Nguyên liệu gồm có:
- Bơ chín vừa - 1 quả
- Hành tím - ¼ (một phần tư) củ
- Cà chua bi - 6 quả
- Tỏi - 1 tép
- Rau mùi - 1 mớ
- Chanh - 1 miếng
- Muối, hạt tiêu - gia vị
Hướng dẫn Cách chế biến:
Sơ chế nguyên liệu
- Rau mùi các bạn nhặt rồi rửa thật sạch cùng các loại rau củ đã chuẩn bị sẵn.
- Hành tây và tỏi thái thật nhỏ.
- Cà chua bi các bạn thái đôi từng quả rồi cũng xắt nhỏ hạt lựu, thái rau mùi.
- Bơ gọt bỏ vỏ rồi cắt miếng.
- Chanh các bạn vắt lấy nước cốt
Các bước làm
- Bước thứ nhất(1): Các bạn lấy bơ đã cắt miếng ra, cho nước cốt chanh vào. Sau đó lấy 1 cái nĩa giã nhỏ bơ ra.
- Bước thứ hai(2): Bạn cho hết hành tím, cà chua, rau mùi và tỏi vào bát bơ dầm. Thêm ½ (một phần hai) muỗng muối và 1 ít hạt tiêu tùy khẩu vị, rồi trộn thật đều tất cả nguyên liệu lên.
- Bước thứ ba(3): nếm nêm lại cho hợp khẩu vị rồi dọn lên thưởng thức cùng gia đình thôi nào.
Lưu ý
- Bơ bạn nên chọn những quả chín vừa, nghĩa là bơ mềm nhưng không bị nát nhé.
- Khi dầm bơ, bạn cũng không cần dầm bơ quá nhuyễn đâu nhé, còn chút miếng bơ ăn mới ngon đó.
- Bạn có thể cho thêm chút xíu dầu oliu trộn cùng để món salad thêm béo ngậy mà vẫn tốt cho sức khỏe nhé.
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
