Hãy chia sẻ lên Facebook

Lợi ích của những thứ... bỏ đi | Ẩm thực - Sức khỏe

Trước khi tiện tay cho một số thứ “không cần thiết” vào sọt rác, hãy cân nhắc đến những lợi ích tuyệt vời của nó.
Lợi ích của những thứ... bỏ đi | Ẩm thực - Sức khỏe

Hạt dưa hấu. Thói quen thông thường của mọi người khi ăn dưa hấu là ăn phần ruột, bỏ phần hạt. Tuy nhiên, chính những hạt dưa đen nhánh đó là nguồn phong phú protein, chất xơ, vitamin E và ma giê. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, đừng vội vứt bỏ hạt dưa hấu mà hãy cất chúng vào bếp, sau đó có thể rang lên ăn để tận hưởng hết những giá trị dinh dưỡng của nó.
Lợi ích của những thứ... bỏ đi - ảnh 1Lá bông cải, vỏ hành, vỏ dưa hấu, vỏ cam... đều có mặt lợi ích cho sức khỏe - Ảnh: Shutterstock
Vỏ dưa hấu. Giá trị tuyệt vời của vỏ dưa hấu nằm ở chỗ chúng chứa hàm lượng a xít amin citrulline khá cao, có thể giúp cải thiện lưu lượng máu. Cách sử dụng vỏ dưa hấu khá giản đơn, “ném” chúng vào máy xay sinh tố cùng với phần ruột dưa, thêm một chút dâu tây hoặc ít nước cam là có ngay ly sinh tố bổ dưỡng. Vỏ hành. Trước kia vỏ hành luôn bị xem không có tác dụng gì. Tuy nhiên, gần đây các nhà khoa học đã phát hiện vỏ hành chứa hàm lượng quercetin khá cao. Quercetin là một hợp chất có thể giúp giảm huyết áp và thúc đẩy hệ miễn dịch khỏe mạnh. Để sử dụng vỏ hành, khi nấu thêm chúng vào nước hầm hay luộc, sau đó gạn bỏ sẽ thu được những giá trị dinh dưỡng của nó. Lá bông cải xanh. Các loại rau lá xanh là nguồn phong phú vitamin A, vitamin C và can xi. Vì vậy, không nên bỏ phần lá của bông cải xanh mỗi khi chế biến. Hãy cắt phần lá và cho vào xào hoặc hấp cùng với phần còn lại của bông cải. Ngọn cần tây. Một số nghiên cứu cho thấy ngọn cần tây đầy ắp hàm lượng ma giê, can xi giúp xương chắc và dồi dào vitamin C giúp hệ miễn dịch khỏe. Để tận dụng những giá trị dinh dưỡng của ngọn cần tây, cắt chúng ra và rắc lên tô canh hoặc đĩa rau xào. Vỏ cam. Theo Prevention, vỏ cam rất giàu chất xơ, giúp làm dịu hệ tiêu hóa và chứa phong phú vitamin C giúp tăng cường khả năng miễn dịch. Sử dụng vỏ cam bằng cách xắt nhỏ rắc lên món cá hoặc thịt gà.

Hạ Yên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lợi ích, vỏ hành, vỏ cam

cach lam banh khoai nuong cach lam tom rim nuoc dua cach xao dau hu cha gio trai vai bàn thờ com chay goi la sen ngon khia Ngộckground-color: #CFF33F" href="/index.php?q=dinh dưỡng da liễu mụn trứng cá">dinh dưỡng da liễu mụn trứng cá cach nau thit dong hen xuc phong tom keo lac kim liên nau banh bo tự chế lắc tay thÆ thuc pham giau canxi trà chanh leo trái vải vịt chiên giòn ca rốt Bò cuốn gỏi óc cocktail cam trứng gà món cơm cuộn cach lam gio thu nem bi xao thịt Phá Ÿ giò gà hấp hành mì ý xốt kem tươi rau câu dâu tom xien nuong Mon Canh trung vit lon chien gion lassi miến lương Ngộ cu đào đậu hũ nấu rau củ"> công thức canh đậu hũ nấu rau củ trai cay ngam salad ngô Canh mang chua bo tai cua chien gion Dau hu hap cha dau thit Trứng cá hồi cocktail kẹo bắp tieu CAC MON KHO món chạo gà chưng sushi ca hoi Hai cách chế biến càng ghẹ ngon khó muc tuoi hap món ăn Việt sa Nhat boy bánh cookie mẹo hấp cơm nguội ngon như cơm nóng món nấm bo nuong ẩu món nướng đậu hũ xào thịt chuÒ em dep bo cuon thom ngon ech nau ca ri thom cuon hong heo xao dua chua lòng non cách làm bánh kem vị dâu trà sữa đài loan ngon Гўm đậu hũ tứ xuyên trứng rán bì heo chiên xóc muối ớt Day xèo tôm viên hấp tối cơ đào đậu phụ chiên sốt thịt điểu cùi dừa rang tôm CÃƒÆ Kho canh trung cá tím nhồi tôm thịt nướng Cà tím Cháo mè đen Canh bầu che sau cách làm đậu xốt xì dầu mon com đô tôm xào măng tây bánh bao chỉ ca tim om thit Muối tôm tây ninh VÃƒÆ cam ga tron rau ram cách pha trà chanh leo mon nhau 擦日 Thịt Cừu mo hanh kẹo trị ho mon oc xao thịt heo luộc canh nghêu Ca hoi Bánh gối kem pho mai tuong nước chấm kiểu thái thà i lan ga kho Chi礙n lam kho Quả Đi