Là thức ăn ngon bổ dưỡng trong mùa hè, món lươn nướng vừa có vị thơm nồng của sa-tế vừa mát miệng và ngọt lành.
Lươn nướng sa-tế

Nguyên liệu cần có:

  • Lươn loại vừa
  • 2 củ hành tím
  • 1 muỗng súp sa-tế
  • 2 trái ớt sừng
  • 1 muỗng súp đường
  • 2 tép tỏi lớn
  • 1 muỗng cà-phê sả băm
  • Hạt nêm, dầu chiên, nước tương, tương ớt
  • Ngò rí
Hướng dẫn cách làm:
luon-nuong-sa-te

Lươn nướng sa-tế

  • Lươn chà sạch nhớt với nước lạnh có pha 1 muỗng cà-phê nước cốt chanh, lọc bỏ xương, cắt lát dài.
  • Tỏi đập dập rồi băm nhuyễn.
  • Ớt sa-tế băm nhuyễn.
  • Cho 1 muỗng súp nước tương, 1 muỗng súp đường, 1 muỗng súp tương ớt, 1 muỗng cà-phê hạt nêm, sa-tế vào máy xay, xay nhuyễn.
  • Ngò rửa thật sạch.
  • Ướp lươn với hỗn hợp vừa xay khoảng 10 phút.
  • Quạt than hồng, xếp lươn lên vỉ, nướng chín vàng đều hai mặt.
  • Cho ra dĩa, trang trí ngò rí.
  • Dùng nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

luon nuong luon nuong sa te ngon mon luon ngon mon nuong ngon

chiffon tra xanh cách làm tôm hấp banh tai vac nhan tom đắng quÃƒÆ banh tra xanh ngon tu lam vang sua chuoi 8 món mì lạ của Sài Gòn ga xao sa ot xuân le ham ruou vang Cách luộc mỳ ngon 2 thực đơn cho ngày TRUNG khoai tây chiên bơ tỏi món ngon vitamin và khoáng chất cải băp hột vịt mojito Quà Tuyết Nguyễn Ngọn su su xào thịt bò canh gà nấu nấm pha trÃƒÆ Dê Cải ngọt xào mon ngot cho mua dong spaghetti kim chi Dua Gia Những loại thực phẩm mẹ bầu tránh thit bam cha dau thit Trứng cá hồi rau câu mè Khuyên cÃƒÆ cach nau che bap khoai lang bún khô xào thịt chan ga hap xa Xoi la cam banh man lam tra chanh MẠ膼岷璵 cá sặc chiên giòn ca nau dua video nau an pha nước mắm gừng dưa leo gà om bí công thức canh thịt bò hầm cà chua Bùi Thu Hằng Trứng cút tẩm bột chiên pudding chuoi ngon cach lam ech xao Lạ miệng măng trộn mè trung hap thit cay bang cai chua cay ăn vui vẻ chuối sữa chua mứt gừng dẻo nấu sữa gạo công thức canh đu đu thịt gà sa Xao cách nau sam bi dao banh gato flan ngon thit chien Đui Kem chanh mực nấu canh tổng phèn banh nep banh bong lan bo rau tien vua xao ot xanh cách nấu cari Hường Nguyễn Đậm đà cá rô phi canh nấm bào ngư bí ngô thit khia món ăn từ cá kho chay công thức sữa gạo lứt ga chien dau hao ngon ngô chiên bơ cá rô phi nướng cay gà hầm cây Cơm tối làm sườn nướng va vit kho Ốc Sài Gòn nước mắm giả sinh tố rau bắp cải 4 quán phở đắt xắt ra miếng tại gÃƒÆ kho cách làm gỏi Giòn chua gỏi lá sách bao dạ dày hầm tom rim man sinh to dua non Hạn cach nau nuoc dung trong nau canh ca chua canh chua ngó sen Đi Nhật không cần mang mì gói sinh to du du canh hoa thien ly gio song cach nau cari cá phen nau nuoc duong lam banh nuong trung thu để dồi khìa hàu Gia vị không thể thiếu cho các loại Thú vị với món cach lam spaghetti đậu hũ nhồi rau pasta ngon