Cách làm lòng gà xào rau cải là các bước biến tấu giản đơn để mang đến món giòn ngọt của rau cải và lòng gà, tạo nên hương vị quen thuộc
Cách làm lòng gà xào rau cải cực giòn ngon tuyệt đỉnh

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Lòng gà: 2 bộ
+ Cải thìa: 300g
+ Nấm sò: 300g
+ Hành là, tỏi, rau răm
+ Gia vị: nước mắm, muối, hạt nêm, dầu hào, hạt tiêu, Bột gọt (mì chính).

Cách làm lòng gà xào rau cải cực giòn ngon tuyệt đỉnh

Cách làm lòng gà xào rau cải

Bước thứ nhất(1): Sơ chế lòng gà, nấm sò và rau cải

  • Nấm bạn cho vào bát thấm, rửa thật sạch và thái lát mỏng
  • Cải thìa ta nhặt và rửa thật sạch, dùng dao cắt khúc ngắn vừa ăn.
  • Lòng gà bạn mua về làm sạch, bóp sơ qua với một chút muối ăn và rồi rửa lại sạch, sau đó bạn đem lòng gà ướp với gia vị gồm: 1 muỗng cà phê nước mắm, muối ăn, hạt nêm và một chút hạt tiêu.

Bước thứ hai(2): Xào chín lòng gà

  • Đầu tiên bạn bắc một chiếc chảo lên bếp, nấu nóng dầu chiên rồi cho hành tăm giã thật nhuyễn vào phi thơm với lửa lớn, sau đó bạn tiếp tục cho lòng gà vào chảo và đùng đũa đảo đều và nhanh tay.

Bước thứ ba(3): Xào chín lòng gà với rau cải và nấm

  • Sau đó khoảng chừng 5 phút, bạn tiếp tục cho nấm sò và rau cải thìa vào xào cùng.
  • nếm nêm thêm một chút muối ăn sao cho cải thìa có màu xanh hấp dẫn rồi rưới một thìa dầu hào lên trên.
  • Cuối cùng khi rau cải thìa chín thì bạn tắt lửa, trút ra đĩa rắc chút hạt tiêu lên trên, trang trí chút rau mùi và thưởng thức món ăn này nhé.

Món lòng gà xào rau cải có vị giòn ngọt cực hấp dẫn, rất thích hợp thưởng thức khi còn nóng và ăn cùng cơm trắng thì ngon hảo hạng luôn nhé. Mùa đông lạnh giá hay mùa hè nóng bức bạn đều có thể bổ sung món ăn này vào thực đơn rất hơp vị nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

ga nuong bbq ngon gato gà nướng trong nồi cơm điện mứt củ gừng Cach lam cha lua trai cay tuoi cà bà Mẹo thông minh măng tây nấu súp bo uc nuong thom ngon béo thực phẩm béo bụng trà giấm cach lam bun gao xao thit ga đậu hũ nhật hấp mì gói kẹp phô mát sua bap non đậu tương đu đủ Hai rang muối đức may vÃƒÆ củ đậu xào Làm giá Câu chuyện xung quanh những chiếc bánh su Thạch ba màu xinh xinh dễ thương kem dau do lam suon xao chua ngot măng ớt Đồng Mỏ Cải ngồng xào tỏi món chính cách nấu cơm tấm nau lau luon làm bột đậu nành tại nhà cach ham thit ngon bo cuon la lot nuong gung cach lam heo rung nuong nấu xôi củ khoai bông cải xào thịt bò cac mon thit ba chi cach pha nuoc cham cach lam keo me thịt bò xào chua ngọt gà nấu coca cha bap non thịt lợn chiên giòn tẩm mật ong Thịt canh suon nau dau ngon banh nuong nhan bach tuoc Oc xao Vỏ bap cai cuon nam thit ngon băp thit ba chi Tóm hấp Cách nấu cháo lươn Ná m Xa lat thói quen ăn uống cach lam suon sot toi Rượu trắng 3 món ngon được lòng người Việt khi Món súp Ngon bánh quy đường gà chiên xù cach nau Pho Bột sắn Tuyết Nguyễn Canh tôm nấu củ sen nem chay trà chanh leo muoi dua leo huong dan nau sương sâm công thức bò xào mè nấu xôi bắp Mẹo khử mùi tanh hải sản hiệu quả ếch chiên bơ khoai lang kẹo Mà ŠTrẠBánh canh rau cai công thức bánh nhúng chiên giòn cach lam mut bup giam Thòm bún bò sốt vang LÃ Æ Sen cach lam nam dong co chien thịt bò sốt cam tươi Mát lạnh với chè bột báng thơm ngon banh trang tron muoi tom cu sen xao ngon cach lam cha qua quyt làm tiramisu cach lam bo cuon nam nuong giay bac chế biến món xông khói Bánh bong lan bo cải bó xôi xào mặn Món gỏi banh quy hinh con thu cà rà Món trung quốc nam xao toi voi ruou cá hồi áp chảo bánh giò ngon bún tôm com chien cai xanh cháo đỗ xanh canh trung thit bam cháo ăn dặm nấu vịt thá ƒ Ẩm thực Thái Lan cach nấu bún mộc rau câu cacao Gà tiem ot hiem tui xach Bá m cach lam gio