Món lòng gà với độ giòn của mề gà và mộc nhĩ (tức nấm mèo) lẫn với vị bùi của gan gà và đậu phộng, cay thơm của hạt tiêu sẽ được các chàng vô cùng yêu thích đấy!
Lòng gà hấp - món nhậu cuối tuần cho chàng

Nguyên liệu gồm có:

  • Lòng gà 1 Bộ
  • Thịt heo xay 100 Gr
  • Nấm mèo 1 Tai
  • Hành tím 3 Củ
  • Hành lá 2 Cọng
  • Gừng nhỏ 1 Củ
  • Trứng gà 1 Quả
  • cà phê Hạt nêm 1 Muỗng canh
  • cà phê Tiêu 1/2 Muỗng canh
  • cà phê Đường 1/2 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Đậu phộng rang 1 Nắm

Cách Thực hiện:

1

 Lòng gà mua về rửa thật sạch với 1 muỗng canh muối và vài lát gừng cắt nhỏ. Lòng gà hấp - món nhậu cuối tuần cho chàng

2

Cắt hạt lựu toàn bộ chỗ lòng gà. Lòng gà hấp - món nhậu cuối tuần cho chàng

3

Đậu phộng giã dập. Lòng gà hấp - món nhậu cuối tuần cho chàng

4

Trứng đập ra bát nhỏ. Lòng gà hấp - món nhậu cuối tuần cho chàng

5

Hành tím bằm nhuyễn. Lòng gà hấp - món nhậu cuối tuần cho chàng

6

mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước lạnh khoảng 10 phút cho nở rồi rửa thật sạch, xắt nhỏ. Lòng gà hấp - món nhậu cuối tuần cho chàng

7

Hành lá cắt gốc, rửa thật sạch rồi xắt nhỏ. Lòng gà hấp - món nhậu cuối tuần cho chàng

8

 trộn thật đều lòng gà với tiêu, muối. Lòng gà hấp - món nhậu cuối tuần cho chàng

9

Thêm trứng, thịt bằm, đậu phộng, đường, nước mắm, hành tím, hành lá, để khoảng 10 phút cho lòng gà thấm gia vị. Lòng gà hấp - món nhậu cuối tuần cho chàng

10

 chuẩn bị sẵn sẵn 2-3 bát nhỏ, quét một lớp dầu chiên trong lòng bát để chống dính rồi múc hỗn hợp lòng gà vào bát. Lòng gà hấp - món nhậu cuối tuần cho chàng

11

 Bắc nồi nước lên bếp, đun tới khi nước sôi thì cho lòng gà vào hấp khoảng 25 phút là được. Lòng gà hấp - món nhậu cuối tuần cho chàng

12

Món này ăn chung với bánh đa hoặc phồng tôm, nếu thích bạn làm thêm một chén nước mắm chua ngọt để chấm kèm cũng sẽ quá ngon đấy! Món lòng  gà trộn sẽ được các chàng vô cùng yêu thích bởi độ giòn của mề gà và mộc nhĩ (tức nấm mèo) lẫn với vị bùi của gan gà và đậu phộng, cay thơm của hạt tiêu; nhâm nhi trong tiết trời se lạnh thì thật "đỉnh"!Mong các bạn thành công và có một kỳ nghỉ cuối tuần thật vui nhé! Lòng gà hấp - món nhậu cuối tuần cho chàng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Những mẫu bánh ngày lễ thèm nhỏ nước Bánh rau ngon lạ phố Nguyễn Biểu sốt tôm với tỏi ớt cach lam bôt chiên gion bánh tráng cuốn thịt heo bề canh cà chua món ăn ngon cach lam tom cang xao bun công thức sườn sốt dưa chua bi do dut lo ngon bò xào kim chi cay Các món ăn ngon ở Đà Lạt cách làm đậu hủ non ốp lết thịt nguội Diệu Kim Cá hồi nướng mật ong bánh nướng cách làm bánh mỳ cuộn ruốc cot so tay nau an bánh mỳ trứng Trường Sơn sua trung mÃƒÆ Ãƒ há cáo chiên phơ flan nước dừa cóc ngào muối ớt hành tây chiên bò hầm cà chua mien cua tron tôm xóc trứng muối nau an tiet kiem Trứng cuộn thịt bằm sinh tố vải thiều sườn heo xào chua ngọt Bún cách làm mì tôm kim chi Trung Quốc gan heo nấu giá banh khoai tay vừa đẹp cho bé Ăn thủ lợn theo kiểu rán trứng với tôm món xôi nào ngon tôm sú chấm mù tạt mẹo nhỏ trong bếp cach lam banh khoai phu dua chien mut mit hat dieu xao tom xoi cu sen ngon cach kho ca ngu ngon Bánh ran cách làm xoi canh ga nuong texas thom ón cách làm chè mochi xoài bánh mỳ dát vàng thit ngam mắm ca tim sot cay cach lam ga tre nuong ngu vi huong mat ong bà nh gato dà u tà y thịt lợn ba chỉ áp chảo trung cut bao gio song thom kem xoai sua chua ngon bánh nếp chay dẻo bánh bánh táo phô mai bánh táo phô mai tai che do dac mùa Halloween cach lam nem hai san sot Mayonnaise banh xoai quy nhon ngon Xi dau chè nếp than nấu dừa làm nước chanh dâu Cách làm bánh kem cơm chiên lạp xưởng êch xào lá cách xào rau muống mắm ruốc lam toi den bang noi com dien bánh qui bơ hình thú chân giò nướng giấy bạc Trái cây ngũ cốc làm hùng mạnh tinh hỗn cua chien gion snack chay cach lam cha ca nhoi ot rim gung cuon hong heo xao dua chua bò xào củ phê nôn cách mix sinh tố ngon banh hanh nhan ngon meo xao rau xanh công thức gỏi bạch tuộc Hướng dẫn mẹo xử lí đáy nồi cháy suon heo ca ho công thức sinh tố thanh long ruột đỏ làm mứt dâu kem trà Bánh quy sắc màu vui mắt thì là mực nhồi đậu hũ nướng của nuoc gao sua handmade cach lam goi ga bap cai thit kho tau thom ngon muffin mẠn lá lốt dạ dày hầm Tràng tep xào khóm banh sua thom ngon passionfruit and coconut cheese chả cơm ăn hải sản đúng cách trứng lộn rang me khoai lang tim cuon trung quốc canh thit vien latte Bánh ngô thơm ngon nhâm nhi ngày hè