Từng miếng lưỡi heo ngọt, béo, giòn dai lại thơm mùi hoa hồi và quế, ăn kèm với dưa góp cùng cơm hay bánh mỳ thì thật là ngon!
Lưỡi heo khìa nước dừa thơm ngon

Nguyên liệu gồm có:

  • Lưỡi heo 1 Cái
  • Tỏi 1 Củ
  • Gừng 1 Củ
  • Hành tươi (vài)
  • Rượu trắng 1 Chén
  • súp Xì dầu 2 Muỗng canh
  • cà phê Bột ngũ vị hương 2 Muỗng canh
  • Màu điều một ít
  • Hoa hồi 3
  • cà phê Đường 1 Muỗng canh
  • Dừa tươi 1 Quả
  • Quế 1 Miếng

Cách Thực hiện:

1

Lưỡi heo xát muối, rửa thật sạch rồi cho vào nước sôi chần qua. Lấy dao cạo sạch phần trắng trên lưỡi heo cho sạch. Lưỡi heo khìa nước dừa thơm ngon

2

Cho gừng đập dập và rượu vào nước sôi rồi tráng lại lưỡi heo bằng hỗn hợp rượu gừng này cho hết sạch mùi. Lưỡi heo khìa nước dừa thơm ngon

3

Bằm nhỏ tỏi, hành củ. Trộn tỏi, hành, ngũ vị hương, màu điều, xì dầu và đường với nhau. Cho lưỡi heo vào ướp với hỗn hợp này khoảng 30 phút. Lưỡi heo khìa nước dừa thơm ngon

4

Làm nóng 1 muỗng súp dầu ăn trong nồi. Lưỡi heo khìa nước dừa thơm ngon

5

Khi dầu thật nóng thì cho lưỡi heo cùng hỗn hợp ướp vào nồi. Lưỡi heo khìa nước dừa thơm ngon

6

Rán sơ qua hai mặt lưỡi heo. Lưỡi heo khìa nước dừa thơm ngon

7

 Sau đó cho hồi, quế vào nồi. Lưỡi heo khìa nước dừa thơm ngon

8

Dừa đục lấy nước, chế vào nồi cho ngập miếng thịt. Lưỡi heo khìa nước dừa thơm ngon

9

Đun sôi rồi hạ lửa nhỏ đun liu riu cho đến khi nước cạn còn 1/3. xắt mỏng lưỡi, xếp lại vào nồi. Lưỡi heo khìa nước dừa thơm ngon

10

Nêm lại cho vừa miệng. Rắc hành lá cắt nhỏ lên trên rồi ăn nóng. Lưỡi heo khìa nước dừa thơm ngon

11

Món này ăn với cơm hay bánh mì đều ngon. Vì độ béo và cay, nóng của gia vị, món lưỡi heo khìa nước dừa thích hợp hơn cho bữa ăn mùa lạnh. Mong các bạn ngon miệng và có bữa tối thật vui bên gia đình! Lưỡi heo khìa nước dừa thơm ngon

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

cach lam thuyen sashimi chà bông nấu ca kho mocktail trái cây nấu canh bắp cải thịt bằm bánh trôi ngũ sắc nấu canh lá lốt lòng bóp chua cay nấu canh nấm mực ống chiên nước mắm cách làm nghêu hấp sả ớt nấu cháo thịt sup hoanh thanh ngon hành muối tốt cho tiêu hóa món chay nấu chè cá hồi xào cach lam cha thit heo nấu chè đỗ đen bằng nồi cơm điện bánh dừa MÊbún ngan canh he Gà ta nấu lươn banh cuon may và cơm văn phòng Phố ca ngù chân giò heo pate gan gÃ Æ cá rô phi chiên Ngủ Diệu Kim Bánh canh tôm cua nấu mon chay Chien Cách làm món chiên rán giòn ngon hơn cha ca thac lac chien com gỏi cung đình công thức làm quẩy nóng nấu nướng bí quyết tẩm ướp gia vị ngon mực xào cà ri mon cha gio tom thit nấu súp cua chien gion nấu xôi đậu xanh Long bo canh khế thịt bò nắng nóng cách làm nộm sứa nước ép ổi chanh nến Các cách ăn xúc xích siêu dễ thương nếp cẩm cach nấu bun rieu Cách làm bạch tuộc nộm cach lam banh quay Bánh bèo Đà Nẵng nộm ốc Món Chay nộm củ chuối của bà lan sơn tây nộm củ sen thịt ba rọi xiên nướng thịt xay Canh nấm nấu thịt nạc xay Khó nộm chay bắp bò ngâm ca chien sa ot ngon nộm rau má tôm tươi rang mặn thịt bò cuốn nấm lạc rang muối ngon dưa muối dưa leo muối Rau câu nộm trái cây khoai mỡ tím làm bánh Thiên lý nam bộ NẤU mướp đắng cach lam nuoc chanh dau nam bao ngu tan ngon nướng bạch tuộc giòn tan cupcakes nam chien gion mochi trà xanh gỏi trộn rau củ cach lam banh xúc nam com mã³n chiên trứng cuộn rong biển khô món canh ngon mùa hè nam dui ga xao thit bo su kem chiên canh lá hẹ chuối dong nam huong nam ngon mon xao thap cam sườn nướng sả ớt chè nha đam đậu đen nam thuy tien thịt ba chỉ cuộn cà chua nam xao sa ot 8 loại nước uống có tác dụng giảm Tạo hình chú gà tây đáng yêu từ bánh Lam banh mi Cach lam mút dua nama mon canh bau sườn nướng chua ngọt matcha caramel nama chocolate công thức nấu ăn Cơm tấm bì sườn bUn Bo bít Tết