Thơm ngon và cực kì đặc biệt lun!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt đùi gà 400 Gr

• Rượu trắng 30 ml

• Màng ruột heo 50 Gr

• Ruột bánh mì 20 Gr

• Hành tây 30 Gr

• Húng tây (Vài)

• Ngải thơm (Vài)

• Trứng 1 Quả

Cách Thực hiện:

1

Ngâm màng ruột lợn trong nước lạnh rùi cho thêm ít dấm. Sau đó, lọc bỏ xương thịt gà đi nhé!

2

Ướp một phần rượu với 1 nửa số thịt nào! Nửa còn lại thì băm thật nhỏ rồi mới ướp nốt với phần rượu còn lại nha!

3

Giờ thì nhúng ruột bánh mì vào sữa và xắt nhỏ các loại rau ra nè!

4

Trộn các nguyên liệu đã có với thịt băm và ít muối, tiêu nghen. Sau đó, để ráo màng ruột rùi lót vào đáy khay và lèn nửa chỗ nhân vào này

5

Đặt vài lát thịt đùi rùi cho nốt phần nhân còn lại lên và trang trí cùng vài nhánh lá thơm nữa. Cuối cùng, hấp cách thủy khoảng 1 tiếng cho pate chín nghen!

6

Thèm quá đi mất! Phải thử ngay thui! Hấp dẫn quá phải không nào?

7

Dùng kèm bánh mì và một chút mayonnaise thì hết sẩy đó nha!
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)