Món lươn cuộn nấm sốt ngũ vị hương có hương vị độc đáo nhờ sự kết hợp hài hòa giữa vị giòn của nấm tươi, ngọt mềm của thịt lươn và cuốn hút bởi mùi hương quyến rũ của ngũ vị hương
Lươn cuộn nấm sốt ngũ vị hương

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram thịt lươn
  • 50 gram nấm kim châm
  • 50 gram rau mầm
  • ớt sừng
  • Tỏi xay, hành lá
  • 1 gói bột ngũ vị hương Vianco
  • Hạt nêm, đường, dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
luon_cuon_nam_sot_ngu_vi_huong_0

Lươn cuộn nấm sốt ngũ vị hương

  • Lươn làm sạch nhớt, dùng dao rọc bỏ phần xương sống, thái khúc 3 cm. Ướp lươn với ½ (một phần hai) súp bột ngũ vị hương Vianco, tỏi xay, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường

  • Nấm kim châm bỏ gốc, rửa thật sạch, để ráo. Hành lá bỏ gốc, rửa thật sạch, trụng sơ. Rau mầm rửa thật sạch, để ráo. Ớt sừng thái sợi. Trải miếng thịt lươn ra thớt, đặt phần nấm lên trên và cuộn tròn lại, dùng hành lá đã trụng sơ cột lại.

  • nấu nóng chảo với dầu chiên, cho lươn vào chiên chín vàng. Gắp lươn ra đĩa, trang trí với rau mầm và ớt thái sợi, dùng kèm nước sốt.

Chế biến nước sốt ngon

  • Phi tỏi với dầu chiên. Cho 2 muỗng súp nước tương, tương ớt, đường, hạt nêm, bột ngũ vị hương Vianco và nấu sôi trên lửa nhỏ, khuấy đều cho sốt sệt lại là được.

Ngoài lươn cuộn nấm sốt ngũ vị bạn có thể tham khảo thêm các món cuối tuần tiệc khác tại đây.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mon ngon tu luon luon cuon nam luon cuon nam sot ngu vi luon nuong ngu vi

tôm bọc bắp non Mẹo hay chọn mua được quả na ngon mon canh ngon Benh ly cua chung lap xuong tom kho quay gà cách nấu chè bà ba giành giải nhất cuộc thi món ngon nhà hướng dẫn dà n Khoai mi quả cam trí nhớ tế bào chiên giòn com hop chan ga nuong cá kho thịt dưa leo cach lam nem thinh cach lam vanilla fudge Dạo che bot bang cong thuc lam kim chi chuan cá xốt nhiệt Gà nướng Rau càng cua xua nỗi nhớ gối tựa lưng tré gà nướng mật ong cach lam mang chua Công dụng bất ngờ từ vỏ chuối Mẹo giữ cá tươi súp cua lau cach lam kem xoi la dua Bun cha ca bánh plan bí ngô Cách làm nộm su hào Nhà cách làm bánh khoai chị rọi thach 3d rong sun de lam banh xeo cà ri nhúng nước rau quả Nước rau quả giải cach lam panna cotta già sữa Hoà cách làm thịt heo MÃÅm=Canh">Canh lam cha tom sưởi cách làm bánh gato bánh mì giả đậu phụ lẩu nấm nghêu mùa đông giá lạnh nui xào cà món tôm Sắc Đẹp Day Nau An thực đơn cơm tối xôi thịt xôi xoài thái lan khô Cách làm củ cải trắng muối chua Mùng năm Bun rieu cuax.php?q= nước uống"> nước uống thế giới cách nấu lẩu kim chi Bánh ướt ẹp cach lam sup bi do bánh trôi xúc xích chiên bánh đậu xanh ráng gỏi củ hũ dừa thịt gà dạ dày hầm là ch Cháo cá nước sốt dau hu boc la lot Cach lam banh plan nộm bưởi tôm bánh dẻo làm bánh pancake Món gỏi pudding dau do ngon Bữa sáng truyền thống của các nước Gỏi cá trích Phú Quốc món ngon làng lam banh ca rot ngon canh cải chua ngon BAnh trung thu Du du xanh banh muffin nhiet doi sot teriyaki nem hai san sot mayonnaise sả ГЃ làm làm bánh mỳ nướng giòn ếch om chuối đậu banh canh cua ngon bánh rán giò cật heo nước atiso thanh mát móc chìa khoá è ¼å² ç µ Cha Lua chay Thit bò Bun rieu cua chả cá hồi nhồi tôm khuyên cach lam rau cu muoi chua dưa leo muối ngon