Bữa ăn hàng ngày với thịt đã quá quen thuộc, vậy hôm nay bạn thử đổi món với lòng gà xào cay xem sao. Vị cay của gừng và ớt sẽ xua tan cái lạnh mùa đông. Lòng gà xào cay
Lòng gà xào cay

Nguyên liệu gồm có:

Lòng gà (Mề, gan, tim, dạ trứng… ) 200 gr

Nấm hương, mộc nhĩ

Ớt đỏ, hạt tiêu, gừng, hành xanh

Bột canh, rượu trắng

Cách chế biến:

Lòng gà bóp muối, rửa thật sạch.     Thái miếng.    

Cho hết lòng mề gà vào bát ướp với 1 muỗng bột canh 1 muỗng rượu trắng.

Để 15 phút cho thấm.       Gừng rửa thật sạch thái lát, ớt đỏ xắt nhỏ, hành xanh cắt khúc. Nấm hương, mộc nhĩ ngâm trong nước cho nở rồi rửa thật sạch sạn. xắt nhỏ bằng miếng mề. Đặt chảo lên bếp, nấu nóng 3 muỗng dầu chiên. Cho lòng gà đã ướp vào xào.  

Lòng gà chín tái thì cho nấm hương, mộc nhĩ, gừng, ớt vào, đảo đều.

Nêm bột canh cho vừa miệng. Xào trong 2 phút.  

Đảo nhẹ tay để gan không bị nát. Cuối cùng trước khi tắt lửa cho hành xanh cắt khúc vào



Mong các bạn ngon miệng    

Hãy chia sẻ công thức và hình ảnh những món ăn của bạn với những người có cùng sở thích nấu nướng khác. Gửi bài viết cho chúng tôi qua địa chỉ banbientap@afamily.vn để "khoe" món ngon của mình đến tất cả mọi người bạn nhé.

    N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

banh ngọt cach lam banh tra earl món ăn vặt ở TPHCM sup so diep bảo quản cá banh pancake bi do nau chao dau xanh công thức gỏi gà rau răm tra gung xoai xoai ngam chua ngot Muối Ớt Xanh mochi dâu banh tieu kep thit bo cách làm thạch trà sữa pastry mien xao thit bo atiso cháo bo bo CÁCH LÀM HÀNH PHI GIÒN THƠM HẤP DẪN canh bí trí Cơm xào tôm cá tháng tư bánh đa cá rô phi ốc hương rán bánh kim chi cach lam muoi ot viên khoai tây chiên gà xào xã ớt Nắng nóng bookmark ca sup ca kinh nghiệm salad bơ cà chua kẹo khoai giòn Lẩu mực quà cach nau che ngon làm bánh kẹp bánh quy cach lam thach nho sua mít kho chay máy xay thịt trang trí đồ ăn lam rau cau ca phe sua cai ngot Xôi vị món cào Bắp cải xào đậu phụ và vit om dua ăn cà ri gà bánh mì Thiên Trúc socola cơm trộn ớt chuông Đậu phụ xào ớt chuông lễ hội salad ớt chuông đỏ và xanh mon ngon bai thuoc chao tom boc mia cút rán cay táo cholesterol tiểu đường tiêu hóa 7 đồ ăn nên tránh trước khi lên máy bay cá sốt teriyaki che nep cacao Về xứ Thanh ăn ốc mút món cuốn Việt snack bột mì dầu trái gấc cách làm nem cuốn ngon sinh tố vải vịt chiên tôm khô đồ kho chay banh gato ngon cach lam banh bong lan cuon ngon rau muống làm gỏi đậu hũ chiên chấm sốt pho mai xiu tôm thịt kho tiêu Black forest cupcake món Tây Trâm Phạm salad giá đậu xanh oc huong nhoi lam salad trai sung ngon honda thit kho trung bang 7up cách làm mocktail lam da dieu cuon tương chấm món ngon ngày mưa bão cach nau che troi nuoc khoai tây sốt chanh khoai so chế biến sò bánh bò hấp cốt dừa Cà rốt bò sốt me Canh măng thịt bò bông cải trắng nấm trumpet cach nau lau chay ngon luon vit sot cam ngon rau cau cho be công thức thịt ba chỉ nướng đậu trộn chanh kẹp tóc cách làm phá lấu ga tay dut lo Mẹo vặt thit ga nau chao nam chien xu canh cá ngạnh banh chocolate cupcake ngay kẹo sữa caramel bo xien nuong dua luoi đậu xanh nấu chè så² ç ž bánh mousse không cần khuôn rang đậu phộng với muối thời tiết lạnh ăn uống sức khỏe Trứng thớt sùp pha frappuccino don gian gà tẩm bột yến mạch Cà ran