Lòng heo phá lấu là một món ăn dân giã nhưng cũng không kém phần thơm ngon và hấp dẫn. vừa ngon cho cả nhà cùng nhau quây quần sum họp thì còn gì bằng.
Lòng heo phá lấu

Nguyên liệu cần có:

  • 1 bao tử heo
  • 1 tim heo
  • 1 lưỡi heo
  • 2 lổ tai heo
  • 4 muỗng súp rượu mai quế lộ nếu có
  • 2 muỗng bột năng
  • Dầu mè, nước dừa, muối tiêu, đường, bột ngọt, xì dầu, tỏi băm
Hướng dẫn cách làm:
Lòng heo phá lấu

Lòng heo phá lấu

  •  Cho 1 muỗng bột năng, 1 muỗng rượu chà lên ào bao tử heo, thêm muối vào chà sạch và rửa kỷ nhiều lần.
  •  Sau đó trụng sơ với nước sôi.
  •  Vớt ra cạo và rửa cho sạch .
  •  Cho bao tử vào tô lớn chế vào 2 chén nước , 1 muỗng súp rượu, tí xíu muối .
  •  Thêm vào hạt nêm tỏi và luộc cho chín, vót ra để ráo nước.
  •  Lổ tai heo cạo rửa thật sạch.
  •  Tim heo rửa thật sạch cắt đôi,trụng với nước sôi.
  •  Lưỡi heo trụng với nước sôi và cạo sạch.
  •  Cho vào soang nước dừa , bột ngọt, rượu ,xì dầu,đường, nấu cho sôi.
  •  Cho tất cả bao tử ,lưỡi ,tim heo và lổ tai vào nấu .
  •  nếm nêm cho vừa ăn và nấu chín mềm, khi còn sền sệt là được.
  •  Khi nào ăn phết dầu mè lên cho thơm.

Mong các bạn ngon miệng với món lòng heo phá lấu nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

long heo ngon long heo pha lau long heo pha lau ngon

nau che thach nhan nhuc banh canh cua ngon banh nui lua ngon banh qua man xúc xích xác ướp rán công thức cơm gà kiểu nhật canh ga sot món ăn Việt nước mắm 3 Miền bí dạ dày hầm sườn cốt lết vải xào cua chien gion cach lam cha Hạn salad gà bánh mật ong nau canh rieu ca da Trứng cút Vừa mut ca chua thom ngon Canh bầu tôm Nộm rau muống cách làm mứt cà rốt cha dau thit đi quay gÃƒÆ làm pudding ngon pudding cafe cách làm đậu phộng chiên ngăn cach tia hoa qua làm thạch nha đam cách chế biến thịt lợn ruou dau giảm sa lát cà rốt cá ngừ> chả giò nhân tôm thịt du du xanh cách làm sườn sốt chua ngọt pudding xoài nui gạo thịt cuốn cach lam banh donut xop Thái Lan các món ăn mặn Bánh mì sữa tự làm mềm ngon cho bữa cà chua chiênc xích rán salad cai thao nước ép ổi món dễ thực hiện gỏi sen Đình Ngang cơm ga cach nau canh banh chien xoan quay goi bo ngon cach lam bun suon nau sau quán hoành thánh ngon hà nội tất chân cách làm mực xào dứa xôi bắp hột nộm gà rán chè khoai sọ đỗ xanh PhÃƒÆ Bao nước cốt gà tốt cho sức khoẻ cách làm bún chả nướng Tết Hàn Thực quần áo tự làm Tất cả đều ở mì Udon Lai rai cách gấp túi đựng quà an choi tom thit ba chi món ngon Tiền Giang pudding đậu phụ khoai môn tẩm mè chiên ca tim xao Bánh bông Lan cu sup lo chiên bánh bao trứng cút ga quay hap dan mứt chùm ruột Làm Bánh flan rau nhút vịt nướng Bò nướng lụi tranh hoa vải xoi cuon ga rau cu Cari de Lạ miệng với bún tôm thịt nướng thom trÃ Æ xnah sup cua bap trung hoa Nước dừa súp bí kem sữa tươi thịt bò xào cay cà chua làm nui nướng Món Bánh Ăn Chơi trái cây tươi dầm mặn dầu hào xào cải mì xào sữa tươi hạt sen cach nau pad thai Mạng xao thịt Từ banh vanila cookies list 1001 sa lát đậu hũ rau củ phồng sữa milo đá viên sen Cách Làm chả chay cach lam banh pho mai xoan trứng gà chiên củ cải bún cà hanh tay các món nấu chuối đậu sa lát cá chiên Chè bí đỏ bột báng ngon mát Suôn xao chua ngot Bờ công thức chân giò heo xào lăn Trứng cá hồi cahc lam banh bao banh chuoi hà t sa lát nga Xi dau cach nau ca chim