Món ăn này có độ giòn ngon của lưỡi heo cộng với mùi thơm và vị đậm đà của gia vị, chắc chắn sẽ đưa cơm lắm đấy. Lưỡi heo khìa xì dầu đậm đà thơm ngon
Lưỡi heo khìa xì dầu đậm đà thơm ngon

 

Lưỡi heo khìa xì dầu đậm đà thơm ngon         

Nguyên liệu gồm có:

- 1 cái lưỡi heo.

- 1 trái dừa.

- Ngũ vị hương.

- Hành tỏi.

- Nước tương.

- Gia vị.

Lưỡi heo khìa xì dầu đậm đà thơm ngon

Đun nước sôi già, nhúng lưỡi heo vào khoảng 2 phút rồi lấy ra.

  Lưỡi heo khìa xì dầu đậm đà thơm ngon   Cạo sạch phần màng trắng trên lưỡi rồi rửa lại với rượu cho hết mùi hôi. Lưu ý không để lưỡi heo quá chín sẽ rất khó gột được phần màng trắng.
Lưỡi heo khìa xì dầu đậm đà thơm ngon  

Hành tím và tỏi băm thật nhỏ.

Ướp lưỡi heo với 1 muỗng canh bột ngũ vị hương, 1 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng cafe đường, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cafe tiêu, 1 chút sa tế nếu có thể ăn cay, 1 muỗng cafe muối, để khoảng 20-30 phút cho thấm.

Lưỡi heo khìa xì dầu đậm đà thơm ngon  

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho lưỡi heo đã ướp vào xào cho săn mặt.

Lưỡi heo khìa xì dầu đậm đà thơm ngon   Cho nước dừa vào, đun đến khi sôi rồi vặn nhỏ lửa đến khi nước sệt lại là được. Trong khi đun thỉnh thoảng bạn lật qua lại để lưỡi thấm đều gia vị.   Khi lưỡi chín, bạn tắt lửa, chờ cho hơi nguội rồi cắt thành từng lát và ăn kèm với dưa chuột.

Món lưỡi heo khìa xì dầu rất được nhà mình chuộng, lưỡi giòn giòn cộng với mùi thơm và vị đậm đà của gia vị, đưa cơm lắm đấy.

Lưỡi heo khìa xì dầu đậm đà thơm ngon

Mong các bạn có một bữa ăn thật vui và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

cach lam thit kho quet nấu cơm cứng nhão khê món ăn khai vị cháo thập cẩm kem sua chua thom ngon hẠt Xao mang nộm bao tử heo chua ngọt Yen cach lam lau oc Chạo tôm sinh to rau qua ga hap gung lam goi muc chien ngon xôi dừa dẻo thach trung ca HẠcach nau cha nam tôm càng kho tàu thịt kho thịt kho Tàu thịt kho Đông Ba thịt bò bít tết măng tây canh hến nấu chua lam thit kho quet ngon bánh mì trứng jambon cach làm trà chanh cha hap móng Yên xoi Giò công thức thịt vịt rim gừng Tuyết Nguyễn Mỳ thịt nhanh gọn dễ cach nâu ca chim salad tôm và cần tây nuong Về miền Tây thưởng thức bánh lá mít mut mo thom ngon Bánh rán ốc vặn xoa ngó sen rượu rum Bánh khoai lang tím chiên nóng hổi ngày thạch sữa tươi rau câu sữa tươi Ức thich vi mắm tép chưng Cải xoong thit xao mam ruoc ngon thach dua hau xíu mại hấp hình hoa cồi sò điệp sốt bơ những món lẩu ngon Lẩu khổ qua cá bun bo nam bo dac san gỏi bưởi gỏi bưởi tôm thịt bưởi lam thit xong khoi cà há i cach lam banh quy cach lam cha sen hanh nhan sot ca thit kho trung cut thúy thực phẩm nam giới phổi cai thuốc gà nấu chuối chín bánh mì sữa nhân táo dua nuoc Banh ít kem que trái đào cach lam salad ca chua nấu canh gan heo giá cháo hạt sen nấu bắp bò cổ nước Anh kem bo sua chua cari tôm cach nau che ngu sac mi trung xao ech om coca quấn dui ga xao sa ot ngon cách làm khoai tây chiên ngon Gà chiên bun thang chay cach lam xoi boc tom nui xao thom ngon đồ nếp bac cật khoai lang chien bot Rau câu lá dứa đậu phụ xào giá xôi banh khúc cÃƒÆ nh banh khoai chuoi chien thịt gà nướng thơm nấm chiên giòn càng kem dưa gang cơm bọc nhân chiên băm cách làm tỏi ngam giấm cach lam mam tep ngon cách làm vịt quay quảng đông xè o ẩm thực 3 miền sốt chấm salad Bạch tuộc non luộc lá ổi Vịt quay lá móc mật Nau mon com ga các món dưa muối ngon parmesan salad cua sen ba mau bo tai chanh tron goi miến xào miến xào mít non Là lạ lam muc ro ti cahc lam canh ca chua cay rau cu xao chay gói sườn heo sốt me Canh chua cà miến xào đậu hũ ga kho coca kieu han ngon