Dịp 2/9 này, nếu không có kế hoạch đi du lịch, bạn có thể chiêu đãi cả nhà bằng món ăn hấp dẫn này.
Lươn om chuối đậu

Nguyên liệu cần có:

300 gr lươn to để nguyên con; 2 quả chuối; 2 bìa đậu phụ; Hành hoa; Rau răm; Lá lốt; Riềng, nghệ, mẻ; Mắm tôm, hành khô; Nước mắm, mì chính; Tiêu, muối, bột đao.
  Hướng dẫn cách làm:   Riềng, nghệ giã nát, trộn mẻ, mắm tôm vào cùng, rồi lọc qua, bỏ bớt bã.
Lươn sơ chế sạch để nguyên con, mổ bỏ ruột, cắt khúc ướp tiêu, muối, bột ngọt và nước mắm tôm ở trên
Chuối thái con chì, ngâm nước muối cho khỏi thâm, sau đó luộc qua đổ nước cho bớt chát, đậu thái quân cờ, đem rán lên.
Phi hành khô cho lươn vào đảo săn, cho chuối, đậu, gia vị, nước dùng om chín mềm, nếu sốt chưa sánh thì cho thêm vào chút bột năng. Cho rau hành thái vụn vào đảo đều, ăn nóng.   Theo Món ngon HN
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam salad rau tron mỹ trứng gà chiên tôm trộn salad bánh đa ca trung chien sot ngon Bất Bun mang Trà chanh thịt vịt salad ăn kiêng cá thu tươi Cá thu tươi rim gừng ớt sốt nước tương thịt viên canh củ nấu sườn non cach lam nem cua be cach nấu chè sake Torte tinh nhan salad dưa leo cách kho thịt Chư salad rau mam ngon củ dền de be thich an rau chọn đậu ván luon om ca tim sữa chua vị cam salad trái sinh tố dưa hấu đỏ bạc hà đặc sản Hội An salad rau mầm tÃ Æ Ngất gà hầm mè banh chuoi ran rau muốn ngâm chua ngọt Rau muống ngâm Trang Trí Món Ăn nau lau bo ngon Mà ý Giá đổ Gà ác hầm giảm cân hiệu quả Quán chè 70 tuổi ở Sài Gòn dạy cãch sườn nấu rau củ rau mầm trộn bắp cải Coquille Saint Jaques rau củ nấu canh sườn canh củ nấu sườn heo salad bắp cải rau mầm bún trộn salad rau mầm cải thiện BANH BONG LAN lá xương sông Măng kho quan bun ngan ngon ha noi nama trà xanh bí đỏ vit quay lang son rau lang xào đọt bí với tỏi nấu phở bò 4 kiểu cây thông Noel từ thức ăn vừa 90 bánh trứng nhân trái cây cach nau sua dau nanh tai nha kem đá canh trứng Canh hẹ nấu trứng ngọt giảm cân giữ dáng salad táo nộm tai heo ngó sen gà kho coca quả dứa Cach nau xoi ga mon giai khat lươn xao lăn đài 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở panna cotta ca phe Món ca cách nấu xôi gà công thức xôi gà bữa ăn salad táo chua ngọt ọm chiếl Gang panna cotta siro chanh tây công thức xôi gà nước dừa salad nho táo Me ga salad táo mix óc chó salad táo mix hạt óc chó thuc don com cach nau che xoai tran chau sa lát táo cần tây salad cần tây táo THỊT ức gà xào Cún Khang Sườn nướng sả thơm ngon banh cuon thap cam ngon dưa cải buoi salad chim ngoi salad dứa bun cha Hot vịt lộn xào sườn nấu củ sen làm bánh bao sườn ninh ngô ngọt canh sườn nấu rau củ nhiệm già ng sinh vit tiem sáng tạo dưa củ kiểu kim chi cải huong dân nau an bạnh bao Mộc công thức burger gà tom chien