Hãy chia sẻ lên Facebook

Lưỡi heo xào riềng xả

Lưỡi heo giòn giòn, thấm vị, thơm mùi riềng và sả, the the vị ớt hiểm, quả là một món ăn với cơm cực kì ngon đó các bạn gái ơi!  
Lưỡi heo xào riềng xả

NGUYÊN LIỆU

  • Lưỡi heo: 600g
  • Sả cây: 2 cây
  • Lá chanh: 10 lá
  • Riềng: 1 củ
  • Nghệ: 1 củ nhỏ
  • Ớt hiểm băm thật nhỏ: 3 trái
  • dầu chiên, muối, đường
  • Bột ngọt
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi

1. Cách sơ chế:

– Lưỡi heo cạo rửa thật sạch, luộc chín trong nước có 1/3M muối, 1/2M bột ngọt AJI-NO-MOTO®. Vớt ra cho vào nước lạnh, rồi để ráo, cắt ngang, dày 5mm.– Sả bào mỏng. Riềng, nghệ, lá chanh cắt sợi nhuyễn. 

2. Cách thực hiện:

Phi thơm sả với 2M dầu chiên, sau đó cho nghệ, riềng, ớt vào phi thơm, cho tiếp phần lưỡi heo vào xào, nêm 1/3M muối, 2/3M bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2M hạt nêm Aji-ngon®, 1/2M đường, xào cho hơi khô lại rồi tắt lửa, trộn ½ (một phần hai) lượng lá chanh vào.

3. CÁCH DÙNG:

Cho lưỡi heo ra đĩa, rắc phần lá chanh còn lại lên trên. Dùng nóng với cơm.

Mách nhỏ

– Cắt nhỏ riềng, nghệ, sả và phi trước để các loại gia vị dậy mùi và dễ hòa quyện vào lưỡi heo.

– Cho lá chanh vào sau cùng để lá chanh giữ mùi thơm và không làm đắng món ăn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cây cảnh cach lam banh day nhat ban cach lam mut cui dua hau hạt dẻ muối rang muối Hằng MT bánh mì bắp lam mut bi chuá cà ngÃƒÆ Dừa là dang Món ngon dân dã đất võ Bình Định khoai tây chiên xù rau cang cua cách làm kem trà xanh cach lam chao trứng cút lộn sốt me Hà Ly canh bi do nau nam trung xao thit Kho thit các món xào Hến xào công thức bánh mì mặn trứng muối cách rán đậu ngon tranh Bánh ngon bánh đẹp mà chẳng cần lò chà hẠp phan thiết dau van Kyoto Cá cam ham lá dít cà phê viagra đàn ông mon lau ngon sâu mây lam cha bong tôm khô xào rau củ trôi nấu chè cốm cách xay sinh tố táo bánh canh chay bánh bông lan nho Trộn Sa lát thạch 3 tầng spaghetti sốt tôm và bí ngòi List Chả trộn miến với thịt bò ra mì xào thịt vịt giả cầy Long non xao dua Chua dạy nấu ăn cach lam luon tam bot Gỏi bò cách làm củ kiệu ngâm nghiền che bien cua sot me bánh pháp cơm trộn bánh sinh nhật ngon bánh pancake kiểu hàn lá mắc mật thịt heo bằm bọc sả victoria Hải Anh so diep chien gion bo nuong thai cach lam suon xao chua ngot mẹo nấu ăn tỉa hoa từ củ dền cách làm sinh tố kem món ăn dưỡng nhan sắc họp Tôm rim Ngày Lẩu bò sup hoa bi ly nước bap xao tom Heo bun xao chay Hành boa rô canh bí đao nấu nghêu Các món ăn vặt ngon ngon Dưa mam bánh ướt nhân thịt cach lam rau cu chien cach lam banh chuoi up nguoc chè làm che rau cau Khắc dưỡng thai giòn món ngon với cá nục Lua mua com tranh thêu tay canh bò bò tái chanh dat hun khoi canh riêu banh pie trai cay chuyển thit ga nau trai thom Cách lam chan gà bánh quy trái cây chocolate trứng hấp thạch rau câu Taro Rau câu trái cây cà rô phi kho lá nghệ nom dua lạp xưởng cá chép kho chả ngũ sac banh mi jambon ngọn mì sốt thịt xông khói Đào Duy Từ Rực Cún Khang Cà tím nhồi đậu phụ boë kho bup làm chè cốm