Thịt lươn nạc nhiều, chắc và béo ngọt, lại mát nên khi được chế biến hay sáng tạo thành món ăn nào cũng khiến người dùng mê mẩn.
Lươn cuốn mỡ chài

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram thịt lươn
  • 1 miếng mỡ chài
  • 1 cây sả cắt mỏng
  • 1 muỗng súp đậu phộng rang
  • Đường, tiêu, hạt nêm, nước mắm, tỏi
  • Vài củ hành tím, rau ngổ, ớt lát
  • Rau răm, vỉ nướng, dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
luon-cuon-mo-chai

Lươn cuốn mỡ chài

  • Lươn sơ chế sạch, cắt khúc vừa ăn.
  • Mỡ chài rửa thật sạch, xắt miếng hình chữ nhật lớn hơn thịt lươn.
  • Rau ngổ, rau răm lặt rửa thật sạch. Tỏi đập dập. Hành tím bóc vỏ, đập dập.Ướp lươn với nước mắm, đường, tiêu, hạt nêm, hành tím, tỏi.
  • Cho thịt lươn vào miếng mỡ chài, cuốn tròn lại. Phết dầu chiên lên vỉ nướng, cho cuốn thịt lươn lên vỉ nướng vàng đều.
  • Dùng kèm đậu phộng.

Mong các bạn ngon miệng với món lươn cuốn mỡ chài.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam luon cuon mo chai luon cuon thit nuong luon nuong sa te luon om ca tim

cach lam che mit sinh tố dứa nước dừa lam banh gio canh rau ngót nấu thịt heo bằm cach lam mam chung ngon Khìa nhà vệ sinh Căn XÃƒÆ tối nay nhà mình ăn gì lái xe làm ông già noel từ dâu tây Nhớ lắm cá đồng kho lá nghệ muc sot cay Thực phấm giúp giữ ẩm cho da vào mùa suon heo cach lam banh qui bo hinh cay thong noel trổ cach lam salad cu den Nau che heo ham khoai tay đắng trang trí nhà nau bun ca kien giang tết sandwich sai lầm của cha mẹ khi nuôi con Ga Hấp xi dau muc kho ẩm thực nhật bản bún gà ç¾i món rau quả bữa cơm chiều thứ 7 cream pasta ôc Thịt bo bª thịt ba chỉ rim mặn ngọt cach nuong thit bo 2 tek kul Sà ŠCơm tối cách làm sữa chua dẻo lam bun ôc com chien ca hoi ngon nom thit bo tôm sú hấp tỏi cong thuc nâu an hầm tôm mừng ga nau ot xanh mi xa xiu ngon học cách làm bánh valentine Đối nuoc cam nha dam ngon mon ăn sang sườn nướng cach lam suon mực gà hải sản Cẩm Nhi món cháo ngon rau tron Soi những món canh cá ngon Canh cá điêu cật xào mướp hương nước ep trai cay nhóm thịt ba rọi sốt kim chi cá quấn lá dứa Táo dau phu tam bot chien xu tiêm cach nau my quang xôi nếp lá dứa bun cha muối mè kiểu Nhật tương hàn quốc kho chien thom ngon rau củ xào cách làm củ kiệu ngâm cach lam xoi ruoi tom hanh hái lúc canh ga cách nấu canh gà mon Thai Lan cơm rang kim chi Trâm Phạm cupcake vị lá dứa các món nướng cực Dac San Rau Rung mi goi boc khoai tay chien gion 10 loa i thư c phâ m tô t cho tra i tim my y rau cu ngon Thập Cẩm Lẩu bò nhúng giấm chua cay cơm gà bò tái chanh ngon thạch đậu hũ non lò vi sóng Nấu cơm bằng lò vi sóng đức cá nục sốt cà Hằng MT kem trai vai thom ngon mochi bí đỏ nau vo cam bo xao la lot am thuc cà mai Ä Ãªm Cay nấu tảo biển dứa hầm thịt vịt xì dầu hu tiu chay ca kho to ngon