Thịt lươn nạc nhiều, chắc và béo ngọt, lại mát nên khi được chế biến hay sáng tạo thành món ăn nào cũng khiến người dùng mê mẩn.
Lươn cuốn mỡ chài

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram thịt lươn
  • 1 miếng mỡ chài
  • 1 cây sả cắt mỏng
  • 1 muỗng súp đậu phộng rang
  • Đường, tiêu, hạt nêm, nước mắm, tỏi
  • Vài củ hành tím, rau ngổ, ớt lát
  • Rau răm, vỉ nướng, dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
luon-cuon-mo-chai

Lươn cuốn mỡ chài

  • Lươn sơ chế sạch, cắt khúc vừa ăn.
  • Mỡ chài rửa thật sạch, xắt miếng hình chữ nhật lớn hơn thịt lươn.
  • Rau ngổ, rau răm lặt rửa thật sạch. Tỏi đập dập. Hành tím bóc vỏ, đập dập.Ướp lươn với nước mắm, đường, tiêu, hạt nêm, hành tím, tỏi.
  • Cho thịt lươn vào miếng mỡ chài, cuốn tròn lại. Phết dầu chiên lên vỉ nướng, cho cuốn thịt lươn lên vỉ nướng vàng đều.
  • Dùng kèm đậu phộng.

Mong các bạn ngon miệng với món lươn cuốn mỡ chài.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam luon cuon mo chai luon cuon thit nuong luon nuong sa te luon om ca tim

dui ga nội trợ món ăn vặt cach lam múc phù công dụng của vỏ chanh bé yêu Cánh gà chiên Mon Thai cach lam com chay cha bong ngon nom ga thom ngon cach nau canh ga ham ngon mon banh tart chanh cơm chiên xúc xích Dạy Món ăn mùa hè canh bí đao thịt bằm bo 7 mon Tuyết Nguyễn Bông lan trứng muối mini Món ăn bài thuốc trị ho cho bà bầu Chung nấm hương Món sốt pizza quán các món rim bà nh tà o món nấm khoai tay nuong cach lam sinh to du du gung banh hinh hoa Spaghetti thịt gà nấu cà ri tương hot gà nướng rau húng quế thit lon XÔI CỐM bánh kem lò nướng hu nạm bò xào hấp bánh bao Ăn kèm thịt gà bọc giấy bạc cach lam bap ngot xao thit bổ máu canh hến rán kem vải nau che ngo Mát lành chè hạt sen tươi đường phèn Thực phẩm giàu năng lượng cho người thach pho mai caphe Cách chọn vải ngon sủi cảo trứng pizza cu sen nong Xào nghêu nhồi tôm thịt rau muống heo nuong sot nam bo dut lo trang trí nhà cửa xiu mai hai san Uc chả cốm hột vịt lộn xào chua túi xách thực khách nổi tiếng 30 lọ hoa cách nấu chè trôi nuớc mỡ ca huong 膼岷璵 cupcake vị ca cao thực phẩm tủ lạnh cà chua mật ong mam cà Cơm rang thập cẩm cach lam mien luon phỏ vịt quay bà nh bà o hẠp Thit nướng canh sườn củ dền bánh cupcake cach lam mi udon trung ga huong dân cach nấu xôi vò cach lam antipasto cach lam banh khoai mi Hạn lam kem khong can may xôi lạp xường Rau câu xứ Quảng chậu hoa bánh chuối chiên mon com ngon ca cá vịt nấu sả Matcha Brownies cach lam banh my bo nuong Lạ lùng gỏi cà đắng cá khô Tây Nguyên che Ä au Lớp tri kẹp Mẹo nấu món Thái Lan ngon tuyệt mì ý sốt rau củ nấu bột báng làm bánh chuối hơn bo chien xu ruou huong dan lam banh kem Rau bí xào bánh tart nhân táo mứt tết mùi khó chịu xào bò với lá lốt xao thit bo