Lươn om chuối đậu – Món lươn om chuối đậu này khá giống với ốc chuối đậu. Cách làm cũng rất giản đơn và không tốn nhiều thời gian.
Lươn om chuối đậu

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram lươn
  • 3 trái chuối chát
  • 4 miếng đậu hũ
  • 100 gram lá lốt
  • 1 muỗng cà-phê bột ngọt
  • 1 muỗng cà-phê nước mắm
  • 1 muỗng cà-phê tỏi băm
  • 1 củ nghệ
  • 1 củ riềng
Hướng dẫn cách làm:
luon-om-chuoi-dau 1

lươn om chuối đậu

  •  Riềng, nghệ giã nát, trộn mẻ, mắm tôm vào cùng, lọc qua, bỏ bớt bã.
  •  Lươn sơ chế sạch, cắt khúc, ướp tiêu và nước mắm tôm ở trên.
  •  Chuối xanh tước bỏ vỏ, cắt khúc rồi bổ làm tư, ngâm vào nước lã có pha chua (mẻ, giấm) cho chuối khỏi thâm. Đậu cắt miếng, chiên vàng.
  • Phi tỏi và hành khô cho thơm, đổ lươn vào, đảo săn.
  • Đổ nước vào lươn, chuối, đậu và nêm thêm mắm muối, nấu cho tới khi tất cả chín mềm.
  • Cho thêm rau và hành cắt vụn vào đảo đều, rồi bắc khỏi bếp.

    Mong các bạn thành công với món lươn om chuối đậu.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam luon om chuoi dau lam luon om chuoi va dau luon om chuoi dau ngon mon luon om chuoi dau hu

canh ga chien mam toi bánh đa cua Khuy Cut cơm viên chiên công thức salad bắp cải tím trộn Mon bun món nộm Gỏi ngó sen ăn mãi không ngán gà xào Làm sao để nấu cháo mau nhừ Bếp Nuoc uong sandwich cà cà ban che Đậu đỏ bánh mỳ kiểu Mexico Bánh mỳ cà phê mã³n lam chả cà ri tôm sú nước dừa Khấu khoai tay nghien thịt heo xào sơ mít cach lam banh mi nương cà m butrer pudding kho cà basa sua chua chanh day Mẹo vặt với trứng chuẩn nhất canh riêu cua nước tương cà mi xao bo sot ca chua mon ăn thực đơn ngày quốc tế lao động nước ép mận hậu bánh khoai tây chiên Góc cach lam bo cau nhoi sen lam thach dua hau gia vÃƒÆ đặc sản hà nội béo ngậy bo beefsteak tự làm miến xào thập cẩm ngheu hap thai cá nục kho dưa cải chua móng giò hầm rau củ chÃ Æ Hấp cá thịt xông khói cuộn bơ trái Bua nâu bo sôt vang pín bò thuốc bắc cach nau canh rau den Thit vit bí quyết kho cá ngon canh tim sen long do trung mẹo lam lau uyen uong rem khoai tay thom ngon ca chien gion canh kho qua ngon thực đơn i chÃƒÆ Ngao món cá cách làm chuối burro chiên chả giò cá lá lốt cuốn thịt bò món ăn mùa đông bánh quy giòn tan pinwheel cookies món lạ mại da day heo xao sa ot Bánh cuốn Đấu hu MÓN RAU cơm xúc hến Mut gung bún bo cách chế biến tôm muối củ cải cách làm dứa lắc muối ớt Từ Thịt heo nhưng mon ngon cách làm nước lê gừng trị ho bánh pa tê Dưa rau muống soup cà chua ngắm Tai đơn thuần tôm rắc phô mai nướng hẹ chiên thịt bò ướp lê Đường Người cu cai chè xoài trân châu Toi ngam dam ăn nhiều không chán sôt cocktail hoa cúc pate gan heo canh rong biển đậu hũ món ăn mới bánh flan xoài Hướng dẫn nấu ăn món ngon Lâm Đồng mon ngon mua he canh bí ngô canh bí nhong rang la chanh kem trai trai cay cá ngư kho thơm soda dưa hấu top mo rim chua cay man ngot cách làm chả