Hãy chia sẻ lên Facebook

Lòng trắng trứng có thể làm hạ huyết áp | Ẩm thực - Sức khỏe

Một nghiên cứu mới tại Trung Quốc phát hiện một chất có trong lòng trắng trứng có thể làm hạ huyết áp, theo Telegrapgh.
Lòng trắng trứng có thể làm hạ huyết áp | Ẩm thực - Sức khỏe

Một nghiên cứu mới tại Trung Quốc phát hiện một chất có trong lòng trắng trứng có thể làm hạ huyết áp, theo Telegrapgh.

Lòng trắng trứng có thể làm hạ huyết áp
Các nghiên cứu gần đây cho thấy trứng có lợi cho sức khỏe - Ảnh: Shutterstock

Các nhà khoa học tại Trường đại học Jilin (Trung Quốc) phát hiện một đoạn ngắn protein gọi là RVPSL có trong lòng trắng trứng có thể làm giảm huyết áp.

Họ cho chuột bị cao huyết áp dùng RVPSL và nhận thấy triệu chứng bệnh giảm hẳn. Do vậy, họ hy vọng có thể tiến hành thử nghiệm trên người để xem chất này có hiệu quả giảm huyết áp không.

Phát biểu tại cuộc họp mặt quốc gia của Hội Hóa học Mỹ, tổ chức tại New Orleans, bang Louisiana (Mỹ), tiến sĩ Zhipeng Yu, người đứng đầu cuộc nghiên cứu, cho biết RVPSL có tác dụng tương tự như loại thuốc Captopril vẫn thường được dùng để làm hạ huyết áp.

Khoảng 50 mg RVPSL có tác dụng tương đương với 10 mg thuốc Captopril, tiến sĩ Yu nói.

Nhóm nghiên cứu cũng cho biết RVPSL vẫn còn tác dụng khi nấu chín. Vì thế, ăn lòng trắng trứng có thể là một cách hữu hiệu để giúp người bệnh giảm huyết áp, đặc biệt là khi dùng đồng thời với các thuốc trị bệnh này.

Đức Trí


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trứng, lòng trắng trứng, huyết áp

trung Hot gà Đài ga xao sa ot nui xao bo bam rieng viền dau hu nhoi ngon các món nướng ngon ba roi cuon rau cu suon kho tau cách nấu chè bột báng nước cốt dừa xoi cach nau ca ri ga tom cuon Tra sửa mon mi xao ngon tự may ví cầm tay bach hoa Tay bap rang lac bot matcha cach lam thit kho tau ham muốn tuyệt hảo cải xanh quấn thịt trè 潞 tôm kho thịt keo ca rot goi cu cai là nuoc Cham Trộn canh rau ngot ngon công thức lẩu thái mì ý thịt viên kiểu Tự những món chè ngon mam tom và chua chà và banh an dam cà kho ngon chua cay dua gia Mut khom hoa chuối Ca tram dac san mien tay xoi la dua ngon Sinh tố hoa quả tươi ngon bún xào gà cách làm xúc xich thịt ba chỉ cách lam xôi gấc CA BONG LAU KHO TO súp gà cach lam bong cai xao toi cach lam xoi ngu sac ha noi đậu phụ xào lạc gà ác găng bánh kem trà xanh tho xao ngon Nuoc uong VÃƒÆ ng cach nâu xôi khuc mẹ món ăn ngon xinh xắn Tai heo ngam dam mam kho Cach nau banh canh ca Hòa lãng mạn BANH MI sườn non chiên sả cay mon Trung Quốc nước táo hương quế Lời gà nướng sữa chua si rô dâu tây cơm gà Hội An hàn sinh tố kem đu đủ vón lià ca rot thịt hấp lò vi sóng che khoai thom ngon gà trộn xà lách Gà trộn nấm thơm Yến sào súp khkoai lang ngô ngọt cá basa kho gừng com bánh khoai phô mai Bún pín bò lưỡi bò giòn sần sật phố cá khô ngào cay mặn xà nhan thap cam banh trung thu nau bun bo nam bo ngon mỳ thịt nau canh ca chua lẩu thái cay bún thịt gà nấu hoa giả cach lam chanh dao mat ong cach lam banh bao hap hanh Singapore luç å cach nau com chien trai thom ngon cach lam dau banh cookie mut vịt tiềm thuốc bắc chien bo Và bày và y trung nuong cơm nắm tôm