Cách làm lòng gà xào rau cải là các bước biến tấu giản đơn để mang đến món giòn ngọt của rau cải và lòng gà, tạo nên hương vị quen thuộc
Cách làm lòng gà xào rau cải cực giòn ngon tuyệt đỉnh

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Lòng gà: 2 bộ
+ Cải thìa: 300g
+ Nấm sò: 300g
+ Hành là, tỏi, rau răm
+ Gia vị: nước mắm, muối, hạt nêm, dầu hào, hạt tiêu, Bột gọt (mì chính).

Cách làm lòng gà xào rau cải cực giòn ngon tuyệt đỉnh

Cách làm lòng gà xào rau cải

Bước thứ nhất(1): Sơ chế lòng gà, nấm sò và rau cải

  • Nấm bạn cho vào bát thấm, rửa thật sạch và thái lát mỏng
  • Cải thìa ta nhặt và rửa thật sạch, dùng dao cắt khúc ngắn vừa ăn.
  • Lòng gà bạn mua về làm sạch, bóp sơ qua với một chút muối ăn và rồi rửa lại sạch, sau đó bạn đem lòng gà ướp với gia vị gồm: 1 muỗng cà phê nước mắm, muối ăn, hạt nêm và một chút hạt tiêu.

Bước thứ hai(2): Xào chín lòng gà

  • Đầu tiên bạn bắc một chiếc chảo lên bếp, nấu nóng dầu chiên rồi cho hành tăm giã thật nhuyễn vào phi thơm với lửa lớn, sau đó bạn tiếp tục cho lòng gà vào chảo và đùng đũa đảo đều và nhanh tay.

Bước thứ ba(3): Xào chín lòng gà với rau cải và nấm

  • Sau đó khoảng chừng 5 phút, bạn tiếp tục cho nấm sò và rau cải thìa vào xào cùng.
  • nếm nêm thêm một chút muối ăn sao cho cải thìa có màu xanh hấp dẫn rồi rưới một thìa dầu hào lên trên.
  • Cuối cùng khi rau cải thìa chín thì bạn tắt lửa, trút ra đĩa rắc chút hạt tiêu lên trên, trang trí chút rau mùi và thưởng thức món ăn này nhé.

Món lòng gà xào rau cải có vị giòn ngọt cực hấp dẫn, rất thích hợp thưởng thức khi còn nóng và ăn cùng cơm trắng thì ngon hảo hạng luôn nhé. Mùa đông lạnh giá hay mùa hè nóng bức bạn đều có thể bổ sung món ăn này vào thực đơn rất hơp vị nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cach lam canh rong bien bi do ca sot sinh tố trái cây lạc thở Ý Tưởng ông già noel bằng dâu tây bánh sầu riêng chiên cach uop thit Lau ca dieu hong kiểu mon an ngon cho be nem chua chien rau cau la dua nuoc cot dua há cảo nhân thịt kem dau tam patê gân Thịt Heo xào Khoai tây chiên bánh trung thu nhân bí đỏ cah lam panna cotta ăn là ghiền ga xao hung que Thạch ba màu xinh xinh dễ thương Xôi gấc vài bánh rán nhân đậu cach lam banh crepe yen mach chè mì nui đậu xanh hap rau sam xao toi cach lam com hat sen thi nâu ăn đậu hũ chay rang muối canh giò heo nấu măng sườn ngon túi giấy thach Những món ăn cứ chiều chiều nhắc bò xào bông mướp Bun tom tho ngu vi cach lam banh cuon sau rieng sốt Tonkatsu Thịt chiên giòn chấm sốt Món lòng đá thuoc cháo sườn bí ngô Cách chọn vịt ngan ngỗng Suon nuong gà kho bột quế Cà Kho op Ga ac tiem mâm cỗ truyền thống cach lam canh nam dau hu ot bốc hơi cach lam man dam Hai Cách làm bánh xèo cá chiên sốt me mùi panna Lam há cảo kho khoai và c cốc trứng muối"> bánh bao nhân trứng muối style="background-color: #5A284D" href="/index.php?q=Chanh Muối">Chanh Muối pasta ca bong pat dọnqua làm bánh cho bé dịp 1 6 canh gà phÒ bánh cupcake cho noel kho thịt ba ph i banh gato cherry cách kho ca cháo môn món lau pho mát que chiên banh da xao ngon thit ba chi Dau tay mon banh it nhan dau mẹo mon vit nuong làm hoa từ bong bóng quýt bắp bò om xì dầu món ngon mùa lạnh CHAO TOM sùp Thi t cách chọn bơ ngon s thá nh bò số rượu canh doc mung Goi ga Hue trÃƒÆ Mận ngon cho mẹ mang thai ngày hè chiên cơm với trứng cá Cà ri gà cốc món xao xào cach lam man cháo cua cÃƒÆ chien nộm sách bò chua ngọt bánh crumpet chiên pho xao gion suon ram giam s u Bùn bo bo lac dọn bo ham cu cai s y