Lưỡi heo nấu cà ri với hương vị đậm đà, hấp dẫn chắc hẳn sẽ chinh phục khẩu vị mọi thành viên trong gia đình bạn cho mà xem! Nào hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm món lưỡi heo nấu cà ri thơm ngon đậm đà chiêu đãi cả nhà nhé các bạn!
Cách làm món lưỡi heo nấu cà ri thơm ngon đậm đà chiêu đãi cả nhà

Món lưỡi heo nấu cà ri này khác hẳn các món cà ri khác như gà, cá… bởi lưỡi heo có độ giòn, ăn rất thú vị. Món này có vị cay, vị thơm nên để lại cho ta ấn tượng khó quyên về nó.

Nguyên liệu làm lưỡi heo nấu cà ri

  • 1 cái lưỡi heo (khoảng 400 gram – 500g)
  • 1 củ khoai lang to, 2 củ khoai tây, 1 củ cà rốt
  • 2 muỗng canh nước cốt dừa
  • 5-6 lá chanh
  • 1 muỗng canh gia vị cà ri của Thái (curry paste)
  • Tỏi, sả, bột nêm.

Cách làm món lưỡi heo nấu cà ri thơm ngon đậm đà chiêu đãi cả nhà phần 1

Cách làm lưỡi heo nấu cà ri

Bước thứ nhất(1): Lưỡi heo rửa thật sạch, trụng nước sôi.

Cách làm món lưỡi heo nấu cà ri thơm ngon đậm đà chiêu đãi cả nhà phần 2

Bước thứ hai(2): Cạo sạch phần trắng của lưỡi heo.

Cách làm món lưỡi heo nấu cà ri thơm ngon đậm đà chiêu đãi cả nhà phần 3

Bước thứ ba(3): Thái lưỡi heo thành miếng vuông vừa ăn, ướp bột nêm, gia vị cà ri, đường, tỏi sả băm, ớt bột.

Cách làm món lưỡi heo nấu cà ri thơm ngon đậm đà chiêu đãi cả nhà phần 4

Bước thứ tư(4): Khoai lang, khoai tây, cà rốt cắt miếng, luộc sơ qua cho hơi mềm.

Cách làm món lưỡi heo nấu cà ri thơm ngon đậm đà chiêu đãi cả nhà phần 5

Bước thứ năm(5): Phi thơm tỏi và sả băm, cho phần lưỡi heo vào xào cho săn lại trên lửa lớn.

Cách làm món lưỡi heo nấu cà ri thơm ngon đậm đà chiêu đãi cả nhà phần 6

Bước thứ sáu(6): Đổ nước cốt dừa vào, thêm nước cho xâm xấp rồi nấu sôi và thêm gia vị cari, nếm nêm vừa ăn.

Cách làm món lưỡi heo nấu cà ri thơm ngon đậm đà chiêu đãi cả nhà phần 7

Bước thứ bảy(7): Xếp khoai lang, khoai tây, cà rốt đã luộc sơ vào chảo, đun nhỏ lửa tới khi nước đặc sệt lại và cạn bớt thì bạn cho vài lá chanh vào đun chung vài phút rồi tắt lửa là xong!

Cách làm món lưỡi heo nấu cà ri thơm ngon đậm đà chiêu đãi cả nhà phần 8

Món lưỡi heo nấu cà ri này khác hẳn các món cà ri khác như gà, cá… bởi lưỡi heo có độ giòn chứ không mềm như khi bạn nấu các loại cà ri khác nên ăn rất lạ miệng.

Cách làm món lưỡi heo nấu cà ri thơm ngon đậm đà chiêu đãi cả nhà phần 9

Món lưỡi heo nấu cà ri sẽ là một món ngon tuyệt vời cho gia đình bạn vào những ngày mưa hoặc khi mát trời đấy!

Cách làm món lưỡi heo nấu cà ri thơm ngon đậm đà chiêu đãi cả nhà phần 10

Trông thật ngon mắt phải không nào? Chỉ với vài phút theo cách làm món lưỡi heo nấu cà ri thơm ngon đậm đà chiêu đãi cả nhà mà NauNgon.com vừa chia sẻ thì các bạn đã có ngay một món ngon cho cả nhà thưởng thức rồi đấy nhé! Mong cả nhà một bữa tối thật ngon miệng!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Lam muoi tom chè dừa nạo lô hội dạ dày hầm bánh dừa trái tim sung muối mon au Sườn non ram mặn nem khoai Cách lựa chọn và chế biến Chocolate miến xào cua ca hoi sot chanh ngon cach lam mien long ga cá chép bi ngoi don thit ngon giảm cân bo cuon rau cu nuong chè đỗ đen trân châu Ông ăn chả bà đi theo Bánh tiêu bún xào tôm gà phi lê cà ri thạch ngon cá chiên giòn cach lam cang cua hap canh gÃƒÆ lÃƒÆ giang ca chua nhoi cua ngon Đâu xanh mon ga chien nuoc mam xào mề gà mướp hương rau trộn loẠi cach lam banh cake nho Đỗ cách làm gõi dưa leo khéo tay may vá gieng dau den khoai tây chiên kiểu âu Cach lam Kim chi heo nuong cach lam kho bo ngon nuoc ep giò heo luộc miến tôm Cach Nau Chao Thit trị ho cơm tron Đậu nanh tra sua canh bí mứt trái cây chua ngọt bun thit giò sống nấu bắp cải Canh măng món salad cua chien gion harry potter and the deathly hallows 2 2011 xào tôm với nấm tuyết ớt sate Cách làm bánh xèo bánh flan caramen cha cua hap cách làm bim bim hành tây Bun mang chay mề gà xào mì sốt Đậu bắp cách làm rượu nếp nộm miến mì ý sốt cach lam banh cookie mut ga chien dau hao ngon suon non banh duc sot chua ngot làm kẹo bánh tráng bọc tôm tươi thiết kế CHÃƒË SÃƒÆ cơm rượu Bông cải gấc thịt heo rừng xào sả gỏi rau má tôm thịt Nga Nguyễn MI y Xao thịt cach lam thit vien sot ngon nấu xôi vò an toàn thực phẩm Dùng BO LUC LAC cocktail với dưa hấu Món nhậu tôm sốt thơm cà chua bôt ngot thịt bò xào sữa chua món chạo bun suon ham trai sau hu tieu de ngon bo sinh to dep da sô cô la canh bao tu canh xà lách xoong NEM THINH Bùn chua chan trung dung cach bánh mì sữa nhân táo chan ga nuong muoi ot sương sáo nước cam ot cay Trai cay tôm cuộn khoai chiên siro dâu muối hành bánh pho mát chocolate salad nấm chanh dây sườn xào chua ngot World