Nấm gà xào nấm làm tuy giản đơn nhưng ăn thật ngon. Vị ngọt của nấm hòa quyện với lòng gà giòn ngon và vô cùng hấp dẫn.
Lòng gà xào nấm vừa ngon lại vô cùng dễ chế biến

Nguyên liệu gồm có:

  •  Lòng gà: 500 gram
  •  Nấm rơm búp: 150 gram
  • Nấm đông cô khô: 50 gram
  • Rau răm: vài nhánh
  • Ớt, tỏi băm, gia vị.

 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

Lòng gà chà rửa kỹ với muối, xắt miếng vừa ăn.

Bước thứ hai(2):

Nấm rơm cắt gốc, bổ đôi, ngâm nước muối 20 phút rồi xả sạch. Nấm đông cô khô ngâm với nước ấm cho nở, cắt bỏ cuống, rửa thật sạch.

Bước thứ ba(3):

Rau răm lặt lấy lá, rửa thật sạch. Ớt xắt sợi.

Bước thứ tư(4):

nấu nóng dầu trong chảo, cho tỏi băm vào phi thơm.

Bước thứ năm(5):

Cho nấm rơm và nấm đông cô vào xào, có thể cho thêm tí nước lọc.

Bước thứ sáu(6):

Nêm 1 muỗng canh dầu hào.

Cho tiếp lòng gà vào xào. Khi lòng chín, nêm hạt nêm và bột ngọt sao cho vừa ăn.

Bước thứ tám(8):

Cho rau răm và ớt vào chảo, đảo đều rồi tắt lửa.

Trút lòng gà xào nấm ra dĩa, rắc tiêu, trang trí với ít rau răm trên mặt.

Dùng nóng với cơm trắng quá ngon.

Đơn giản nhưng chắc chắn món lòng gà xào nấm sẽ đem lại sự thú vị cho bữa ăn gia đình.

Mong bạn ngon miệng với món lòng gà xào nấm!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

Phở Hà Nội Món thanh lịch rau tiến vua kẹo dẻo Bà m Giáng Sinh bánh mè Phà tôm chua miền Tây bánh quy bơ lạc chocolate mon tron mang cut ngon cơm hộp cach lam dua gop ngon salad gÃƒÆ cay banh rau cau mùi chè khoai sọ mì kiểu hàn quốc Món lạ Sâu măng xào lá chanh canh móng giò cá bóng kho cua lột Panna cotta chanh day cach lam banh ba lai ngon diện cach lam mon dau hu sot nhộng nhộng rang lá chanh lá chanh món trứng rán cuộn bò xốt tiêu nước ép táo york thi la thà p Dua cai muoi lươi món ngon nhật bản brazillian nước ép trái lựu ói 4 pha nước chanh bánh kem sô cô la oc luoc công thức tào phớ ngâm chanh mật ong chè ngô sắn Chè ngô sắn dẻo ngọt gà bọc sả nướng cupcake tra xanh ngon spaghetti bánh dừa Cach nau Thit bo mem toom nướng dứa mon thit hap trung Miền Nam mut man siro mận giá đỗ muối xổi món việt nam mứt chua ngọt phết bánh mì cải thảo xào dua hau sẠTỉa trái cây thành lọ hoa bắt mắt ngon công thức chả lụa khoai mi hap nuoc cot dua thịt ba chỉ hấp phụ kiện cá khô chiên bánh mì cuộn dâu bánh flan caramel mon dua gà kho nước tương bánh mè đen nuoc ep ca rot món ăn Việt Banh rau cau cách kho thịt bữa ăn làm tàu hủ spaghetti carbonara công thức lẩu có thác lác khổ qua mon ngon gia dinh nước ngọt salat cá hồi may vÃ Æ ngành du lịch công thức cocktail canh bí đỏ nấu đuôi heo tà m khoai môn nau cu cai trang Thịt đông Mong Cupcake Dung Sắc Đẹp banh nuong cách làm thận bò canh rong bien dau hu trung quoc bánh mỳ nướng chả tôm thịt lá lốt tran chau ngon Thit xao bò khô chuối sáp nướng canh đậu hũ nấu nấm trang tri mon an trứng gà trộn bánh kem dừa bánh ngọt kem dừa món cach lam che khuc bach rau củ rán banh deo cong thuc lam che mực cà kho Luoi bo thit brigadeiro phở bò rau củ xào nhà m