Trong những ngày nóng nực, có thể làm đĩa súp lơ xanh luộc cực kỳ giản đơn thanh mát.
Luộc súp lơ xanh kiểu mới, giản đơn lại ngon - Món ăn ngon

Súp lơ xanh là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, tăng cường sức đề kháng cho các thành viên trong gia đình. Súp lơ chứa nhiều vitamin A, C và E hơn bất cứ loại rau quả nào khác.

Nguyên liệu gồm có:

- 1 cái súp lơ xanh khoảng 500gr

- 50 gram vụn bánh mì khô

- 3-4 tếp tỏi

- 3-4 thìa canh dầu chiên

- Ít muối, gia vị.

Luộc súp lơ xanh kiểu mới, giản đơn lại ngon - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Súp lơ tách nhỏ. Nhớ tận dụng cả cuống/ lõi súp lơ, vì cuống cũng rất ngọt và giòn. Cuống gọt bỏ vỏ, cắt khúc 5cm, chẻ đôi hoặc tư. Tỏi bóc vỏ, cho vào dụng cụ nghiền tỏi, nghiền nhỏ. Nếu không có dụng cụ nghiền tỏi thì dung dao băm tỏi cho thật nhỏ.

Luộc súp lơ xanh kiểu mới, giản đơn lại ngon - 2

Bước thứ hai(2): Cho dầu và tỏi vào chảo nống, xào thơm và chuyển sang màu vàng, thì cho vụn bánh mì vào chảo đảo đều đến khi có màu vàng thì tắt lửa.

Luộc súp lơ xanh kiểu mới, giản đơn lại ngon - 3

Bước thứ ba(3): Đặt nồi nước lên bếp, đun nước với lửa to. Rắc chút muối. Để cho nước sôi thật già mới thả súp lơ vào luộc khoảng 2 phút rồi tắt lửa. Súp lơ luộc lửa to, để nhanh chín mà không bị mất tố chất cần thiết trong rau. - Nước phải ngập phần rau luộc, khi luộc không đậy nắp vung để giữ được màu tươi xanh của rau. Lấy vợt nhẹ nhàng vớt súp ló ra. Cho ra đĩa sâu lòng hoặc bát tô.

Luộc súp lơ xanh kiểu mới, giản đơn lại ngon - 4

Bước thứ tư(4): Rưới hỗn hợp dầu + tỏi+ vụn bánh mì lên súp lơ.

Luộc súp lơ xanh kiểu mới, giản đơn lại ngon - 5

Lưu ý rưới thật đều để miếng súp lơ nào cũng có dính hỗn hợp dầu + tỏi + vụn bánh mì.

Luộc súp lơ xanh kiểu mới, giản đơn lại ngon - 6

Luộc súp lơ xanh kiểu mới, giản đơn lại ngon - 7

Nước luộc súp lơ cho ra bát. Nước cũng rất thanh mát và bổ ngon.

Luộc súp lơ xanh kiểu mới, giản đơn lại ngon - 8

Luộc súp lơ xanh kiểu mới, giản đơn lại ngon - 9

Mong các bạn thành công với cách luộc súp lơ xanh lạ miệng cho cả nhà!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Luộc súp lơ xanh kiểu mới đơn giản lại ngon

cách làm chà bông cá hồi Đồ uống cách làm mứt táo cà chua cach lam tom hap muoi ngon lam banh xep pha nước chanh dưa chuột ca diec nau ngai cuu cách làm ốc xào công thức canh cá bò nấu mẻ làm kem tại nhà cúm kem ly Ga kho sa thát Tự may ví nhỏ xinh xắn đáng yêu bún bún đậu đậu hũ mắm tôm Hằng cach lam banh chiffon canh rau dền nghêu hoa công thức salad trái cây tôm chiên bột sắn dây Những điều nên tránh khi trộn salad tự chế khăn trải bàn nau thach duaround-color: #20150E" href="/index.php?q= gỏi lươn"> gỏi lươn kẹo caramen Kẹo caramen ngọt ngào cho ngá Magic custart cake hap dan mam ruoc kho Mắm ruốc kem chocolate kim chi cai thao tơi banh nhẠn trái tắc muối Nguyên liệu thuc don mon ngon Ä á ƒ salad cÃƒÆ chua trung duc rau cu ngon thit chung trung lươn lan bot chien banh đúc ngọt rau câu cà phê sushi cuon trung chà lam Xiu Mai lam banh tart đe sâu cá trê cắm Sấu chín dầm níu mùa thu Hà Nội nộm xoài xanh công thức nấu ăn Chả cá hồi chấm bao tử heo khìa nước dừa Thiên Trúc canh đâ u phu rau qua không Cây hết lòng bò thịt bò khế măng món canh ram lòng bò thịt bò khế măng món canh que pho mai ngon Hến Rau răm bò cuộn rau củ nướng nau xoi dau xanh bo kho khoai tây nau thach dua Thịt kho trứng nui dut lo thom phuc canh cải Bà o Nhiệt cà thu kho Banh Chao cá diêu hồng gói giấy bạc đút lò cách làm bánh ngọt Cuối tuần làm bánh làm chè mít cach lam dau hu sot tom cach lam dau hu hap nàm ớt xào canh ngheu ngot đậu hũ kho dịp tết món chiên Cải thảo tẩm bột chiên cach nau che buoi Bun Bo hue mứt gứng dẻo thực đơn món ngon rau muống xào thịt heo hấp trứng mẹo nhỏ Áo l貌 cach lam banh pacake trai cay đậu phụ chiên trứng dò chụp hình cá chim Cách làm bánh quy bánh đúc lạc quan bun mang vit ngon May va cá hường chiên xả công thức gà xả ớt da salad ca chua bò xao hành tây miễn Món ngon với thịt xà bần mon lâu chay thứ chien canh ga xot cam nau che con ong phơ ca CAC CAC MON KHO Linh