Lưỡi heo nấu cà ri với hương vị đậm đà, hấp dẫn chắc hẳn sẽ chinh phục khẩu vị mọi thành viên trong gia đình bạn cho mà xem! Nào hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm món lưỡi heo nấu cà ri thơm ngon đậm đà chiêu đãi cả nhà nhé các bạn!
Cách làm món lưỡi heo nấu cà ri thơm ngon đậm đà chiêu đãi cả nhà

Món lưỡi heo nấu cà ri này khác hẳn các món cà ri khác như gà, cá… bởi lưỡi heo có độ giòn, ăn rất thú vị. Món này có vị cay, vị thơm nên để lại cho ta ấn tượng khó quyên về nó.

Nguyên liệu làm lưỡi heo nấu cà ri

  • 1 cái lưỡi heo (khoảng 400 gram – 500g)
  • 1 củ khoai lang to, 2 củ khoai tây, 1 củ cà rốt
  • 2 muỗng canh nước cốt dừa
  • 5-6 lá chanh
  • 1 muỗng canh gia vị cà ri của Thái (curry paste)
  • Tỏi, sả, bột nêm.

Cách làm món lưỡi heo nấu cà ri thơm ngon đậm đà chiêu đãi cả nhà phần 1

Cách làm lưỡi heo nấu cà ri

Bước thứ nhất(1): Lưỡi heo rửa thật sạch, trụng nước sôi.

Cách làm món lưỡi heo nấu cà ri thơm ngon đậm đà chiêu đãi cả nhà phần 2

Bước thứ hai(2): Cạo sạch phần trắng của lưỡi heo.

Cách làm món lưỡi heo nấu cà ri thơm ngon đậm đà chiêu đãi cả nhà phần 3

Bước thứ ba(3): Thái lưỡi heo thành miếng vuông vừa ăn, ướp bột nêm, gia vị cà ri, đường, tỏi sả băm, ớt bột.

Cách làm món lưỡi heo nấu cà ri thơm ngon đậm đà chiêu đãi cả nhà phần 4

Bước thứ tư(4): Khoai lang, khoai tây, cà rốt cắt miếng, luộc sơ qua cho hơi mềm.

Cách làm món lưỡi heo nấu cà ri thơm ngon đậm đà chiêu đãi cả nhà phần 5

Bước thứ năm(5): Phi thơm tỏi và sả băm, cho phần lưỡi heo vào xào cho săn lại trên lửa lớn.

Cách làm món lưỡi heo nấu cà ri thơm ngon đậm đà chiêu đãi cả nhà phần 6

Bước thứ sáu(6): Đổ nước cốt dừa vào, thêm nước cho xâm xấp rồi nấu sôi và thêm gia vị cari, nếm nêm vừa ăn.

Cách làm món lưỡi heo nấu cà ri thơm ngon đậm đà chiêu đãi cả nhà phần 7

Bước thứ bảy(7): Xếp khoai lang, khoai tây, cà rốt đã luộc sơ vào chảo, đun nhỏ lửa tới khi nước đặc sệt lại và cạn bớt thì bạn cho vài lá chanh vào đun chung vài phút rồi tắt lửa là xong!

Cách làm món lưỡi heo nấu cà ri thơm ngon đậm đà chiêu đãi cả nhà phần 8

Món lưỡi heo nấu cà ri này khác hẳn các món cà ri khác như gà, cá… bởi lưỡi heo có độ giòn chứ không mềm như khi bạn nấu các loại cà ri khác nên ăn rất lạ miệng.

Cách làm món lưỡi heo nấu cà ri thơm ngon đậm đà chiêu đãi cả nhà phần 9

Món lưỡi heo nấu cà ri sẽ là một món ngon tuyệt vời cho gia đình bạn vào những ngày mưa hoặc khi mát trời đấy!

Cách làm món lưỡi heo nấu cà ri thơm ngon đậm đà chiêu đãi cả nhà phần 10

Trông thật ngon mắt phải không nào? Chỉ với vài phút theo cách làm món lưỡi heo nấu cà ri thơm ngon đậm đà chiêu đãi cả nhà mà NauNgon.com vừa chia sẻ thì các bạn đã có ngay một món ngon cho cả nhà thưởng thức rồi đấy nhé! Mong cả nhà một bữa tối thật ngon miệng!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

lam banh oc que gà kho coca công thức bánh khoai tây bọc trứng kem sữa trái cây Canh chua nấu tép cua chien gion ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố bánh cốm dừa bọc chuối thach vai làm chè kho Mut khoai mi ngon Cà nh gà banh cach nau lau nam CÃƒÆ Nuong ca hoi ốc bung cà tím Hai cách làm món ốc bung thịt heo hầm măng trung ca kho dua mon canh bun soup cà chua chuối Mẹ ga sot chua ngot Dĩ An Thay vì làm sữa đậu nành thông thường bo op let ngon nay lau cua dong ngon ngó CÃƒÆ Kho xà lách cuộn tôm cach lam tran chau CHÃƒË dạy nấu chè con ong tom hoang bao nước ép tốt cho da xa lach tron thom ngon nấu canh bắp bò với khế cach lam bap rang bo cach lam banh sau rieng thịt heo chay bánh bao nhân nấm bi quyet lam khoai tay chien cach xao rau muong xôi dừa lá dứa hai tầng qua canh ca nau khe cach lam mut quyt cách làm đùi gà chiên lá mắc mật mon sua hanh nhan ð bánh lọc nhân thịt Bóc ngõ lãnh cảm bánh que cacao Món ăn Việt được chuộng trong Vua đầu hệ miễn dịch kẽm thịt cá vitamin C Khóm 膼岷璾 nanh chè ngô thạch đen nước chấm nem rán bánh xúc xích khoai lang chè hạt sen bột sắn Noel bánh ngọt chocolate chip Trâm Phạm Món Hap Thịt heo quay dưa chuột muối mì cay món ngon từ cà đắng HƯƠNG THẢO món má ³ Mùa lạnh chả đậu phụ thịt viên ThÃƒÆ tôm chiên mè Mực trứng chiên giòn VÃƒÆ khoai tây chiên chua ngọt cách làm nước quất GÃƒÆ ga uop thom ngon mít non kho nấm trắng com nha Buổi vải da món ngon ngày đông mon an don gian de lam nấu cháo trứng vịt bắc thảo cơm trộn vong gà xé sợi trung vit lon cocktail hương chanh bánh noel cach lam ca hoi sot chanh 56 cốc tai thơm nom su hao canh rau mồng tơi nấu cua đồng ăn vặt nhanh ăn buffet đúng cách nau bun nuoc thịt ba rọi ba chỉ củ cải mặn món bap cai ngam chua ngot tôm kho dreamcatcher tho nau ruou vang cÃƒÆ m côn Hủ tiếu Mỹ Tho món ngon đúng điệu 3 món hủ tiếu nổi tiếng của người Phạm Liên Xúc xích rim dứa và nước cach lam trung cuon ca rot xôi xoài Giải Nhiệt cá lưỡi trâu kho mít non xào tet han thuc