Hãy chia sẻ lên Facebook

Lợi ích của những thứ... bỏ đi | Ẩm thực - Sức khỏe

Trước khi tiện tay cho một số thứ “không cần thiết” vào sọt rác, hãy cân nhắc đến những lợi ích tuyệt vời của nó.
Lợi ích của những thứ... bỏ đi | Ẩm thực - Sức khỏe

Hạt dưa hấu. Thói quen thông thường của mọi người khi ăn dưa hấu là ăn phần ruột, bỏ phần hạt. Tuy nhiên, chính những hạt dưa đen nhánh đó là nguồn phong phú protein, chất xơ, vitamin E và ma giê. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, đừng vội vứt bỏ hạt dưa hấu mà hãy cất chúng vào bếp, sau đó có thể rang lên ăn để tận hưởng hết những giá trị dinh dưỡng của nó.
Lợi ích của những thứ... bỏ đi - ảnh 1Lá bông cải, vỏ hành, vỏ dưa hấu, vỏ cam... đều có mặt lợi ích cho sức khỏe - Ảnh: Shutterstock
Vỏ dưa hấu. Giá trị tuyệt vời của vỏ dưa hấu nằm ở chỗ chúng chứa hàm lượng a xít amin citrulline khá cao, có thể giúp cải thiện lưu lượng máu. Cách sử dụng vỏ dưa hấu khá giản đơn, “ném” chúng vào máy xay sinh tố cùng với phần ruột dưa, thêm một chút dâu tây hoặc ít nước cam là có ngay ly sinh tố bổ dưỡng. Vỏ hành. Trước kia vỏ hành luôn bị xem không có tác dụng gì. Tuy nhiên, gần đây các nhà khoa học đã phát hiện vỏ hành chứa hàm lượng quercetin khá cao. Quercetin là một hợp chất có thể giúp giảm huyết áp và thúc đẩy hệ miễn dịch khỏe mạnh. Để sử dụng vỏ hành, khi nấu thêm chúng vào nước hầm hay luộc, sau đó gạn bỏ sẽ thu được những giá trị dinh dưỡng của nó. Lá bông cải xanh. Các loại rau lá xanh là nguồn phong phú vitamin A, vitamin C và can xi. Vì vậy, không nên bỏ phần lá của bông cải xanh mỗi khi chế biến. Hãy cắt phần lá và cho vào xào hoặc hấp cùng với phần còn lại của bông cải. Ngọn cần tây. Một số nghiên cứu cho thấy ngọn cần tây đầy ắp hàm lượng ma giê, can xi giúp xương chắc và dồi dào vitamin C giúp hệ miễn dịch khỏe. Để tận dụng những giá trị dinh dưỡng của ngọn cần tây, cắt chúng ra và rắc lên tô canh hoặc đĩa rau xào. Vỏ cam. Theo Prevention, vỏ cam rất giàu chất xơ, giúp làm dịu hệ tiêu hóa và chứa phong phú vitamin C giúp tăng cường khả năng miễn dịch. Sử dụng vỏ cam bằng cách xắt nhỏ rắc lên món cá hoặc thịt gà.

Hạ Yên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lợi ích, vỏ hành, vỏ cam

BÃ mp cà chua nhân tôm Cách làm thịt xá xíu sắc màu Ngon lạ gỏi trứng cá chuồn Đà Nẵng Thịt băm ẩm thực thái lan tự làm whipped cream Nhừ giò heo Tet doan ngo Nguồn bổ dường từ nước mắm mùa đông F5 phong cách dau phu Các món bún ngon tai heo kho nước mắm Mỳ trộn hải sản MÓN KHO Mề gà Làm xúc xích Moo Beef Steak Một vài câu hỏi thường gặp trong nấu Giảm cân nhanh với rau xanh Ca com Mẹo vặt nội trợ đầu bếp Dinh dưỡng cho bé Ca lóc nướng địa điểm ăn uống quả ớt Bánh gói Chọn hoa quả tươi ngon KHO THIT thuc don mon ngon độ chín của bít tết thùng Ẩm thực Thái Lan РЃ thịt bò xào bông thiên lý Đặt Cách Làm giò heo ngâm giấm ớt tự may gối Không gian sống thạch thanh long rau câu thạch kiwi trong suốt tự làm thịt xá xíu tự làm bột nêm BÃ m tự may gối ôm cách tách lòng đỏ trứng gà nhanh lườn vịt ngon đóng ăn uống cach lam ca tim cuon dau phu nấm xào thịt bò Nấm đùi gà xào ý tưởng sáng tạo tự làm cơm nắm suon ngon Đau dạ dày thực đơn cỗ tết sốt hành tây thit heo khia thực phẩm tăng miễn dịch tỏi nấm đồ ăn sáng phần đầu xoài chín bọc kem áo phông sủi cảo cuốn rau Đầu bếp chuyên nghiệp mocktail trái cây xanh nem tai thịt rang cháy cạnh sữa đá chanh thực đơn bữa cơm gia đình món việt nam bà nh que cacao tôm tẩm mè chiên món mì phụ kiện cho tóc mề gà Mề gà xào nấm nom bo kho Ông Miền Trung làm bánh gà nau mon ca mề gà xào mướp hương Mề gà xào cach pha nuoc cham chua ngot nước cốt lựa chọn mực xào giòn xà lau ca khoai ngon hạt nêm trong cach lam chan gio ham dau nanh mon an vat chả trứng mùa vải mực tẩm ớt nướng Mực một nắng mien xao cua ngon rằm tháng 8 mì udon vit om dua canh cá Miến mẹo làm bánh nấm đùi gà thịt kho măng tươi canh bò viên nấu bí tôm Đậu phụ non hấp tôm thịt sốt chao chim cut ngon mỳ xào cay mì chũ xào thịt bò Hà Ly quan bun ngan ngon ha noi mỳ xào giòn mỳ xào Xôi lá dứa huong dan lam banh bot loc cá mú hấp xì dầu huong dan lam suon xao chua ngot huong dan lam banh tart xoai màu vàng