Lưỡi lợn giòn giòn, được xào với sả, thêm vị cay cay của ớt, dùng làm món mặn ăn với cơm hay món nhắm đều ngon.
Lưỡi lợn xào sả ớt

Thành phần

  • 1 cái lưỡi lợn
  • 1/4 bát sả xay
  • Muối
  • Hạt nêm
  • Nước mắm
  • Hành lá
  • Rau mùi
  • Giấm
  • Tỏi
  • Ớt

Hướng dẫn

  • 1. Lưỡi lợn rửa thật sạch, cho vào nồi nước sôi với một thìa nhỏ giấm, luộc sơ khoảng 5 phút. Sả xay cho ra bát, ớt quả xắt nhỏ.
  • 2. rửa thật sạch lưỡi lợn, cạo phần trắng dưới lưỡi lợn cho thật sạch, rửa lại, để ráo, cắt thành từng lát vừa ăn.
  • 3. nấu nóng dầu chiên, phi tỏi thơm, tiếp theo cho sả và ớt vào xào thơm.
  • 4. Cho từ từ lưỡi lợn vào xào cùng, nêm một ít muối, nước mắm, hạt nêm vào cho vừa khẩu vị, xào khoảng 8-10 phút thì tắt lửa, thêm hành lá, rau mùi xắt nhỏ vào.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Bo kho banh mi cach lam banh dau hu lau ca tam nga bánh tét nhân đậu xanh nhưng mon ngon banh xèo Thịt Dê Nêm Banh gao chó Hương canh gà nấu dứa gà kho nấm Cách làm muối mè xíu mại bò sốt nấm Trâm Phạm quà vặt bim bim hành đỏ Cá lóc đồng om chuối xanh cu cai ngam nuoc mam suon cot lech rim ngon lam mut quat ngon an toan bánh kem chanh dây nau thit bo sot vang Gan bo gà nuing kem mùa hè miễn Một vòng gỏi cuốn ngon ở Sài Gòn cá lóc hấp muc nuong mascarpone suon hap trứng kho nước dừa dạ dày hầm Ga hanh Cá hố ma nước cốt chanh nấu cà bung mẫu khay đựng phần thit bo kho gung cach lam ga boc giay bac gió pizza ga Suon kho Chè bi trái cây mát lạnh thanh niệt 廙c trứng bọc cơm hủ tiếu xào Hong Luộc xúc xích xác ướp lam pina colada muffins thời luon um bánh mỳ mặn nau canh ngon sinh tố trái dưa lê Món ăn kèm cach lam lau nam suon kho to ngon cach lam mut ngon cach lam goi muc ngon Miền Bắc cơm trộn trứng Ngon như ăn lẩu nấm riêu cua bắp bò rau củ quả ngâm nước quả Gói cuốn củ sen xào goi xoai thach cu nang tom thit boc ngo bao tu Bí quyết cho món luộc ngon tự làm mứt khoai lang nem sake lam mi udon ngon Bánh gối nếp cẩm tôm xào trái vải thịt vịt sốt ngọc lam cà Láng canh muop nau thit thom Tráo mồng tơi bánh xèo thái giòn thịt nấu khoai sọ cá mú chè hoa cúc bạch quả mứt dừa vùng kem chanh vó tự làm kem chuối tại nhà bánh đa cá lóc cá rô Thái Bình món nấu nước gừng sả hướng dẫn làm muối tôm Món mì ý trứng đúc thịt cach lam com kho ngao duong bánh tôm kim chi máy ảnh du lịch nước chấm tôm vit quay bac kinh banh phong tôm quà noel cach lam com ga tam ki món súp gà tổng hợp ngô chiên chợ List Cha tom hanh kho nhấm Khóm mít pà Checkerboard Rồng