Lòng xào dứa, giá đỗ… đã quá quen thuộc, bạn hãy thử đổi món với lòng gà xào cay với nấm nhé!
Lòng gà xào cay

Nguyên liệu cần có:

  • Nấm hương
  • mộc nhĩ (tức nấm mèo), ớt đỏ
  • Hạt tiêu, gừng
  • Hành xanh, ít ngò rí, bột canh và các gia vị khác.
  • Rượu trắng
Hướng dẫn cách làm:
long-ga-xao-cay 1

Lòng gà xào cay

  •  Lòng gà bóp muối, rửa thật sạch, cắt miếng. Cho hết lòng, mề gà vào tô ướp với một muỗng bột canh và 1 muỗng rượu trắng. Để 15 phút cho thấm.
  •  Gừng rửa thật sạch, cắt lát, ớt đỏ cắt nhỏ, hành xanh cắt khúc. Nấm hương, mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm trong nước cho nở rồi rửa thật sạch sạn, cắt nhỏ bằng miếng mề.
  •  Đặt chảo lên bếp, nấu nóng 3 muỗng dầu chiên. Cho lòng gà đã ướp vào xào. Lòng gà chín tái thì cho nấm hương, mộc nhĩ (tức nấm mèo), gừng, ớt vào, đảo đều. Nêm bột canh cho vừa miệng. Xào trong 2 phút.
  •  Đảo nhẹ tay để gan không bị nát. Cuối cùng trước khi tắt lửa, cho hành xanh cắt khúc vào.
  •  Trình bày: Múc lòng gà xào cay ra dĩa sâu lòng. Rắc ít tiêu và ngò rí vào trang trí cho đẹp mắt.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam long ga xao cay cach nau long ga xao cay long ga xao cay ngon mon long ga xao cay

súp bắp mỹ khoai lang cach lam ga kho sa ot quán ăn sinh tố dâu sandwich dưa leo cho bÃƒÆ cach lam cha ca ngan sa lach Cách làm thịt bò tÃƒÆ bo chien thom ngon nuoc tao meo ngon công thức nướng cà Cầu kỳ như ram gà Đùi dua mon Tuyết Nguyễn Bò kho mềm thơm la dua huong dan lam com rang kim chi ca na giò gà nướng sa tế phố đi bộ bo kho khoai tay m Thịt nuong thach món giò thủ Bun moc gà om nấm cãi muối Mì Ý Canh bí banh cuon ng Cháo vịt trẻ Người Nhật tỉ mỉ khéo léo ngay cả thịt nguoi 1 suon rang muoi cach lam cha dau thuà cơm rang thịt La gu gÃƒÆ sườn heo hấp bí phà cà kem tươi trái cây cach lam thit rim tieu món an vạt sua chua dau tay bò nhúng đấm cac mon xao sa ot Jajangmyeon cánh gà nướng Cánh gà nướng xì dầu cach nau canh bi dao nhoi thit nộm dua leo Xiu Mai banh cam giỏ trang trí nhung mon xoi ngon Huy Chao thit bam giá đỗ xào thịt bò lÃ Æ chanh Mon xao ngon món ngon từ cá rô Cá rô nướng gừng cong thuc lam banh troi Cách làm sinh tố cà rốt tác dụng của rau cải cúc giam den lam xoi khuc Món chính songpyeon che sen cắt tỉa hoa quả Băng dính goi cuon tom vịt om bia mon an bo duong cho ba bau cách làm tteokbokki trái sung muối rau nhút SALAD TRON xào tôm với bí đỏ nem cua bể nướng bánh cookies truffle bông bí nhồi thịt hấp Bánh Pâté Chaud bún đậu trộn mon cà com ca hap nam gà chip Mam tep trang trí tường nhà Hot gà cách nấu hu tiếu nam vang goi bo buoi tom su ngon áo cà rốt thit kho to cải xanh banh doughnut Thế giới vòng tay Made by Teens Salad rau củ lau cua ngon mẹo hay so tay nau an kem khoai đùi gà sốt kiểu hàn Cach chien com bánh cafe mật ong cách làm bún gạo xào cách làm kem sữa chua gà chiên giòn nấu canh giá đỗ thịt bò gỏi rau má tôm sú chè đỗ ngự thịt gà nấu rau quế Gà nấu rau quế Xa xiu Pate gan gà trứng vịt rang me Công thức ăn vặt giúp con nhanh tăng cân Châu sức khỏe mùa đông chiên thịt gà