Bánh này chỉ có ở nhà do tự tay chúng mình làm thôi!

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mỳ 100 Gr

• Muối 1 Gr

• Sữa tươi không đường 10 Gr

• Đường 10 Gr

• Bơ 75 Gr

• Nấm men một ít (1 ít)

• Cà tím dài 1 Quả

• Ớt xanh 1 Quả

• Pho mát mozzarella 1 Miếng

• Sốt cà chua một ít (1 chai)

• Xúc xích một ít

• Mực một ít

• Tôm tươi một ít

Cách Thực hiện:

1

Cho tất cả các nguyên liệu làm vỏ bánh vào trộn thật đều, nhào kỹ, đến khi bột nhuyễn, không bị vón cục, dẻo dai thì mình cho vào túi nilon, đem ủ trong tủ lạnh khoảng 1 tiếng là được.Sau khi ủ bột xong, mình đem ra cán mỏng.

2

Để tiết kiệm thời gian, chúng mình có thể mua tôm và mực làm sạch sẵn ở siêu thị. Sau đó chỉ việc đem về rửa qua. Xúc xích thì mình thái lát nhỏ và mỏng. Trong lúc này, các ấy có thể dùng dĩa tạo nhiều lỗ trên bề mặt của vỏ bánh.Sau đó thái cà tím thành lát tròn mỏng, xào qua với ít dầu chiên và hạt nêm

3

Sau khi xào cà tím xong, mình xào tôm và mực cùng ít hạt nêm, đến khi chín tái là được.Sau đó phết ketchup lên bề mặt vỏ bánh, xếp ớt chuông đã thái khoanh nhỏ lên trên, xen kẽ với xúc xích.

4

Và tôm, mực, cà tím. Rồi mới bẻ vụn pho mát ra, rắc đều lên trên, số lượng pho mát tùy vào sở thích của từng người nha.Bây giờ, mình mới đem đi nướng ở 180 độ C trong vòng 20 phút.

5

Mùi bánh đã thơm nức rồi, cũng vừa hết thời gian luôn, bắc ra xem thành phẩm thôi.

6

Xắt từng miếng nhỏ để thưởng thức tài nghệ của mình xem sao.
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)