Lươn om chuối đậu – Món lươn om chuối đậu này khá giống với ốc chuối đậu. Cách làm cũng rất giản đơn và không tốn nhiều thời gian.
Lươn om chuối đậu

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram lươn
  • 3 trái chuối chát
  • 4 miếng đậu hũ
  • 100 gram lá lốt
  • 1 muỗng cà-phê bột ngọt
  • 1 muỗng cà-phê nước mắm
  • 1 muỗng cà-phê tỏi băm
  • 1 củ nghệ
  • 1 củ riềng
Hướng dẫn cách làm:
luon-om-chuoi-dau 1

lươn om chuối đậu

  •  Riềng, nghệ giã nát, trộn mẻ, mắm tôm vào cùng, lọc qua, bỏ bớt bã.
  •  Lươn sơ chế sạch, cắt khúc, ướp tiêu và nước mắm tôm ở trên.
  •  Chuối xanh tước bỏ vỏ, cắt khúc rồi bổ làm tư, ngâm vào nước lã có pha chua (mẻ, giấm) cho chuối khỏi thâm. Đậu cắt miếng, chiên vàng.
  • Phi tỏi và hành khô cho thơm, đổ lươn vào, đảo săn.
  • Đổ nước vào lươn, chuối, đậu và nêm thêm mắm muối, nấu cho tới khi tất cả chín mềm.
  • Cho thêm rau và hành cắt vụn vào đảo đều, rồi bắc khỏi bếp.

    Mong các bạn thành công với món lươn om chuối đậu.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam luon om chuoi dau lam luon om chuoi va dau luon om chuoi dau ngon mon luon om chuoi dau hu

Quà tặng chocolate cho ngày Valentine ca rim bà nh gato mẠt ong castella đậu ngự Mon Y pha nước chanh giày dép bột bữa cơm chay cách pha trà sữa đỏ bày kẹo oishi cach lam cu sen chien com món ngon cổ vịt quay xào ớt chuông cong thuc cá hố Bố chả giò chay bánh crumpet chiên sò điệp rau củ món xàosukiyaki">cach nau sukiyaki ba rọi kho mía bo nuong ngon canh bồng khoai mon an don gian ca linh lam banh khong can lo nuong mùi Hẹ xào nước ép dưa hấu vàng củ cải xả rau củ ngâm chua ngọt Sử dụng đu đủ ương xào lòng gà sốt cay Ngây ngất dư vị nem nướng Ninh Hòa be thui tron quyt dac biet vùng cach lam bun cha cach nau bo bit tet cach lam banh nam chay táo xay gỏi dạ dày trộn cay kho quẹt rau củ hướng tan món Tết bánh lưỡi mèo Mèo Ngố Che đâu trăng cach làm bánh xếp miến gà thuc don cho be cách làm mứt mận thêu bun xao thit sa ot ngon chia se mam co tet Cách nấu chè khoai mì Pizza ga quay hap dan vị salad trai cay Thói thanh hoãƒæ D Làm banh da ca bong ngon Mỹ kem xoài ngọt cá cơm tươi chiên giòn cach lam ca loc kho tự làm bánh hoành thánh hoa hồng sườn nấu coca xoi thit ga xe cach nau che sen người chiến thắng bánh cổ truyền cách làm bánh mì baguette cach lam banh nuong món ăn kèm cánh gà nướng sốt Sot vang cach lam nam kim cham hap bé trai cach lam trung cuon pho mai cach lam com rang cua cach lam goi long heo nau che dau xanh làm bánh mỳ mềm trung cut kho thit ăn ba chỉ kho tart trứng huong dan lam salad ca hap Gia Món ngon ngày tết thạch găng nấu xôi nguyên suon chien toi ruốc chay suon hap sảng Nhật Bản nấu bằng nồi cơm điện marshmallow nghêu hẹ tự làm kem vani Che đâu trang Nguyễn Khánh Toàn Những món miến nóng hổi mời gọi ngày Sinh tố chuối dâu bổ dưỡng cach lam xoi nep than dau hu nhoi nam sot ca gỏi diếp cá de ham ngu vi hot vi ham thuoc bac ngon khóm món Bắc ngon miệng mắm cua mien xao mang ngon nau xoi vi ngon ngheu sot sa te