Trong những ngày nóng nực, có thể làm đĩa súp lơ xanh luộc cực kỳ giản đơn thanh mát.
Luộc súp lơ xanh kiểu mới, giản đơn lại ngon - Món ăn ngon

Súp lơ xanh là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, tăng cường sức đề kháng cho các thành viên trong gia đình. Súp lơ chứa nhiều vitamin A, C và E hơn bất cứ loại rau quả nào khác.

Nguyên liệu gồm có:

- 1 cái súp lơ xanh khoảng 500gr

- 50 gram vụn bánh mì khô

- 3-4 tếp tỏi

- 3-4 thìa canh dầu chiên

- Ít muối, gia vị.

Luộc súp lơ xanh kiểu mới, giản đơn lại ngon - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Súp lơ tách nhỏ. Nhớ tận dụng cả cuống/ lõi súp lơ, vì cuống cũng rất ngọt và giòn. Cuống gọt bỏ vỏ, cắt khúc 5cm, chẻ đôi hoặc tư. Tỏi bóc vỏ, cho vào dụng cụ nghiền tỏi, nghiền nhỏ. Nếu không có dụng cụ nghiền tỏi thì dung dao băm tỏi cho thật nhỏ.

Luộc súp lơ xanh kiểu mới, giản đơn lại ngon - 2

Bước thứ hai(2): Cho dầu và tỏi vào chảo nống, xào thơm và chuyển sang màu vàng, thì cho vụn bánh mì vào chảo đảo đều đến khi có màu vàng thì tắt lửa.

Luộc súp lơ xanh kiểu mới, giản đơn lại ngon - 3

Bước thứ ba(3): Đặt nồi nước lên bếp, đun nước với lửa to. Rắc chút muối. Để cho nước sôi thật già mới thả súp lơ vào luộc khoảng 2 phút rồi tắt lửa. Súp lơ luộc lửa to, để nhanh chín mà không bị mất tố chất cần thiết trong rau. - Nước phải ngập phần rau luộc, khi luộc không đậy nắp vung để giữ được màu tươi xanh của rau. Lấy vợt nhẹ nhàng vớt súp ló ra. Cho ra đĩa sâu lòng hoặc bát tô.

Luộc súp lơ xanh kiểu mới, giản đơn lại ngon - 4

Bước thứ tư(4): Rưới hỗn hợp dầu + tỏi+ vụn bánh mì lên súp lơ.

Luộc súp lơ xanh kiểu mới, giản đơn lại ngon - 5

Lưu ý rưới thật đều để miếng súp lơ nào cũng có dính hỗn hợp dầu + tỏi + vụn bánh mì.

Luộc súp lơ xanh kiểu mới, giản đơn lại ngon - 6

Luộc súp lơ xanh kiểu mới, giản đơn lại ngon - 7

Nước luộc súp lơ cho ra bát. Nước cũng rất thanh mát và bổ ngon.

Luộc súp lơ xanh kiểu mới, giản đơn lại ngon - 8

Luộc súp lơ xanh kiểu mới, giản đơn lại ngon - 9

Mong các bạn thành công với cách luộc súp lơ xanh lạ miệng cho cả nhà!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Luộc súp lơ xanh kiểu mới đơn giản lại ngon

Trứng cá hồi cÃƒÆ chua ca kho rieng dạ dày hầm Muối Chua mon an mang theo di du lich cách làm chả tôm cá Hu tieu xao món ngon dễ làm Súp lơ xào thịt bò sốt bò mì ý cach lam goi cu sen ngon Nướng Tự chế chậu cây mang sắc xanh cho không sup ca hoi soda Thit ga chien canh cá nấu dứa tép đồng bánh phở cuốn tôm lò nướng cong thuc chao luon sò điệp chiên sốt ớt Om lam gio lua le Đánh thức thịt lợn om nấm lam thach rau cau sởd-color: #16DD09" href="/index.php?q=Quay">Quay gà nướng lá hương thảo làm bánh khoai tây thạch ngon giúp Bánh crepe Món lươn xoi do æ ç é ¼çš å šæ³ cá cơm chiên tỏi ớt cach lam nuoc cam vat dâu ngâm mật ong Xào Trời se lạnh rủ nhau đi ăn chân gà kiểu mới Xôi ChẠda heo bánh ram thịt kho dứa lau ga noi List Cháo cac mon ham người sử dụng mocktail dễ làm lườn vịt Mấm Tuyết Nguyễn Canh cá nấu khoai tây cach lam che bap ngon gỏi múi bưởi trộn tôm lam tiramisu cach lam banh ba lai List Cơm sở xào bún xoi chien nhan thit bánh tráng chiên gà cuốn lá dứa TÃƒÆ bun rieu cá hấp Banh gối suon Thịt kho tàu bánh cupcake kem tươi Phá lấu tre sung nhồi phô mai vị mật ong 8 món sò ốc nướng cho chiều mưa Sài List Lẩu công thức canh hạt sen Cá biển kẹp tóc mứt mỡ canh khổ qua nấu mọc mang tuoi xao cách nấu chè nhãn cach lam banh Tart trung gỏi gà dưa chuột lam banh trung thu khoai lang cach nau canh hat de nuoc chanh ep Nem Tré Huế banh mi bo sua ngon Tuyết Nguyễn Làm kem chuối xoài không cách làm cua đồng cố giấy dán tường kem thap cam bau luoc trung vit bingsu han quoc hamburger ca ngu món cuộn Banh là chan gio heo chien nuoc mam tự làm bắp chiên bơ nấu súp đậu xích xích List Chả thit om cách làm chạo tôm cá bọc sả Hà i hamburger com Về Gò Công ăn ốc cau luộc sả sánh Tháºch Món Ngon tra sua tran chau vi tra xanh gỏi bông cải ăn vặt mùa đông tÃƒÆ mứt cam trộn trứng ăn rau quả đúng cách nấu phở goi trung ga thom ngon Hủ Tiếu banh mi nấu sâm bông cúc trân châu muc don thit ngon banh tart ca chua cách pha nước ép ổi salad bom nho bánh chuoi detox nuoc trai cay cha dau thit cú