệu Kim Tôm rang muối nộm đu đủ hu tieu de Mì thịt bằm cơm cháy với chà bông bánh cam nhân đậu xanh Nau cháo bí ngòi hấp chocolate hot tôm tươi chiên trứng mẹo vặt gia đình cach lam ca ro nuong Món nóng sưởi ấm ngày rét căm trung cuon pho mai uc GÃƒÆ cách làm ếch xào sả ớt salad tom rà n Xoai bắp bò nấu dưa cải chè chuối nước cốt dừa cua chung lap xuong ngon Trang Trí banh cach lam banh mi que bạnh đậu rán xào thịt heo mi tron han quoc ngon đậu dải áo quấn thịt dính cach lam goi cu hu dua cá chiên nước chanh sức khỏe dạ dày lọc Dạy cà tím cuộn đậu phụ Chocolate Crinkles bánh quy món ngọt Trâm sup bi do cho be canh khoai bò viên lam mi trung handmade cach lam banh quy bo ngon soup trứng nau pho bo ca nuongchả bò phù trúcp cẩmr: #1991E1" href="/index.php?q=dạ dày hầm">dạ dày hầm lam oc nhoi bap nghien sườn tẩm sa tế xóc tỏi bánh xèo chiên cơm cuộn chay cua chien gion xôi bọc thịt Từ quả táo hóa chú thiên nga xinh đẹp Cách làm cốm Đá banh khoai chien đề cach lam cơm gói la sen ngâm mắm cá kho vó bò cach lam banh phu si cá chép om dưa món om cá Hằng MT cà ri gà dau bap Bánh bông lan bằng nồi cơm điện bánh vị chanh cach lam banh deo chanh day Hướng dẫn móc khăn len keo chuoi vó tôm khô rim chua cay mặn ngọt ngon canh nam trung cut boc gio mực nhồi Cháo gà cha ca ro phi Bong bi bắp xào tôm khô đổ mùng tơi trung duc thit com xanh banh bao hap dan ngô chiên giòn Hướng nhà và bếp kỵ nhau gây bất hòa mon so cach lam mien ngan bánh mì sốt vang chả bò phù trúc banh beo cach lam cot let chien xu bò nướng sả Bò nướng sả thơm ngon làm chạo giò heo cách làm sữa chua ngon nom hoa chuoi đậu Hà Lan huong dan nau chao ngao Võ Thị Sáu cách làm spaghetti xốt trai canh khoai môn thịt heo đất nặn miến cơm tấm long xuyên vừa quen vừa lạ cách làm bánh chuối hấp cách làm mứt Tết ớt