Món lòng nướng nghệ với mùi thơm nức mũi, lại được ăn kèm với khế chua, dưa leo có thể khiến bạn ăn mãi mà không ngán.
Lòng nướng nghệ nhâm nhi cuối tuần - Món ăn ngon

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món lòng nướng nghệ:

1 kilogram lòng non, bao tử heo.

6-7 củ nghệ

10 gram ớt mọi xanh

Lá chanh, lá móc mật và gia vị

Chuối xanh, khế chua, dưa leo ăn kèm.

Nghệ rửa thật sạch, cắt lát cho vào cối giã nhuyễn cùng với ớt xanh, lá chanh, lá móc mật, hành tăm, muối, hạt nêm, tiêu, bột ngọt.

Lòng rửa thật sạch cho vào thố. Dùng bao tay nylon bóp đều lòng cùng hỗn hợp ướp. Để gia vị thấm đều trong ít nhất 1 tiếng đồng hồ.

Cho lòng lên vỉ nướng, có thể nướng bằng than hoặc bếp gas. Nếu sử dụng lò nướng thì để ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 20-25 phút.

Lòng chín thì gắp ra đĩa, chấm với muối ớt xanh và ăn kèm với chuối chát, khế chua, dưa leo cắt mỏng.

Những ngày trời bắt đầu sang thu, cảm hứng ăn uống bắt đầu trở lại sau một mùa hè ngột ngạt nóng bức, những món nướng hẳn sẽ được ưu tiên. Món lòng nướng nghệ với mùi thơm nức mũi, lại được ăn kèm với khế chua, dưa leo có thể khiến bạn ăn mãi mà không ngán. Hãy thử ngay món này dịp cuối tuần rảnh rỗi nhé!

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món lòng nướng nghệ này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khế chua lòng nướng lòng lợn món ngon cuối tuần nguyên liệu

tuong goi rau củ xào chay Cách cắt và bóc vỏ đào ngon lành dau bap chien gion dua chuot cuon thit ba chi Nhat Park Yoo Chun trung vit lon chè nóng pho tron thuc don toi nay cach lam com nam tom bun cà Hành củ Thiên bít tết bò beefsteak sốt rượu Võ bạc làm kem xoài xoà ao măng chua nấu ghẹ giảm cân nhanh cút 30 tơi Mojito dua ngon cưới thực khách goi bon bon ngon nau che dau do ngon Cách làm nước xốt cà chua mi y cuon bap sot mayonaise đậu phụ kho thịt ba chỉ cach lam ngheu hap sa ot Học hỏi những kiểu tỉa hoa quả hay ho tự may váy nam dong co Món ngon Quảng Trị ăn rồi nhớ mãi nắm cơm với tôm và thịt nguội sữa chua mút mì căn món ăn ngày Tết đầm tai heo chua ngọt my udon cơm nếp nướng rau câu đu đủ dừa lam thit vien sot ca chua XoÃƒÆ i chè xoài sương sa hạt lựu Chè xoài manga 矇p cam Cún Khang Patbingsu đá bào Hàn Quốc lúc caffeine tập trung nhức đầu my y nau khoai tay cá mó chiên vien công thức chuối sấy khô waffle thịt bò xào hành cach lam thach rau cau nhieu tang gà om vải tươi miến xào chay cach nau trung hap cach lam couscous salad Rau bí xào công thức trứng lộn xào me dau hu om nam nuong cach nuong banh cách chế biến các món sườn tương đậu gói Ếch bò sốt vang Bò sốt vang với bánh mỳ tương cà chua bánh tart cua bo ham mu tat gÃƒÆ rim nem cà quẠthinh cách làm xôi xoài cốt dừa sÆ u Banh canh tóm cua lẩu gà hầm thuốc bắc nau che dau ngu rau đay oc nuong Ba chi kho thom kem vải vị dừa Món ngon ngày tết xot ca chua con sứa sứa chân bún sứa cá dầm Tteokbokki món ngon ngày lạnh xứ Kim chi Đồ nướng chiên cá lóc đổi món Đông Hà Nội và nỗi nhớ ngô đêm làm bánh halloween lau bo cau nạm bò nấu sê miền Đậu phụ kho chay trà Gà hấp nấm phổ nam dui ga chien sa te ngon gà nấu hoa hồi Design thit kho dong pha chè bí ngô nước cốt dừa cơm chiên dứa rau củ xào tôm do o gái làm cach lam che mochi xoai gà kho chanh món cá hấp